“食补”不是乱补,辨别体质是关键

   2023-03-27 12:43:52 网络890
核心提示:如何判断自己的体质 1 简单分辨冷: 怕冷是寒体体质最明显的特征。怕冷、怕吹风、手脚冰冷,喜欢喝热饮、吃热食。白: 面容苍白。缓: 脾气温和。稀: 容易拉肚子,大便稀软,痰涎清,涕清稀。淡: 舌头淡、舌苔白。热: 怕热、容易流汗。红: 面色

“食补”不是乱补,辨别体质是关键

如何判断自己的体质

1

简单分辨

冷: 怕冷是寒体体质最明显的特征。怕冷、怕吹风、手脚冰冷,喜欢喝热饮、吃热食。

白: 面容苍白。

缓: 脾气温和。

稀: 容易拉肚子,大便稀软,痰涎清,涕清稀。

淡: 舌头淡、舌苔白。

热: 怕热、容易流汗。

红: 面色潮红、眼睛有红血丝。

急: 脾气暴躁、做事风风火火、容易烦躁不安。

干: 容易便秘、分泌物较干也比较少。

深: 唇色深、舌苔偏红有黄黄的厚苔。

2

国家行业标准

归经药材有哪些

1

生姜

①解表散寒一风寒感冒。风寒感冒,可单煎或配红糖、葱白煎服。

②温中止呕一脾胃寒证、胃寒呕吐。素有“呕家圣药”之称,可治疗多种呕吐。胃热呕吐者,配黄连、竹茹、枇杷叶。某些止呕药用姜汁制过能增强止呕作用,如姜半夏、姜竹茹等。

③温肺止咳,肺寒咳嗽。痰多咳嗽,恶寒头痛者,配麻黄、杏仁;外无表邪而痰多者,配陈皮、半夏。

④和中解毒。生姜对生半夏、生南星等药物之毒,以及鱼蟹等食物中毒,均有一定的解毒作用。

2

麻黄

①发汗解表一风寒表实证。发汗力强,常与桂枝相须同用。

②宣肺平喘一咳嗽气喘。用于肺气壅遏的喘咳实证,可配杏仁、甘草。

③利水消肿一风水水肿。水肿兼有表证者,配甘草同用。

④散寒通滞一风湿痹痛。阴疽,痰核。

3

香薷

①发汗解表、化湿和中一风寒感冒。风寒感冒而兼脾胃湿困,常配厚朴、扁豆。多用于天贪凉饮冷之人。

②利水消肿一水肿而有表证者。可单用或配白术。

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食疗 养生 作为中医 养生 的重要组成部分,以其简便、适口、廉价、安全有效等特点,为不同人群提供个性化的食养指导,但一定要注意分辨自己的体质,要结合四季饮食的原则和禁忌,才能更好的发挥食物的功效属性。

烹饪专业的课程标准有哪些

艾国食品科技发展有限公司由东升叶巍集团控股50%,法人为东升叶巍董事长于艾东,可以长期做直销公司。行天下是一个销售团队,创始人是周洲国。有常青系。今天九圣元爱国特餐被国家推广,打破了人们的顽固思维,找到了从药物治疗到食物营养治疗的好方向。艾国特殊饮食健康管理有限公司正式成立。特殊膳食是在传统中医药膳的基础上,结合现代生理学、病理学、营养学、微生物学、基因组学、食品分子化学等学科的前沿成果而形成的医学处方食品。,经过30多年的研究和临床实践,不断总结。目前,九圣元已针对230多种常见慢性病,总结出230种精准有效的药膳配方。“百病一方,百病一方”,实现“预防、治疗、营养”三位一体,是中医养生文化创造性转化、创新性发展的典范!中医是“中国古代科学的瑰宝”,是“打开中华文明宝库的钥匙”。自古以来,从“客到即茶,欲去即汤”的民俗,到“罗汉为山僧烹,与我共饮一杯汤无妨”的诞生,再到“燃溪藤为香,燃崖蜜为沸汤”的悠闲方式,不难看出,药膳,作为中医的重要组成部分,在中华民族的发展中已经深入骨髓。经过几千年的不断探索,“药食同源”的理念更加深入人心,人们对药膳的期待和需求也越来越大。如何让传统药膳更好吃,更方便吃?现在,吉林九圣元生物科技有限公司(以下简称“九圣元”)将现代技术与传统中药配方相结合,创造性地开发出新型爱国特色饮食,使药膳文化瑰宝得到新的传承,焕发出新的光彩。新药膳,有什么新的?新剂型、新技术、新配方、新疗效。九圣元自成立以来,一直致力于新药膳的研发、生产、销售和服务。在优化中医经典食疗配方+现代临床营养精准强化的基础上,采用药食同源配方,研发出200种慢性病新型精准药膳,对慢性病零伤害康复具有重要意义。新形式让吃饭更方便。九元新药膳改变了传统药膳麻烦的形式,只需用热水冲服即可食用。同时,颗粒的形式使得药膳可以长期保存和随身携带。此外,还便于定义和控制剂量。便捷的饮食方式,让九圣元的新药膳迅速进入市场,为国内外医疗机构的药膳门诊或药膳调理中心提供了一种具有“食疗”水平的新型精准药膳;为国内外连锁餐厅提供药膳的标准配方、功能性配料和调味料,培养德才兼备的“药膳调理师”、“药膳制作师”等专业人才;面向国内外健康医疗服务机构,研发生产“食品与营养”级别的“新型精准药膳”产品,为实现全民“健康自助”提供产品保障。新技术让食物变得有价值。据介绍,九圣元采用现代分子生物技术,通过治疗和改造,使食品具有治病救人的良好功效。走进九圣元,可以看到10万级净化生产车间,9台高科技生产设备,专业技术人员现场指导,保证稳定生产。目前,九圣元已在吉林省卫健委备案了50多种产品配方,在国家知识产权局申请了40多种发明专利和实用新型专利。新公式使效果更加突出。九原是中国药膳研究所授权的“中国药膳研究所创新研发基地”,是新型药膳研发生产企业。九圣元作为中国药膳研究会创新研发中心,核心业务是新药膳标准配方研究、有效性临床研究、新药膳行业标准研究及科研成果市场转化推广。九元拥有业内顶尖的R&D团队,其R&D方向是传统医学与现代临床营养医学相结合。在此基础上,九生元将中医经典方剂与现代医学的前沿成果相结合,现有配方的疗效已大大超越传统中药配方。九圣元全新精准药膳“零伤害”康复医学技术获得了中国药膳研究会专家组的高度认可。新的疗效,使评价更准确。相对于传统的服用药膳后仅凭个人感觉判断疗效的方法,九圣元联合河北医科大学第三医院、河北省新乐市中医院等医院,完成了产品的临床研究,让每一个结果都可以检查和测量。同时也完成了中检集团的认证,从而对产品进行溯源。2019年7月,九圣元与中国太平洋保险股份有限公司签署战略安全协议,太平洋保险承保产品责任,为产品的食品安全提供了更深层次的保障。同时,九圣元还积极致力于药用食品原料的种植培育、功能因子的分离提取、分子改造、结构重组。在为国内外医疗食品企业提供纯度高、质量稳定、疗效稳定的医疗食品原料的同时,九圣元也是实施“高科技中药农业发展战略”的试点。通过建立种植基地,农民收入将翻倍。

现在的厨师行业变得十分的火热,因为前景的发展好使得越来越多的学生选择学习烹饪专业,那么在学习过程中有哪些烹饪专业的课程标准呢?以下是我为你整理的烹饪专业的课程标准,希望能帮到你。

烹饪专业的课程标准

(一) 职业道德

烹饪专业学生应遵守国家法律法规和《公民道德建设实施纲要》,爱岗敬业,有正确的质量意识,诚信意识和服务意识,有良好的奉献精神。

(二) 文化基础知识

主要以服务为功能,根据企业岗位的需求,学生的实际水平和个人发展需要,设置有层次的教学内容,供学生选择。同时适当渗透地方特色的饮食文化内容。

1、语文:在初中语文基础上,提高学生阅读现代文的能力、欣赏文学作品能力、应用文写作能力、解释烹饪实际操作的原理和一定口头交际能力。

2、数学:在初中数学基础上,进一步学习数学的基础知识。能进行餐饮成本核算、烹饪配料计算、营养素及热能计算,有一定空间想象和几何形状与色彩组合的立体造型和审美能力。

3、英语:在初中英语的基础上,巩固扩展英语基础词汇和基础语法,能简单外语会话,掌握餐饮、酒店英语用语和菜肴名称用语。

(三)专业知识,专业技能。

突出企业岗位的实际需求,对教学内容进行整合,把有关知识模块、能力模块、岗位能力模块进行归类、实行模块教学、工学结合,课堂教学与实训并进。具体是:

1、基本掌握餐饮经营以及食品营养与卫生的基础知识。

2、比较熟练掌握中式烹调技艺、中式面点技艺、中式热菜制作、中式面点制作等技能。

3、掌握原材料选择、调配、加工处理的基础知识。

4、熟练掌握冷菜、冷拼与食品雕刻技艺。

5、有烹饪成本核算的能力。

6、有继续学习和职业转换的能力,有创新精神。

7、通过中级烹调师技能鉴定。

烹饪专业的培养目标与人才规格

培养目标: 培养适应社会主义现代化建设需要,德智体美等全面发展,具有中级烹饪技能的人员,即中级烹调师、面点师等。对其知识、技能、能力的具体要求是:

(1)具有科学的世界观、人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想以及良好的职业道德和行为规范。

(2)具备基本的科学文化素养,掌握烹饪专业必需的文化基础知识、专业知识和比较熟练的职业技能。

(3)具有继续学习的能力和适应职业变化的能力。

(4)逐步形成创新精神、实践能力和立业创业能力。

(5)具有健康的身体和心理,基本的欣赏美和创造美的能力。

烹饪专业的教学目标

突出培养综合职业能力 根据烹饪职业岗位知识、技能和能力的要求,烹饪专业学习期满、考核合格的毕业生,应达到如下要求:

(1)在品德、文化知识、身心素质方面:在达到中等职业学校教学目标总体要求的基础上,突出烹饪专业的特性,强调培养学生的文化素养和礼仪风范。

(2)在专业知识和专业能力方面:掌握饭店、餐饮经营以及食品营养与卫生的基础知识,掌握原材料选择、调配、加工处理的基础知识,具有熟练的中餐烹饪操作技能,并掌握西餐烹调基础知识和操作技术具有烹饪生产成本的核算能力和厨房各种设备工具的使用和养护的能力。

工作前景最好的7大专业

电气工程

电力行业无疑是最有实力的行业之一,目前电力行业最好找工作的是电气工程及其自动化专业。

与电气工程有关的系统运行、自动控制、电力电子技术、信息处理、研制开发、经济管理以及电子与计算机技术应用等领域工作的宽口径“应用型”高级工程技术人才在人才市场上供不应求。

专业介绍:

业务培养目标:本专业培养能够从事与电气工程有关的系统运行、自动控制、电力电子技术、信息处理、试验分析、研制开发、经济管理以及电子与计算机技术应用等领域工作的宽口径复合型高级工程技术人才。

业务培养要求:本专业学生主要学习电工技术、电子技术、信息控制、计算机技术等方面较宽广的工程技术基础和一定的专业知识。本专业主要特点是强弱电结合、电工技术与电子技术相结合、软件与硬件结合、元件与系统结合,学生受到电工电子、信息控制及计算机技术方面的基本训练,具有解决电气工程技术分析与控制技术问题的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力:

1.掌握较扎实的数学、物理、化学等自然科学的基础知识,具有较好的人文社会科学和管理科学基础和外语(课程)综合能力

2.系统地掌握本专业领域必需的较宽的技术基础理论知识,主要包括电工理论、电子技术、信息处理、控制理论、计算机软硬件基本原理与应用等

3.获得较好的工程实践训练,具有较熟练的计算机应用能力

4.具有本专业领域内12个专业方向的专业知识与技能,了解本专业学科前沿的发展趋势

5.具有较强的工作适应能力,具备一定的科学研究、科技开发和组织管理的实际工作能力。

主干学科:电气工程、计算机科学与技术、控制科学与工程。

主要课程:电路原理、电子技术基础、电机学、电力电子技术、电力拖动与控制、计算机技术、信号与系统、控制理论等。

主要实践性教学环节:包括电路与电子技术实验、电子工艺实习、金工实习、计算机软件实践及硬件实践、课程设计、生产实习、毕业设计。

物业管理

近几年,物业管理专业毕业生开始紧俏起来,主要是大型物业公司对人才的需求量较大,比如宾馆、饭店、住宅小区的物业公司等。

专业介绍:

专业培养目标:培养掌握现代物业管理基本理论基础知识,具有一定物业管理能力和熟练服务技能的高级管理专门人才。

专业核心能力:现代物业管理与服务。

专业核心课程与主要实践环节:物业管理法规、物业设备维护与管理、房屋维修与预算,、物业统计、物业会计与财务管理、物业管理实务、客户心理学、房地产市场营销、职能建筑管理、合同管理以及各校的主要特色课程和实践环节。物业设备维护管理实训、物业智能化管理毕业论文、毕业实习等,以及各校的主要特色课程和实践环节。

可设置的专业方向:

就业面向:住宅小区、商业大厦、写字楼等物业管理部门。

其他:本专业可获取劳动部物业管理员(师)中级职业技术证书。

烹饪专业

一名烹饪专业优秀毕业生,特别是高档餐厅主厨月薪可达到8000元以上。

社会对这一专业人才的需求量却居高不下。文化基础、专业理论和技术性较强,尤其具备营养学与食品科学方面知识,烹饪专业的学生供不应求。

专业介绍:

专业培养目标:培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

专业核心能力:烹饪操作技能、营养分析与营养配餐能力。

专业主干课程与主要实践环节:烹饪学概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、食品雕刻、烹饪工艺、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、宴席设计、烹饪营养与卫生、药膳学概论、食疗概论与养生、餐饮市场营销、餐饮管理、中西餐烹饪技术实训、创新菜研发、烹饪技术与饭店餐饮管理综合实习、毕业论文等,以及各校的主要特色课程和实践环节。

可设置的专业方向:

就业面向:旅游饭店餐饮部、社会中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养分析与营养配餐岗位与餐饮管理岗位。

其他:本专业可获取劳动部中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、调酒师中级职业技术证书。

建筑设计

只要有一定的方案设计能力,熟练使用设计软件,这类人才不难找到工作。最受青睐的是正规院校本专业本科或以上学历,有大中型公共建筑设计经验者,或者有一年以上甲级设计院工作经历或优秀应届毕业生。

专业介绍:

业务培养目标:本专业培养具备建筑设计、城市设计、室内设计等方面的知识,能在设计部门从事设计工作,并具有多种职业适应能力的通用型、复合型高级工程技术人才。

业务培养要求:本专业学生主要学习建筑设计、城市规划原理、建筑工程技术等方面的基本理论与基本知识,受到建筑设计等方面的基本训练,具有项目策划、建筑设计方案和建筑施工图绘制等方面的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力:

1.具有较扎实的自然科学基础、较好的人文社会科学基础和外语语言综合能力

2.掌握建筑设计的基本原理和方法,具有独立进行建筑设计和用多种方式表达设计意图的能力以及具有初步的计算机文字、图形、数据的处理能力

3.了解中外建筑历史的发展规律,掌握人的生理、心理、行为与建筑环境的关系,与建筑有关的经济知识、社会文化习俗、法律与法规的基本知识,以及建筑边缘学科与交叉学科的相关知识

4.初步掌握建筑结构及建筑设备体系与建筑的安全、经济、适用、美观的关系的基本知识,建筑构造的原理与方法,常用建筑材料及新材料的性能。具有合理选用和一定的综合应用能力,并具有一定的多工种间组织协调能力

5.具有项目前期策划、建筑设计方案和建筑施工图绘制的能力,具有建筑美学的修养。

主干学科:建筑学

主要课程:建筑设计基础、建筑设计及原理、中外建筑历史、建筑结构与建筑力学、建筑构造。

主要实践性教学环节:包括美术实习、工地实习、建筑测绘实习、建筑认识实习、设计院生产实习,一般安排40周。

游戏开发

游戏开发专业人才供不应求的直接反映就是薪酬普遍较高:游戏策划平均月薪5000元,美术设计月薪5000元-8000元,程序开发月薪5000元-1.5万元。

人力资源管理

人力资源管理等近年新开设的专业一直是就业的亮点。一位人事经理的待遇高达每月7000元左右,而一位人事总监的年薪高者可达50多万元,甚至更多。

从目前的竞争热度看,虽然竞争最为激烈的是人力资源职位,但它又是最好就业的专业之一,这主要来源于企业的巨大需求。

专业介绍:

业务培养目标:本专业培养具备管理、经济、法律及人力资源管理等方面的知识和能力,能在事业单位及政府部门从事人力资源管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。

业务培养要求:本专业学生上要学习管理学、经济学及人力资源管理方面的基本理论和基本知识,受到人力资源管理方法与技巧方面的基本训练,具有分析和解决人力资源管理问题的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力:

1.掌握管理学、经济学及人力资源管理的基本理论、基本知识

2.掌握人力资源管理的定性、定量分析方法

3.具有较强的语言与文字表达、人际沟通、组织协调及领导的基本能力

4.熟悉与人力资源管理有关的方针、政策及法规

5.了解本学科理论前沿与发展动态

6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定科学研究和实际工作能力。

主干学科:经济学、工商管理

主要课程:管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统,统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、人力资源管理、组织行为学、劳动经济学。

主要实践性教学环节:包括课程实习与毕业实习,一般安排10-12周。

机械设计

机械专业的毕业生就业率一直居高不下,目前一名中高级技术人员年薪至少在2.5万元,工程师能拿到20万元年薪,而且上不封顶。

目前很多机械类企业都急需人才,如果具有机械专业硕士学历,熟练的英语(课程)运用能力及一定的实践经验,往往成为企业重点保护的人才,也是猎头的目标。

专业介绍:

业务培养目标:本专业培养具备机械设计制造基础知识与应用能力,能在工业生产第一线从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作的高级工程技术人才。

业务培养要求:本专业学生主要学习机械设计与制造的基础理论,学习微电子技术、计算机技术和信息处理技术的基本知识,受到现代机械工程师的基本训练,具有进行机械产品设计、制造及设备控制、生产组织管理的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力:

1.具有较扎实的自然科学基础、较好的人文、艺术和社会科学基础及正确运用本国语言、文字的表达能力

2.较系统地掌握本专业领域宽广的技术理论基础知识,主要包括力学、机械学、电工与电子技术、机械工程材料、机械设计工程学、机械制造基础、自动化基础、市场经济及企业管理等基础知识

3.具有本专业必需的制图、计算、实验、测试、文献检索和基本工艺操作等基本技能

4.具有本专业领域内某个专业方向所必要的专业知识,了解其科学前沿及发展趋势

5.具有初步的科学研究、科技开发及组织管理能力

6.具有较强的自学能力和创新意识。

主干学科:力学、机械工程。

主要课程:工程力学、机械设计基础、电工与电子技术、微型计算机原理及应用、机械工程材料、制造技术基础。

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