宝宝铺食之山楂泥的做法步骤
1. 把新鲜的山楂用温水洗干净
2. 洗好的山楂去核，这个比较麻烦
3. 放在奶锅里面慢慢顿，拿勺子不停的搅拌，以免糊掉
4. 小火熬着大约十分钟以后会变成糊状，加入糖，依个人口味
5. 好啦，很简单，这就是成品啦！
山楂可以打成米糊给宝宝吃吗
山楂还可以开胃、降 血脂 等，对身体是有很多益处的。婴儿们要多大才能吃山楂呢？下面我为大家推荐一些婴儿多大能吃山楂的知识，希望大家有用哦。
几个月宝宝可以吃山楂
宝宝四个月就可以吃一些山楂粥、喝山楂水了。
宝宝六个月可以吃适量的山楂片。
原因：
1、宝宝四个月开始添加 辅食 ，山楂磨碎煮粥，可以帮助宝宝调理肠胃，起到开胃的作用。
2、宝宝六个月开始萌出牙齿，吃一点硬点的食物能够帮助宝宝磨牙，止痒，帮助宝宝萌出牙齿。
山楂好处：
1、山楂的功效与作用有很多，除了制成食品，山楂还可以开胃、降血脂、降 血压 、调节经期 月经不调 等，对身体是有很多益处的。
2、山楂水有是利于宝宝的 消化 ，开脾健胃的。
注意：
但山楂一定要煮熟、煮透、煮烂，如果处理不好的话会对宝宝的胃肠造成伤害。有助于消化开胃的山楂水一次不能量大，防止宝宝闹肚子。
山楂水做法：
干山楂两片，红枣两颗，切开，可以加糖一勺或者不加，每 天下 午吃，水以宝宝的量为主。
宝宝吃山楂的做法胡萝卜山楂汁
材料：
新鲜山楂1—2颗，胡萝卜半根
做法：
1、将山楂和胡萝卜分别洗净，山楂每颗去籽后每颗切四瓣胡萝卜半根在洗净切碎备用。
2、将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
山楂粥
材料：山楂1杯，糯米(或大米)1杯，清水12杯，冰糖适量
做法：
1、山楂洗净后，备用。糯米洗净后用冷水浸泡2个小时后沥干水份。
2、锅中倒入12杯清水，大火煮开后倒入山楂，煮15分钟后，捞出山楂，倒入糯米，继续用中小火煮1小时，最后加入冰糖调味即可。
山楂水
材料：山楂果切片50g，开水150ml
做法：将山楂片用凉水洗净，放入盆内，将开水倒入盆内，盖上焖10分钟，至水温下降到微温时，把山楂水盛入杯中，加入适量温开水，搅匀即可。
开胃山楂凉拌糕
材料：虾仁250克，山楂糕50克，西芹20克精制油、盐少许，鸡精、白糖和淀粉适量，蛋清1只。
做法：
1、虾仁去泥肠，洗净，用刀一剖为二，放入盐、鸡精少许、蛋清和干淀粉少许，拌匀上浆。
2、山楂糕和西芹分别切成片，待用。
3、锅内放入适量清水烧沸，将虾片和西芹同时入水，氽熟，捞出
4、稍凉，加入山楂糕片，鸡精、盐和熟油少许，拌匀即可。
山楂的功效与作用山楂的功效与作用有很多，除了制成食品，山楂还可以开胃、降血脂、降血压、调节经期月经不调等，对身体是有很多益处的。
具体山楂的功效：
1、强心、降血脂、降血压
有研究表明，山楂能防治 心血管疾病 ，降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化
山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等，起到强心和预防 心绞痛 的作用。
此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
2、治疗 痛经 、月经不调
山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的 食疗 佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。有这样症状的患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，温火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可饮用，此法也适合月经不调、 中医 辨证为血淤者。
3、开胃
山楂食用可开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
4、可治疗 腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗 腹痛 腹泻的成分。
5、抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
吃山楂的 注意事项1、山楂不宜与猪肝同食
山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属 微量元素 ，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了 营养 价值，故山楂与猪肝不宜同食。
2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食
黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。
3、山楂与海产品不宜同食
海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致 便秘 ，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。
4、山楂与维生素K3相克
维生素K3为止血药，山楂为活血药，其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。
5、处在换牙期的 儿童 不宜多食山楂
会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。
6、孕妇不宜多吃山楂
山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产的危险，故不宜多食。
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婴儿苹果山楂水的做法
山楂可以打成米糊给宝宝吃，但是建议6个月后才开始给宝宝添加辅食。
山药山楂米糊
一、用料：
1.山药 30g
2.山楂粉（新鲜山楂4-5个） 8g
3.稠粥 50g
4.蓝莓 5-6颗
二、做法
1.山药去皮打成泥，与适量米粥混合后倒入锅中中火加热
2.山楂粉用水调成糊倒入锅内煮开即可关火（新鲜山楂去皮去核打成泥倒入粥内）
3.撒入蓝莓并压烂即可
提示：
1、山药、山楂有助消化的功效，没有山楂粉也可用4-5个新鲜山楂去核同山药一起打成泥。
2、山楂和蓝莓的酸甜口味可以提高食欲，小宝宝吃前可将蓝莓压碎
宝宝辅食食谱 山楂苹果开胃汤的用料
苹果 50克山楂 5克红枣 3颗冰糖 3粒
宝宝辅食食谱 山楂苹果开胃汤的做法
参考月龄：8个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：苹果50g、山楂5g、红枣3颗、冰糖3块 烹饪时间：40分钟 ，饭后半小时饮用最佳哦！
大枣侵泡1小时。
步骤 3山楂浸泡1小时。 山楂自古以来是健脾开胃的最佳食材， 现在季节很难买到新鲜的山楂，用山楂片也是一样哦，在药店就可以买到。但是山楂干比较难煮透，所以要提前浸泡一个小时， 以便烹煮的时候果胶完全释放出来。
步骤 4苹果去皮切丁。 为了防止氧化，你可以在煮山楂和红枣的时候再切哦！
步骤 5浸泡后的大枣去核切片。 如果宝宝怕酸，多放几颗枣可以起到调节开胃汤的酸甜度的作用，但是不要全部给宝宝吃哦，像我今天用的这种大小的枣，一岁左右的宝宝一天吃一粒就可以啦，吃多了会加重胃肠负担。
步骤 6锅里加入800毫升的清水，放入大枣和山楂。
步骤 7大火煮开。
步骤 8放入苹果丁。 为了防止加热过程中苹果丁氧化变色， 这里建议麻麻们等煮开了以后再加入苹果丁，因为煮开后的水温非常高，苹果中的氧化酶就会被破坏掉啦！
步骤 9转小火煮25分钟，煮的过程中水分会蒸发，汤汁也会变得浓稠。
步骤 10煮好以后加入冰糖，搅拌均匀就可以出锅啦！
步骤 11一岁以下的宝宝可以只喝汤，咀嚼能力OK的话，就可以一碗全部拿下啦！
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