每天不知道给宝宝吃什么的时候，我就喜欢做饼，各种饼，打泥的，切碎的，水果的，蔬菜的，肉肉的，几乎都做过。 辅食饼本身对食材、厨艺几乎没要求，而且非常简单，做起来也很快。 下面就先分享一个适合小月龄宝宝的辅食饼做法，文末会附上通用的辅食饼做法说明，和辅食做法小窍门。 了解以后，就可以自己根据月龄随意搭配组合，既解决冰箱库存，又能解决不知道吃什么的烦恼。
By 点妈辅食
1、准备所有食材，土豆、胡萝卜洗净去皮。
2、土豆、胡萝卜切成小块，和鸡蛋、面粉一起放入搅拌杯中。
3、打成泥
4、开小火，用勺子盛一勺面糊，从高处滴落到锅里，会自动的成一个圆形，具体做法可以参考香蕉松饼的做法。 锅里放不放油都可以，不粘锅，不放油也不会粘。
5、底部凝固，就可以翻面了，两面上色盛出。
宝宝辅食饼类的通用做法 宝宝的辅食，尽量种类多样，每一种的量可以少点，但是种类可以多。 最简单的做法，打开冰箱，看看有什么，或者买菜的时候，直接看看有什么。 然后，选2-3种蔬菜，1-2种肉，洗净处理好，根茎类去皮，绿叶菜焯水，蔬菜肉类切小块，然后全部丢搅拌杯中，加鸡蛋、面粉，打成泥，放锅里，小火煎，然后就可以吃了。 可以不用太在意食材的比例，稠了就是厚一点，稀了就是薄一点，煎的时间长了就硬一点，时间短了就软一点，平常给宝宝吃，都可以，不要煎糊了就好。 8个月左右的宝宝，可以不用打泥，所有蔬菜肉类切碎，加鸡蛋、面粉，搅和搅和，煎一煎就可以了。 水果一般建议直接吃，如果宝宝实在不爱吃水果，或者妈妈就想做一做，也可以加入辅食，比如常见的苹果、火龙果都可以做饼。
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
1.补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和 健康 ，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
4.利水消肿 土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.降糖降脂、美容养颜 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体 健康 ，老得慢。
6.减肥：土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7.美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
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胡萝卜土豆丝鸡蛋饼怎么做如何做好吃
土豆丝胡萝卜丝圆葱丝加鸡蛋饼大致做法
做法一
用料
土豆一个、洋葱适量、胡萝卜适量、椒盐适量、面粉适量、橄榄油适量
步骤
1、先将土豆蒸熟，轻松插入筷子为宜。
2、胡萝卜、洋葱切成小小小丁儿状。
3、将胡萝卜，洋葱，鸡蛋，面粉，椒盐拌入土豆泥中，拌成比沙拉酱略干的泥状。
4、平底儿锅刷一层薄油，开小火，用勺子舀一勺拌好的土豆泥放入锅中，用勺子略整一下型。(这块儿如果有模具可以用模具帮忙哈，我就用俩勺配合着，稍微压一压，压成饼状)
5、小火慢煎至表面金黄，翻面再煎，土豆本来就是熟的，做起来快多啦~喜欢焦一点的就多煎一会儿~
做法二
用料
土豆1个、胡萝卜1根、青椒2个、红椒2个、大葱半根、面粉1碗、白胡椒粉1料勺、鲜辣味粉1料勺、盐1料勺、水500克、油（每张饼用量）1勺、丘比蛋黄味沙拉酱随意
步骤
1、准备好食材：土豆、胡萝卜洗净去皮擦丝，青红椒和大葱切碎
2、鸡蛋打入盆中搅散，土豆、胡萝卜丝、青红椒碎、葱末和面粉倒入盆中，加入白胡椒粉、鲜辣味粉和食盐，兑入水搅拌成蔬菜面糊
3、锅中放油烧热，用盛稀饭的勺子盛两勺蔬菜面糊倒入锅中，迅速转动锅体，让面糊均匀地流向四周，再用铲子将锅中的菜向四周拨动，分布均匀，中火煎至定型再翻动
4、翻至另一面，煎熟
5、两面煎熟后从中间折两下，装盘。挤上丘比蛋黄味沙拉酱，趁热开吃。
小贴士
土豆丝用自来水冲一下再用，防止氧化发黑
做法三
食材
鸡蛋2枚、土豆1个、胡萝卜1根、盐适量、油少许、十三香适量
步骤
将胡萝卜，土豆洗净刨丝，混合好，香葱切小，土鸡蛋打开。
胡萝卜丝土豆丝中加入土鸡蛋，香葱。
加入适量盐、十三香，然后用筷子混合好。
取出锅具，倒入适量油
调配好的萝卜土豆丝并摆成圆形状。
小火两面煎至黄色即可出锅，依次全部完成。
做法四
主料
面粉适量
辅料
胡萝卜适量、土豆适量、鸡蛋适量
步骤
1.首先把胡萝卜，土豆擦丝切碎，洋葱切一点
2.准备面粉加水加胡萝卜土豆洋葱碎加鸡蛋和成粘稠的面糊
3.平底锅放油放一勺面糊摊开，两面烙熟
五香土豆鸡蛋饼的做法
主料
土豆
80克
胡萝卜
50克
鸡蛋
1个
面粉
3勺
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.土豆，鸡蛋，胡萝卜，面粉，油 盐
2.土豆，胡萝卜切丝
3.土豆丝，胡萝卜丝放点盐，胡椒粉拌下
4.打入鸡蛋
5.放面粉
6.搅拌均 可以适当的加点水
7.也可以加点辣椒丝
8.烧热油锅，不需要太多油，把锅底荡一次，多余的可以倒出去。
9.粉浆倒入热油锅煎
10.小火的煎，以免焦糊了，煎焦黄翻起煎另一面。
11.2面煎黄煎熟即可起锅了
12.煎好的胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼，可以切小块的上碟。
早餐简单做法
五香土豆鸡蛋饼，是用土豆配辅料同鸡蛋一起煎塌成的饼。口感清新，风味独特，即可以当做小菜，又可作为主食，是早餐饮食的一道美味，下面介绍五香土豆鸡蛋饼的具体做法。
工具/材料鸡蛋 2个 ，土豆 1个 ，胡萝卜 半根，圆葱 适量，青尖椒 适量 。
葱，姜，盐，味精，五香粉，油 。
土豆去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。不用放入水中浸泡，因为土豆含有淀粉成分，在煎塌的时候，容易粘粘在一起，正好适合煎塌饼。
胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。
圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。
青尖椒用水清洗干净，控干水分，切成丝。切好葱，姜备用。
鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液。
把切好的葱，姜，放入搅拌好的鸡蛋液碗中。放入五香粉，盐，味精（根据个人的喜好，掌握放入调料的量），拌和均匀。
锅内放入油加热，油六，七成热时，放入土豆丝，胡萝卜丝小火煎塌（可以稍翻炒）。
煎塌至土豆丝，胡萝卜丝变软，放入圆葱，青尖椒丝，煎塌。
煎塌至圆葱，青尖椒丝变软后，把煎塌变软的土豆，胡萝卜，圆葱，青尖椒丝，均匀摊开，然后倒入调和好的鸡蛋液小火煎塌。
煎塌至鸡蛋液定型成饼状后，翻面煎塌。煎塌至没有生鸡蛋液即可出锅。
【鸡肉菜饼】
材料：鸡肉150克、西葫芦1个、鸡蛋1个、面粉2汤匙、油盐适量、葱1段、白胡椒粉1/2茶匙、料酒少许
做法：
准备好所需材料，西葫芦洗净
将西葫芦用擦丝器，擦成丝，放在盆内，加入盐腌制10分钟，使西葫芦丝变软
将鸡肉剁成肉泥
将鸡肉泥放在装西葫芦丝的盆内，磕入一个鸡蛋，在加入面粉、胡椒粉、料酒、葱末
用筷子搅拌均匀，调成糊状
锅加油烧热，关中小火，用勺子挖出一勺，放在锅内，用勺底拍成圆饼状，不要太厚
待一面煎制定型，在翻转过来煎制另一面
反复翻几次面煎制，这样能看到小饼的成熟度，将小饼煎制外边金黄，里边熟透，盛出控油，其余依样煎好
【葱油拌面】
主料:面条（鲜）、香葱、洋葱 辅料：植物油、葱白、生抽酱油、白糖、
做法：
1.将葱白切成条，洋葱切丝，香葱切段
2.锅加油烧热，下入洋葱、葱白小火炸制出香味，炸至洋葱和葱白微焦，将洋葱丝，大葱丝捞出控油，不用
3.下入香葱段炸至出香味即可，盛出待用。（一次吃不完可以装在瓶子里放冰箱冷藏保存）
4.锅加水烧开，下入面条煮熟，捞出放在冷水中投凉，捞出沥净水，放在大碗内，加入1汤匙葱油拌匀，防止面条粘连
5.锅内加入2汤匙葱油，2汤匙生抽酱油，少许白糖，烧开关火
6.将汁倒在面条里，加入香葱葱花，翻拌均匀即可盛出装盘
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