一、准备食材白酒200g，大头蒜100g。
二、将剥好的大蒜和白酒都加到器皿中。
三、密封泡制两个星期后就可以食用。
扩展资料：
食用白酒泡大蒜应适量
大蒜泡酒不可长期多吃，因为长期或者是大量吃蒜，本身就会对眼睛是有害，因为在中医理论方面，荤辛害目，而且蒜味是最辛的，更重要的是它是走清窍的；
所以直通眼睛，是非常容易造成眼睛的损伤的。根据以上的理论我们就清楚了，吃蒜要注意不要过多，尤其是对于一些有眼病的人，他们在治疗的时候是必须忌掉辛辣食物的。
参考资料来源：人民网—白酒泡大蒜壮阳吗？没想到这效果这么猛
白酒泡大蒜怎么泡
1、最简单的方法：白酒2kg，大蒜头1kg，相应的玻璃盛放器皿。将剥好皮的大蒜和白酒都加到器皿中，密封泡制两个星期后就可以食用。
2、白酒，1kg，白糖250g，大蒜400g，盛放器皿。将大蒜拍碎后和白酒，白糖一起加入器皿中。密封泡制两三个月后即可食用。
3、取适量白酒和大蒜，还有其他的可以一起泡药酒的食物如豆豉桃仁等，用纱布袋将这些食物或者是药物装在一起封好，加进酒里泡制四五天即可将纱布袋取出，然后饮用酒。
4、取适量白酒和大蒜，将大蒜捣碎成泥，冲到白酒中直接饮用。
啤酒泡蒜的做法
白酒泡大蒜的做法
材料：大蒜1000克，白酒3000毫升。
做法 ：
将大蒜剥去外皮和内层薄膜。
洗净、晾干，用刀拍裂，静置15分钟。
与白酒一起放入容器中。
密封，放在阴凉处半月，即可饮用。
白酒泡大蒜吃法
白酒泡大蒜的食用方法很简单，只要每日早晚各服1次，每次25到50毫升，白酒和大蒜一起吃就可以了。具体的使用量看自己的对白酒的接受程度，不能多喝就喝25毫升，若能喝酒，就饮用50毫升，不要过多饮用，以免损肝伤眼。
大蒜泡酒的做法大全
做法：把皮剥掉，露出蒜瓣,切断根部。清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜，是为了去除蒜的辛辣味，晾干。将醋、红糖、盐熬开1-2分钟。将蒜放进瓶子。将熬好的醋汁放凉，一定要凉透哦，倒入瓶中。要将蒜整个泡在醋汁里。一定要封存，盖紧。 新蒜6斤、醋4斤、白糖4斤、红糖200克（可依据个人口味调整）、盐两勺（不能太多，太咸不好吃） 糖和盐主要是提味的，不能太甜也不能太咸，你可以在煮好汁子的时候尝一下，如果太浓可以加一些白开水，记住一定要白开水，因为要存放很久，所以消毒的工作要做足，而且这个汁子保存得好，可以反复用的哦。
大蒜泡酒的话，可单独浸泡，也可和其它材料一起搭配浸泡，例如
【药酒配方（仅供参考）】常山200克，大蒜15瓣
【制作方法】将前2味细切，置容器中，加入白酒，密封，浸泡1宿，旦去渣，即成。
泡酒材料，需高品质药材，不然无效，认准千龄山无添加药材。
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