所有材料,有兴趣的可以加一些黑芝麻作为装饰,这个方子做16个
将色拉油+糖+全蛋和蛋黄混合,搅拌均匀
筛入低筋面粉、奶粉和苏打粉,用刮刀切成湿面团,盖上盖子,静置20分钟
趁这个时候,就可以做馅料了。先将咸蛋黄上撒点水,放入预热175度的烤箱,烤七八分钟,取出来,将每一个受蛋黄一分为二,成8个;再将红豆沙分成8份,即25G一小剂
取一个红豆沙小剂,包入半个咸蛋黄。再将第3步骤调成的面团分为8等份
取一小剂面团,包入已包入感蛋黄的红豆沙团
放入烤盘
在每个小面团外表刷一层蛋黄液
烤箱预热175度,中层,15分钟,取出来,稍冷几分钟后,将每个面团一分为二,做成半月状
丝瓜怎样给宝宝做辅食
材料
中筋面粉300克,冷水450毫升,淀粉1大匙,盐少许,色拉油2大匙,鸡蛋1个,葱末少许
做法
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。
3.卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。
用料:丝瓜100克 ,鸡蛋2个,面粉75克,虾皮粉2克
1、丝瓜削皮,切去瓜瓤,继续切小丁。
2、丝瓜丁放入沸水锅中,焯水捞出备用。鸡蛋打入普通面粉中,加入55克水
3、所有材料,用筷子充分的拌匀。平底锅不粘锅大火烧热,刷一层薄油。然后转小火,倒入混合好的面糊,让面糊自然流淌,填满锅底。
4、煎的过程中,等一面定型后再翻面,不要着急翻面。直到两面金黄色。已经闻到饼的香味!将煎好的丝瓜蛋饼对折两次。
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