适合产妇喝的炖汤食谱

   2023-01-09 22:04:06 网络970
核心提示:适合产妇喝的炖汤食谱适合产妇喝的炖汤食谱,产妇在生产后会出现身体虚弱气血虚亏的现象,在这个时候是急需要进补的,喝一些汤对孕妇的身体是有帮助的,适合孕妇的食谱有很多,以下分享适合产妇喝的炖汤食谱 适合产妇喝的炖汤食谱1 1、花生猪蹄汤

适合产妇喝的炖汤食谱

适合产妇喝的炖汤食谱

适合产妇喝的炖汤食谱,产妇在生产后会出现身体虚弱气血虚亏的现象,在这个时候是急需要进补的,喝一些汤对孕妇的身体是有帮助的,适合孕妇的食谱有很多,以下分享适合产妇喝的炖汤食谱

适合产妇喝的炖汤食谱1

1、花生猪蹄汤

花生中含有质量较高的高蛋白成分,而朱其基本上全部都是胶原蛋白成分,所以花生和猪蹄的配合可以堪称完美,花生猪蹄炖汤和可以有效促进产妇的身体恢复,修复身体虚弱部位的症状,不但营养丰富而且制作方法简单,是使用比较广泛的一种月子汤。

2、炖鸡汤

鸡汤本来就是大补食品,可以有效治疗病后体虚,但是炖鸡汤时要注意把鸡去皮,因为鸡皮中含有大量的脂肪,产妇虽然要喝营养汤,但是也要注意脂肪的摄入量,以免造成身体肥胖。

3、鲤鱼汤

鲤鱼汤也是月子汤中的代表性食物,很多人都会把鲤鱼汤列入月子汤的食谱,鲤鱼汤制作简单方便,而且效用也确实很好,因为鱼肉也都是高蛋白含量的存在,所以能够促进产妇的身体恢复。

4、甜酒鸡蛋汤

最后为大家推荐一款甜汤,那就是甜酒鸡蛋汤,鸡蛋的营养是众所周知的,所以就不用多说了,其实甜酒的效用也很多呢,比如促进消化增进食欲能够温寒补虚,所以用甜酒汤和鸡蛋结合是非常完美的,既保证了营养成分的吸收,还达到了补虚的目的。

适合产妇喝的炖汤食谱2

乳鸽益气汤

材料:乳鸽一只,盐少许。

做法:将乳鸽去毛及肚内杂质洗净后,放在锅内加适量的'水炖煮,熟时再加点盐调味就可以了。

提示:此汤有益气,补血的功效,适用于产后体虚及气血虚等病症,鸽子肉餐有滋补肝肾的作用,可以补气血,常吃可以身体强健,清肺顺气。

猪蹄墨鱼汤

材料:猪蹄两只,墨鱼干,花生等各适量。

做法:

1、将猪蹄去毛,切开洗净。

2、墨鱼干用碱水发好,清水漂洗干净备用。

3、将猪蹄,发好的墨鱼,花生米加适量的水,熬汤,熬至肉烂汤香,加盐调味即可。

提示:此汤有滋阴养血,补血通乳的功效,主治产后缺乳,猪蹄能补血通乳,花生能养血补血,墨鱼能养血滋阴为妇女保健养生佳品。

八珍茯苓汤

材料:党参,白芍,茯苓,炙甘草,炒白术,熟地黄,当归,川芎,净母鸡一只,狗肉,猪骨,葱姜,料酒,盐,味精等各适量。

做法:

1、将材料中的8味药材用纱布袋包好,母鸡洗净剁成小方块,猪骨剁碎,猪肉切成块备用。

2、将药袋,猪肉块,鸡肉块,碎猪骨一起放在锅内,加水后用大火烧开,加入姜片,料酒,改用小火炖至肉烂,加上葱姜,盐调味即可。

提示:此汤能大补气血,适用于产后体质虚弱的产妇,是产妇和老年人的良好营养滋补菜肴。

牛奶羊肉汤

材料:羊肉,牛奶,山药,生姜,盐等各适量。

做法:将羊肉洗净后切块,加生姜,小火炖三个小时,取羊肉 汤一碗加山药片煮烂,再加入牛奶及盐,煮沸后喝汤吃羊肉。

提示:此汤有补虚益气,温中暖下的功效,常用于产后体虚出冷汗等病症的治疗。

蜜果猪蹄汤

材料:无花果,猪蹄一只。

做法:将无花果,猪蹄洗净,放在锅中,加入适量的清水,用小火炖至烂熟,加少量的盐调味即可。

提示:此汤有补气血,下乳汁的功效,适用于产后气血不足,乳汁不足的产妇食用。

适合产妇喝的炖汤食谱3

红枣炖鸡汤

材料:三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。

做法:

1、三黄鸡去毛和内脏。

2、然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末。

3、取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。

4、煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。

5、开盖撒上葱花,装碗中即成。

花菇炖鸡汤

材料:鸡1只(土鸡),花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐。

做法:

1、鸡清洗处理干净,花菇用温水泡发。

2、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。

3、放入姜片和葱段。倒入少许料酒。

4、倒入泡花菇的水,放入泡发好的花菇。

5、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。

6、待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。

枸杞炖鸡汤

材料:枸杞子100克,鸡800克,黄酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,盐2克。

做法:

1、鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。

2、锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。

3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。

月子汤的做法

女士生完孩子需要有一段时间让身体恢复,这段时间便是做月子。此期内需要好好休息,另外更要留意营养与膳食。而且要提升滋补汤类食材,既有益于身体恢复,还能够推动乳汁分泌。那麼,坐月子吃什么汤最好是呢?

1.鲫鱼豆腐汤。做月子女士特别适合喝鲫鱼豆腐汤,由于鲫鱼豆腐汤带有丰富多彩的小动物蛋白,碳水化合物等多种营养。喝鲫鱼豆腐汤具备清补作用,既能够推动人体尽快地恢复,还可以提升生完孩子分泌乳汁。可以说一举两得。

2.枸杞子鸡脯肉海参汤。海叁是一种十分有营养成分和滋补养生作用的海鲜产品,在炖制老母鸡汤时添加胃口海叁和小量枸杞子,其滋补养生功效显著,对生完孩子气血虚气弱,抵抗能力不高女士,吃枸杞鸡脯肉海参汤,有非常好的滋补功效。可是在煲鸡汤时,枸杞子和海叁放进不适合过多,要以适当为宜。过多添加海叁和枸杞子,非常容易造成生完孩子容易上火。

3.连藕大枣骨头汤。莲藕排骨汤尽管是一种非常简单,非常容易制做的家常汤菜,可是其营养成分不容忽视。此汤具备补肾壮阳益气养血,润肺补阴,对生完孩子活血调养,改进胃肠作用,防止产后贫血,有不错的饮食疗法功效。是女士生产以后,优选要喝的一种滋补汤。

生产后宝妈妈的重中之重便是催奶,务必想办法尽早让自身的乳房刚开始乳汁分泌,那样才可以更强的给宝宝出示奶水。这时大部分孕妇都是挑选从饮食搭配着手,尤其是钟爱汤菜,那来掌握下坐月子吃什么汤最催奶?

1.草鱼通草汤

孕妇要想尽早催奶,可以用草鱼和通草来煲汤喝。草鱼本便是催奶的最好食物,再添加通草以后,催奶的实际效果就更强了。并且草鱼中的不饱和脂肪,还能提升奶水的品质,带来小宝宝更全方位的营养成分,让小宝宝更为聪慧。

2.猪蹄大枣汤

孕妇还能够喝一些猪蹄大枣汤,催奶实际效果也是很好的。并且猪蹄不但能催奶,还能协助孕妇补充胶原蛋白粉,让孕妇的皮肤更细致有光泽度。红枣也是对孕妇人体非常好的食物,能够协助孕妇滋补血气,在协助产妇下奶的另外,还能更强的修复人体。

3.鸽子汤

如果是剖腹产的孕妇,还能够喝一些鸽子汤来催奶。鸽子肉中的营养元素要比鸡脯肉更有营养成分,俗话说得好一只幼鸽三只鸡,是不无道理的。更关键的是鸽子肉在催奶的另外,还能协助孕妇的伤口治愈。以便更强的催奶,孕妇还能够在鸽子汤中添加一些川芎、枸杞子,还能推动人体恢复体力。

坐月子喝什么汤好 三款月子汤推荐

几道月子汤备齐了,记得收藏好。

1、玉米萝卜大骨汤

原料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许

做法:

1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。

2、豆苗蘑菇汤

原料:豆苗、口蘑、金针菇适量,生姜少许

做法:

1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。

2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火

3、冬瓜丸子汤

原料:冬瓜500克,五花肉250克,葱10克,生粉少许,盐适量

做法:

1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。

2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。

3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。

4.20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。

4、排骨海带汤

原料:猪排骨、海带结适量,姜片、精盐、黄酒少许

做法:

1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟,2、放入洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右。

3、加入盐调味,淋入香油即成。

5、金针鸡汤

原料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、料酒2小匙,姜、香油少许

做法:

1、鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。

2、金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段。

3、煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟。

4、再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。

6、竹笋香菇汤

原料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克

做法:

1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。

2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐即可。

这款汤采用全素的原料做成,口味极鲜美,而且营养丰富哦,做法也简单,大家试试哦。

月子餐里,下奶的素汤有哪些,怎么做?

坐月子的妈妈几乎都会喝汤的,汤品营养成分全面而丰富,又很容易消化为人体所吸收,对于产妇来说尤其适合,那坐月子喝什么汤好呢?现在就为你推荐三款月子汤。

花生猪蹄汤、黄芪炖鸡汤和猪蹄通草汤都对产妇有很好的作用,也是坐月子的产妇最常喝的几种汤,这三款汤不但味道鲜美,而且产妇喝了还有补气催乳的疗效,所以特意为坐月子的产妇做推荐,家中有正坐月子的产妇的朋友中,现在就跟着来了解这三款汤的做法吧。

 花生猪蹄汤

这款汤中的花生性味甘平,人食用后能益气、养血、润肺、和胃,而汤中的主料猪蹄的好处也不少,主要是补血通乳,所以这款汤对那些产后乳汁缺少的产妇尤为适合。那么做这个汤要用到的原料就是猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。做法很简单,先把猪蹄处理干净,要把猪蹄的蹄甲和毛都清除掉,然后洗干净,再和花生同时放到锅中去一起炖,这个时候还要加入适量的水份,炖的时候要用小火,当猪蹄炖熟后就可以加入调味,然后关火食用了。

 黄芪炖鸡汤

先准备原料如下:药材方面是黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,主料是母鸡1只,还有调味用的葱1棵,生姜2片,调料盐、米酒适量。做这个汤也不难,先要找一个过滤袋,做的时候要把所有的药材放到过滤袋中,然后就要把母鸡仔细的清洗干净,然后把母鸡先放到开水中氽烫一遍,之后用冷水冲凉,最后还要切成合适大小的块状,调味用的葱要切成段放在一边备用。再用锅把所有的原料加入清水,同样要用小火,煮的时间不用太长,大概一个小时左右就可以了,起锅前加入盐还有米酒就可以食用了。这一款汤品的营养成分也是很不错的,黄芪可以补气生血、化生乳汁,民间就经常用来治疗产后乳汁缺少,而且黄芪也能治疗产后虚汗。而母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血,如果产妇出现产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗,就最适合喝这款汤品

 猪蹄通草汤

这一款汤的主料依然是猪蹄,人准备猪蹄2只,还有通草6g,葱白3根。把猪蹄处理干净,然后把这三种原料一起放入锅中同炖,炖熟之后就根据个人喜好加入适量的调料,然后就可以了。这款汤能通络下乳,很适合产后缺乳的产妇。

确实是有些新妈妈在产后不喜欢大鱼大肉的补充营养,而是想简简单单,相对于比较清淡的饭菜就够了。不过,鉴于产后还要哺乳宝宝,不吃大鱼大肉怕奶水会少,那如果说素菜中也能够下奶的话,那真的是一举两得。

那么,月子餐下奶的素汤有哪些,怎么做呢?

1.豆腐泥鳅汤

做法:

①将泥鳅放入清水中,吐干净泥沙以后,去鳃、内脏、然后冲洗干净。

②小白菜2-3片放到开水里面煮一下,捞出来以后沥干备用;豆腐冲洗一下,切成4㎝左右的豆腐块备用。

③锅里放油烧热,下姜片、葱段爆香,然后倒入500毫升清水烧开,放泥鳅煮开转小火熬25分钟,最后加入豆腐块和小白菜熬5分钟,放一些盐、白糖即可。

作用: 豆腐的营养丰富,含钙量也挺高的,而且容易被人体吸收;泥鳅肉质嫩滑,营养价值也很高,具有暖中益气、促进伤口愈合、增加乳汁的作用。

2.茭白虾米汤

做法:

①茭白削去粗皮,切成薄片,用开水烫一下祛除多余草酸;胡萝卜少许,切成薄片备用。

②油锅烧热,放上入蒜沫炒香,然后放胡萝卜片炒一下,再放入烫好的茭白,稍微加点清水焖煮一会。

③放入葱段和少许虾米,再炖5分钟就可以了。

作用: 茭白具有清热解毒、促进排便、促进乳汁分泌的效果。

3.丝瓜咸蛋汤

做法:

①丝瓜去皮切成大块泡在水里备用。

②油锅烧热,放入姜片爆香,然后倒入丝瓜稍微翻炒。

③加清水,煮沸后小火煮10分钟,然后磕1-2个咸鸭蛋黄进去。

④最后加少许白糖和盐、葱即可。

作用: 丝瓜具有很好的催奶效果,此汤加入咸蛋黄不会显得特别无味,反而增加了淡淡的蛋香味,汤底糯糯的,最好喝了。

4.其他

紫菜蛋花汤、炒莲藕片、黄花菜清汤、豆腐汤、木瓜炖蛋等素菜食谱,也是有很好的催乳效果。

总结:

其实,在哺乳期要讲究营养均衡,单纯的只吃素菜对身体和泌乳会有所影响的。不管新妈妈是出于什么目的吃素菜,都应该尽量安排着富含优质蛋白质的肉类,这样才能更好的促进乳汁分泌和宝宝的成长。

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