豆芽豆腐素包
豆芽
豆腐
麻油 25g
白胡椒 一小勺
花椒粉 一小勺
馓子 一把
食盐 适量
鸡精 适量
豆芽豆腐素包的做法
豆芽洗净,沥干水分,切段备用。
豆腐切成丁,油煎至金黄色。
豆芽入锅,和豆腐一起翻炒一分钟。
加入食盐,花椒粉,胡椒粉,鸡精。麻油淋到上面,拌匀。
绿豆芽素包怎么做好吃
大致我们家自己的做法如下:
。粉条清洗干净煮个7.8成熟 切碎 备用
。胡萝卜清洗干净切开 切碎 备用
。豆腐切成小块 备用
。配料:葱花丁(多了更香) , 花椒粉,辣椒油,盐,油,(喜欢蒜蓉的可以放些蒜蓉),
。开锅炒锅准备 下油 油稍热放葱丁热炒 然后依次放入 辣椒肉 花椒粉翻炒后再依次放入豆腐 胡萝卜 粉条最后快熟的时候再放。
。端锅前放盐。
其他料如酱油 ,醋 , 味精,鸡精看个人爱好而 放 我们自己做的时候比较少放。
豆芽馅饺子 豆芽豆腐馅饺子怎么做
原料:面粉750克、绿豆芽菜400克。辅料:豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、酵母10克。调料:水375克、油130克、白糖95克、盐23克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克。做法: 面粉加其他原料(酵母10克、水375克、油30克、白糖75克、盐3克)揉成面团,上面盖保鲜膜备用 准备其他馅料:绿豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、盐20克、糖20克、油100克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克 豆芽洗净后焯水,过凉水切段 豆角去掉两头,焯水,过凉水,切末 所有馅料放一块儿 加入老抽之类的调料搅拌好 将面团分成50克左右的剂子 取其中一份,擀圆 上面放馅 包好 放蒸笼上醒30分钟 中火蒸20分钟即可 1、面团揉好后,就可以放一旁醒上。但要注意盖盖。 2、芽菜之类的准备要速度,防止这边料还没做好,那边已经发过了。 3,50克的剂子是我的标准,你也可以根据你各人的喜好来制作包子的大小。 4、同样口味的选择,也根据各人喜好来。 5、为了防沾,可以在蒸笼上刷一层油。这样蒸好的包子就不会粘。 6、如果你在第一步的时候,醒的时候够长,那么第二次醒的时候,时间要减短。
工艺:蒸
口味:咸鲜味
时间:<60分钟
热量:较高热量
配料:
面粉750克、绿豆芽400克 、 油豆腐100克、猪肉馅200克、黑木耳适量、豆角100克、酵母(干)10克 、 水375克、色拉油130克、白糖95克、食盐23克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克
烹饪步骤:
1.面粉加其他原料(酵母10克、水375克、油30克、白糖75克、盐3克)揉成面团,上面盖保鲜膜备用
2.准备其他馅料:绿豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、盐20克、糖20克、油100克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克
3.豆芽洗净后焯水,过凉水切段
4.豆角去掉两头,焯水,过凉水,切末
5.所有馅料放一块儿
6.加入老抽之类的调料搅拌好
7.将面团分成50克左右的剂子
8.取其中一份,擀圆
9.上面放馅
10.包好
11.放蒸笼上醒30分钟
12.中火蒸20分钟即可
烹饪小贴士:
面团揉好后,就可以放一旁醒上。但要注意盖盖
芽菜之类的准备要速度,防止这边料还没做好,那边已经发过了
3,50克的剂子是我的标准,你也可以根据你各人的喜好来制作包子的大小
同样口味的选择,也根据各人喜好来
为了防沾,可以在蒸笼上刷一层油。这样蒸好的包子就不会粘
如果你在第一步的时候,醒的时候够长,那么第二次醒的时候,时间要减短
豆芽饺子步骤1
豆芽饺子的做法大全
将猪肉切碎了,将绿豆芽用热水烫一下后剁成小快。加油,葱花,盐等做成饺子馅
步骤2
豆芽饺子的做法图解
将面和好,醒好后,揪成均匀的饺子剂子
步骤3
将剂子擀成薄片,将饺子包好
步骤4
豆芽饺子的简单做法
将饺子包好后,将锅里加适量水,等水烧开了之后,将包好的饺子放锅里蒸10分钟后打开锅盖
步骤5
豆芽饺子怎么吃
将饺子装盘中即可食用
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