主料
肉末卷心菜
西红柿鹌鹑蛋
意大利字母面黄瓜
番茄酱
儿童意大利字母面的做法步骤
1. 准备好所有材料。
2. 西红柿切小丁，黄瓜切薄片。
3. 鹌鹑蛋煮熟。
4. 锅内水开加入字母面，煮五分钟。
5. 锅内油热放入肉末。
6. 加入卷心菜，西红柿丁翻炒。
7. 加入番茄酱继续翻炒。
8. 翻炒均匀。
9. 盛出字母面。
10. 把肉酱浇在字母面上面。
11. 黄瓜鹌鹑蛋摆盘。
请问字母形状的意大利面怎么做才好吃？
意大利面做法：
材料：意大利面、意面酱、豆芽、蘑菇、青椒……（可以根据自己口味更换蔬菜，本人不爱吃洋葱，所以没有加了！）
做法：先将意大利面上火煮，煮面时应加入适量的盐，第一可以增加一些面的味道，更重要的是可以使面更加筋到，口感更好！面要煮20分钟左右。（我是一边尝，一边判断熟了没有，大概就用了20分钟左右）
将肉馅用盐、香油、鸡精调拌均匀，中火入锅炒，炒到除香味，肉八成熟时将已切丁的豆芽、蘑菇、青椒一起倒入翻炒；
炒上2分钟后倒入意面酱，一起翻炒。（我放了一半的酱，大概250G，可以多加，因为我放的肉肉有点多了，所以酱汁有些干，本来想把酱汁做成糊状的！）约10钟后放入味精、鸡精即可出锅。
把酱汁浇在意面上，就可以品尝了！又简单，又省钱，比比胜客省多了，有可以吃到好吃的！哈哈，很开心！！
个人小贴士：一定要用盘子吃，增加食欲哦！
这种形状的比较难熟
先把锅里的水烧开，之后把意面放进去煮，普通那种要煮6、7分钟，但是这种形状的要煮十几分钟，看到颜色变了，就差不多了，可以尝一下，嗬嗬，然后在冷水里面浸一下，口感会比较好。
意面的酱超市就有卖，很多口味的，可以自己加点肉、玉米、胡萝卜、香菇之类的。
嗬嗬，我是今年出国跟朋友学的，自己做的就是这种很简易的意面，不过味道很不错，希望楼主能作出满意的意面
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