生地熟地排骨汤的做法步骤:一. 材料:生地10—15 g 熟地15—20g 猪骨头250g(约4到5人用量)二. 步骤:1.将生地、熟地洗净放入汤煲中,加入水8-10碗(加水量视人数乘2倍即加水碗数)可适当多加点,浸泡约2小时,待药物成分浸透析出。2.将骨头放入冷水中煮沸后,去掉血水,再过冷,然后倒入汤煲中。3.开猛火烧开后,放至中火,煲至加水量的一半。4.可以不用放盐,即可直接饮用。生地:甘、寒;归心、肝、肾经。具清热凉血,养阴生津作用。熟地:甘、温;归肝、肾经。具有补血养阴,填精益髓的功效。人体由于出汗过多或过少都会引起体液的酸碱失去平衡,会表现为“火”或“毒素”。多数家庭会煲生地黑豆骨头汤来调理。实践中总结出“生地熟地骨头汤”有一定的调理作用:生地熟地都来源于草本植物地黄的块根,常用来治疗阴虚内热,发斑发疹。生地经炮制后叫熟地,属阳,常用来治疗骨蒸潮热,盗汗遗精。两者一阴一阳结合刚好能够调理人体的酸碱平衡。
熟地猪骨汤做法
主料
黑豆
20克
熟地
20克
脊骨
200克
辅料
盐
适量
步骤
1.1.将黑豆浸泡1小时,脊骨飞水备用。
2.2.一起放锅里煲一个小时左右,放入适量的盐调味即可。
3.把汤过滤出来
熟地炖排骨的功效做法
今日推荐:黄精熟地猪骨汤
材料:猪脊骨250克,黄精20克,熟地20克,陈皮1瓣,食盐适量。
做法:
(1)将猪脊骨洗净,斩件、灼水。
(2)黄精、熟地、陈皮分别用清水洗净,与猪脊骨一齐放入砂煲内,加清水适量,大火煮沸后,改用小火煲1小时,调味即可。
医学指导:廖佐芹教授
本药膳口感清甜。熟地性味甘微温,有补血滋阴功效。黄精性味甘平,有滋补肺脾的作用。在临床上,两者常配伍使用,加强滋养肾阴的效果,常用于肾阴不足导致的头晕耳鸣,腰膝酸软,健忘失眠的辅佐治疗。对于平素消化吸收不佳的人群,黄精、熟地偏滋腻,此汤品不宜多饮。
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现在很多人都有神经衰弱等问题的出现,多因为平时的压力过大导致的哦。还有贫血等等的情况。其实很多的中药材就可以有效的调理的,具有滋阴补血补钙的熟地排骨汤就是不错的选择,一起来看看吧。
熟地排骨汤.jpg
熟地排骨汤
主料:大骨500克
辅料:油适量 盐适量 姜适量 淮山适量 党参适量 熟地适量 红枣适量 沙参适量
做法:
1、大骨备用洗净
2、煲汤料洗净。
3、姜切片
4、锅中加入水,放入大骨
功效:既可以补钙, 又能够起到滋阴补血的作用.
熟地黄
【性味归经】甘,微温。归肝、肾经。
【功能主治】滋阴补血,益精填髓。用于肝肾阴虚,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,内热消渴,血虚萎黄,心悸怔忡,月经不调,崩漏下血,眩晕,耳鸣,须发早白。
处方名:熟地黄、熟地、大熟地。
性味:味甘性温
归经:肝经肾经
功能:补血滋润益精填髓。
主治:血虎萎黄眩晕心悸月经不调崩不止肝肾阴亏潮热盗汗遗精阳痿不育不孕腰膝酸软耳鸣耳聋头目昏花须发早白消渴便秘肾虚喘促。
关于熟地排骨汤的做法,大家是否了解了呢,它的味道鲜美,而且营养价值是很高的哦,可以补充丰富的营养素以外还可以有足够的蛋白质供给,所以平时经常食用的话可以滋阴明目,滋阴补血补钙缓解神经衰弱。预防疾病也是不错的选择。
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