步骤
1.豆角和猪肉准备好 最好是用五花肉 但是我家不爱吃 所以我放的瘦肉
2.豆角拌成小块 猪肉切成片用淀粉料酒腌一下
3.锅中放入适量的油 放入猪肉片 葱姜 煸炒
4.放入适量的一品鲜
5.放入适量的蚝油
6.放入豆角
7.放入盐 翻炒
8.翻炒 豆角变蔫
9.大米掏干净
10.把豆角 猪肉片放入到大米锅中
11.放入和平时蒸米饭一样多的清水 放入适量的盐
12.电饭锅 选择煮饭档
13.二十分钟 煮好了
14.上下翻炒一下 就行了。
大学食堂懒人焖饭做法？
材料
长豆角，甜面酱，黄酱，水，油，盐，十三香，酱油，鸡精
做法
1.长豆角适量，切碎，甜面酱+黄酱用少许水调和成酱汁，量不必太多。
2.锅内热油，四成热时入豆角、盐、十三香炒至香，把酱汁倒入，加少许水，没过豆角即可，加糖和少许酱油，大火至开，转中火10分钟，汤汁略稠后加少许鸡精。浇至面条上即可。
3.面条出锅后迅速过3遍冷水，很筋斗爽滑，适合炎热的夏天。
盖浇饭种类名单大全
大家好，我是懒猪 美食 ，您的问题：大学食堂懒人焖饭做法？我的回答是：
懒人焖饭顾名思义就是特别适合懒人或繁忙的上班族，可以直接一锅出的焖饭，最重要的就是这个饭可以百搭，配料可以挑自己喜欢的放，营养均衡，类似于盖浇饭，却又比盖浇饭更简单，更诱人，更营养，让食材和米饭融为了一体，现在分享个简单家常的电饭锅懒人焖饭，适合新手和懒人。
食材（4人量）：大米（4小量杯），火腿100克，豌豆50克，腊肠1根，香菇5个，胡萝卜100克，葱适量。
调料：
老抽1汤勺，生抽2汤勺，蚝油1汤勺，香油适量，食盐适量。
详细步骤：1.四小量杯的大米加水清洗干净沥干水分，加入2汤勺生抽、1汤勺老抽、1汤勺蚝油，适量香油，适量食盐搅拌均匀腌制20分钟；
2.准备配菜，将火腿、腊肠、香菇、胡萝卜切丁、豌豆清洗干净、葱切末备用；
3.将准备好的配菜平铺在腌制好的大米上，加水没过食材，正常按煮饭键即可；
4.加入葱末或香菜末，翻拌均匀即可出锅。
注意事项：1.喜欢吃辣的可以出锅后加上1勺老干妈。
2.配菜可随意搭配自己喜欢的食材。
3.加水一定要没过配菜。
以上就是我的回答，希望能对你有帮助。
你好，我是爱做饭的小锅。
今天分享“懒人焖饭”。
材料：
土豆、豆角、大米、烧肉
配料：
葱、酱油、花生油、五香粉、盐
做法：
1.豆角摘好洗干净，土豆削皮洗净备用。
2.豆角切成小丁。
3.土豆也切成小丁，从冰箱里拿出之前准备好的烧肉一块。
4.电压力锅内倒入适量花生油，油热后放入葱段，加入适量花椒粉。
5.加入豆角丁翻炒两分钟，加入盐、酱油翻炒均匀。
6.加入土豆丁翻炒均匀后，将烧肉放在锅中间。
7.放入淘洗好的大米及适量的水，水量可以参考每次焖米饭的水量。
8.盖好锅盖，选择住煮饭程序，程序结束后，自动断电，焖饭即成，可以开吃啦！
主料：大米两人量
辅料：鸡蛋2个，胡萝卜1根，洋葱1个，香菇3个，玉米粒少许，红辣椒2个，小葱少许，肉丁少许，料酒少许，生抽少许，蚝油少许，白糖少许
步骤
1将鸡蛋液搅拌均匀，蛋煎成饼状
2
胡萝卜、洋葱切丁、香菇切丁、鸡蛋饼切丝
3
红辣椒切丁， 小葱切段。大火油少许，放入葱段炒香，然后放入肉末
4
倒入料酒，依次放入胡萝卜、洋葱、玉米粒、香菇、辣椒
5
. 倒入生抽、蚝油，加白糖少许翻炒
6
倒入淘好的大米翻炒均匀
7
倒入电饭煲锅中煮， 出锅啦，撒上鸡蛋丝
大家好，我是芷兰姐。我喜欢做 美食 ，大学食堂懒人焖饭的做法很简单。
懒人焖饭其实就是指一次性就可以做出来的一锅饭，而且荤素搭配，营养全面，色泽诱人.....
懒人焖饭的食材：
大米一杯、黄瓜一根、红萝卜一根、火腿肠两根、香肠两根、青豆一把。
黄瓜、红萝卜、火腿肠、香肠、都切丁，青豆清洗后备用。
先将大米淘好，放入电饭煲，将青豆、黄瓜、红萝卜、火腿肠、香肠丁都放入电饭煲，加纯净水足量。
再放入食用油和调制好的酱料。（喜欢有一点辣的朋友 ，可以适当地加一点辣椒酱)。
按上煮饭键即可。
香喷喷的懒人焖饭出锅了。将饭勺用力搅拌一番，搅匀。盛入小饭碗压紧，反扣在盘子里。
用胡萝卜和黄瓜在盘子边上装饰出花朵形状，摆盘。
一盘简单的懒人焖饭，色香味足，一个人也能吃出好心情~
温馨提示：煮饭时水一定要盖过食材哦~
怎么制作饭菜又简单又好吃呢?下面介绍的这些做法已经非常简单了，大家可以试试看。
做法一
材料
大米、豆角、土豆、玉米粒、香肠、酱油。
做法
1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁。
2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀。
3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟。
4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。
随着温度逐渐升高，每天做饭就成了主妇们最头疼的事情。通常在厨房里待十几分钟，就是一身汗，更别提做完整顿饭了。叫外卖吧，虽说省事，但不能天天吃，偶尔吃一两顿还行。所以，最近我经常给竹子做各种焖饭，简单省事又好吃。
说到焖饭，最常见的做法是把各种菜、肉之类的炒一下，然后和米饭一起焖熟。这种做法，虽说是饭菜一锅出，但因为需要炒，也不是很省事，比平时做菜也简单不到哪去。夏天犯懒不想进厨房，主要原因就是不想在灶前烟熏火烤。所以，最近做焖饭，我就把炒这一步完全去掉了。挑几种适合的食材和米同时入锅，一键即成一顿饭。焖好后，菜和饭都有了，还特别入味好吃。
食材:大米250克、 土豆1个、 胡萝卜1根、 香肠1根 、豌豆 适量 、 玉米粒适量、西红柿1 个、 少许盐、香油、生抽
步骤:
1、清洗大米放少许盐，香油搅拌均匀
2、先将土豆、胡萝卜切块，香肠切块
3、将所有食材放入电饭煲中
4、加入适量的清水，略没过食材即可（比平常蒸饭少一点，蔬菜会出些水）
5、按煮饭键，接下来便是满满的等待 美食 出锅
6、临出锅前在淋入少许香油、生抽、盐，搅拌均匀。
我是爱做饭的竹子妈主页有很多 美食 分享，感兴趣的朋友可以去看看。
六步简单做法
首先按情况将适量的米洗净，倒入少许香油、适量的盐，搅拌均匀。
2/6
将食材洗干净切丁。肉类一般搭配牛肉或者腊肠，时蔬可以用胡萝卜、豆米、玉米等，添加少许的洋葱和娃娃菜梗会更好吃。使用牛肉的话最好提前腌制，但是在腌制的时候可以减少一点盐。
3/6
将肉菜和切丁的时蔬均匀摊开铺至米饭的上方，再盖上娃娃菜，最后在中间放一个西红柿。然后放入没过下层时蔬的水。
4/6
开始煮饭。就按正常的煮饭时间即可，大家可以根据自己电饭锅的品牌设置时间和功能。
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待煮饭完成后，开锅，用筷子将西红柿的表皮去掉，因为西红柿已经软烂，轻轻一夹西红柿皮就能去掉了。然后再往锅中倒入适量的酱油。接着将西红柿掏烂，趁热将西红柿和酱油搅拌入味到米饭中。
6/6
出锅，洒葱花即可。 大家加水的时候要适量，我这个因为是焖的牛肉，湿一点更好吃，如果是用的腊肠，就可以减少水量，就会更干更香了。最后还可以根据喜好再加一点点辣椒酱。
懒人饭是指主要用电饭锅来做的主食，是一种制作简单、短时间内速成而且味道可口的一种食物，是煲仔饭的简化做法，这样比较容易保持饭菜的原味，同时 健康 。做法不一，食材也不相同。简单的食物也可以做得营养均衡、美味可口，制作简便。
懒人饭起源于我国南方地区，因为制作煲仔饭的繁琐、讲究，故而为了偷懒、方便，将大部分繁琐步骤简化，使得能够通过简单的制作做出美味可口的食物。而且饭菜合一的做法很省事，将菜与饭合二为一焖在一个锅里，小火慢炖让每粒米饭吸收了大量的菜汁和肉汤，吃到嘴里颗颗米饭都充满了浓郁的菜香。
特色随着懒人饭的流传不同地区也有着不同做法，不再只限于仿制煲仔饭，有多种多样的做法。但是一般懒人饭的主食为米饭，大致方法有两种：一为先将菜炒熟，然后放入蒸好的米饭中，通过保温使得菜饭合一。二为将食材混合泡好的米一起放入电饭煲直至煮熟。
做法一
食材：250g大米、150g腊肠6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油。
步骤：
1、香菇洗净，摘去根蒂备用。
2、腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以。
3、胡萝卜去皮，切小块，姜切丝。
4、锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香，下腊肠翻炒几下。
5、下入香菇和胡萝卜翻炒。
6、加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味。
7、将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香。
8、焖米饭。
9、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮。
10、直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可。
做法二
主料：小笋。
配料：香肠、豌豆、米、腊肉。
调料：盐、白糖、鸡精、黄酒。
步骤：
1、将锅加热，加入适量的油，把各种配料放入煸炒，加入适量的盐、白糖、鸡精、黄酒。
2、把炒好的各种配料倒入泡好的米中，放入电饭煲煮即可。
3、喷香的香肠饭就做好了。可以按照个人的喜好搭配。我是用电压力锅做的，所以有锅巴，而且味道很好，可以配一碗素雅的 。
做法三
主料：豇豆角4根、米饭100g、川味腊肠1根。
配料：蒜3瓣。
调料：花椒15粒、盐少许。
步骤：
1. 豇豆角切段，腊肠切丁，蒜切末；
2. 加入少许油，烧热后放入花椒粒和蒜末炒香；
3. 再放入豆角和腊肠丁翻炒；
4. 加适量水，没过食材2厘米，加入少许盐调匀，放入米，盖上锅盖，选择“柴火饭”程序，程序结束后拌匀出锅。
-- 喷香排骨焖饭 --
排骨的香味完全渗入米粒，每一粒米饭都晶莹剔透，粒粒口齿留香。
-- 用料 --
肋排 400克
胡萝卜 1根
香菇 2-3个
葱
姜
蒜瓣
生抽
老抽
耗油 或鸡精
冰糖
-- 做法 --
❶ 香菇、胡萝卜切丁。
❷ 排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。
❸ 过水后的排骨加入料酒，生抽，姜丝腌20分钟。
❹ 锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄。
❺ 煎至两面金黄，加入生姜葱蒜，几粒冰糖，生抽，少许老抽上色。
❻ 加入香菇，胡萝卜，耗油，盐，翻炒片刻。（味道要比平重一些）
❼ 米淘洗干净，此步骤和平时煮米饭一样。最后加入排骨等配菜。
❽ 拌匀，按下煮饭键开始煮吧，米饭煮好后会自动跳起，这时再次将煮饭键按下再煮一次，确保熟透。
懒人焖饭 就是把剩下的饭跟菜带回宿舍了下顿热热继续吃
保持好良好生活习惯 不要浪费粮食
北方家常豆角炒肉的做法
盖浇饭种类名单如下：
素菜类：长豆角茄子盖浇饭、青椒毛豆盖浇饭、芹菜炒香干盖浇饭、芹菜干丝盖浇饭、番茄炒蛋盖浇饭、青椒土豆丝盖浇饭、韭黄炒蛋盖浇饭、韭菜炒蛋盖浇饭。
平菇炒蛋盖浇饭、蚕豆炒蛋盖浇饭、咸菜毛豆盖浇饭、青椒炒蛋盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、油焖茄子盖浇饭、青椒干丝盖浇饭、笋瓜炒青椒盖浇饭、青椒炒蚕豆盖浇饭。
荤菜类：小炒鸡杂盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、蒜台肉丝盖浇饭、胡萝卜肉丝盖浇饭、香干肉丝盖浇饭、韭菜百叶丝盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、芹菜肉丝盖浇饭。
香菇肉片盖浇饭、木耳肉片盖浇饭、小炒猪肝盖浇饭、茭白肉丝盖浇饭、红烧猪蹄盖浇饭、青椒火腿盖浇饭、红烧排骨盖浇饭、土豆牛肉盖浇饭、虾仁盖浇饭、腰花盖浇饭、猪肚盖浇饭、牛肉盖浇饭。
盖浇饭
盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫盖饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。
其特点饭菜结合、快而热。而风俗各别，如今的盖浇饭，各地做法也不一样，用料也不同，所以也各有特色。
食材：豆角300克、精猪肉150克、淀粉、料酒、食盐、生抽、味精、豆瓣酱、食物油
做法：
1：将猪肉切丝，切好后放入碗中，加入少许食盐、一勺料酒，再加上一点清水，抓拌均匀腌制5分钟，肉丝吸收水分后，这样炒出来的肉会滑嫩多汁。
2：腌肉丝期间，将豆角清洗干净后，切成1厘米长的段，放入开水中焯煮，迅速捞出过凉备用。
3：起锅热油，油热下入腌好的肉丝，滑炒至肉丝变白，差不多九成熟。
4：接着加入焯水的豆角段，一勺生抽，一勺豆瓣酱，少许味精，开大火，快速翻炒均匀，即可出锅装盘。
小提醒
1：豆角有一定的毒性，经过加热即可解决，切记不能生吃，一般来说，把豆角进行焯水虽然会轻微破坏豆角的爽嫩感，但是可以有效的避免中毒发生。
2：腌制可以使肉质更加的滑嫩，淀粉可以锁住水分，料酒可以防止粘锅，肉充分的吸收水分，这样炒出来的肉会特别鲜嫩。
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