包菜鸡蛋馅饼的做法
1.
面粉加酵母搅拌均匀
2.
然后加入水
3.
柔成面团
4.
提前泡好的粉条
5.
五个鸡蛋碗里打散
6.
锅里倒入油倒鸡蛋
7.
快速炒散
8.
泡发好的粉条，用剪刀剪碎
9.
把剁碎的包菜加入煎碎的粉条里
10.
然后加入炒好的鸡蛋
11.
加入盐
12.
加入鸡精
13.
加入五香粉
14.
加入生抽
15.
然后加入香油
16.
然后搅拌均匀
17.
发好的面团
18.
排气然后醒半小时
19.
切成小块
20.
拿一块擀成面皮
21.
然后包上调好的馅
22.
包好捏坚后压扁
23.
电饼铛预热好后加入做好的面饼
24.
上下火煎至两面金黄
25.
煎熟后就可以吃了
26.
怎么样看着就想吃吧
鸡蛋馅饼的做法，圆白菜虾仁鸡蛋馅饼怎么做
圆白菜可以做馅，下面来看看圆白菜做馅的方法步骤：具体制作方法第一步：准备食材。面粉400克、圆白菜1个、鸡蛋4个、虾皮适量、姜少许、葱适量。第二步：开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水，和成稍硬一点的面。接下来，盖上保鲜膜，静置1个小时。（面静置的时间一定要够长，这样做好的饺子皮口感才好。）第三步：把圆白菜清洗干净后切碎。第四步：往切好的圆白菜中放入1勺盐，拌匀后腌制10分钟。第五步：腌好后攥干圆白菜中的水分。第六步：把鸡蛋打散，如图。蛋液中可以加20毫升的清水，这样炒好的鸡蛋更加嫩滑。第七步：锅中倒入适量的油，油热后把蛋液倒入锅中，炒至鸡蛋凝固，然后快速打散，接下来晾凉备用。第八步：把鸡蛋、姜末、葱末、虾皮放入圆白菜中，然后再放入2勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许鸡精调味。第九步：锅中倒入适量的油烧热，然后放入几粒花椒炸出香味，接下来把花椒捞出，把热油倒入馅中。第十步：往馅料里再倒入少许香油，接下来充分拌匀，饺子馅就调好了。第十一步：面醒好后从盆中取出，放在面板上揉至表面光滑。第十二步：把面搓成长条。第十三步：切成大小均匀的面剂子。第十四步：将切好的面剂子压扁。（这样方便稍后擀皮。）第十五步：将面剂子擀成边缘薄，中间稍厚的饺子皮。第十六步：取适量的馅放在饺子皮上。第十七步：把饺子捏严实。包好的饺子。第十八步：煮饺子。锅中倒入大半锅水烧开，把饺子放入锅内，再放入一勺盐（放盐可防止饺子粘连）。煮饺子的过程中，可以将锅盖盖上，直到饺子成熟。第十步：捞出，上桌开动吧。多说几句做这个馅儿，圆白菜最好挑选比较嫩的，拿在手里比较重，菜看起来很新鲜，叶里绿色部分比较多的，这样做出来的馅会比较好吃。
主料
韭菜
鸡蛋3个
虾
花椒
香油
盐
料酒
面粉
油
韭菜鸡蛋鲜虾馅饼的做法步骤
1.
面粉加水，搅成雪花状
2.
和成面团，醒一会儿，用保鲜膜封好，静置一小时
3.
炒鸡蛋，炒成小块
4.
韭菜切小节，小一点好吃。我切的真好看，哈哈
5.
没有虾皮，我就用了鲜虾，煮熟以后切碎
6.
擀皮，薄一点，再薄一点，哈哈
7.
拿个碗沿着边走一圈，面皮就很圆了
8.
搅拌馅料，千万别早搅拌，不然韭菜就出水了。加入花椒粉，盐，最重要是香油，多加一点特别好吃。
9.
把面皮中间放上馅料，再在面皮边缘抹上水。合起来捏紧。
10.
锅里抹油，放入馅饼煎煎。
11.
煎到两面焦黄，就熟了，别忘了立起来煎一下中间哦。
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