用黑芝麻可以做成各种美味的食品，下面介绍六种做法：
1、芝麻蜜糕
用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5?2小时，上屉蒸20分钟即熟。
2、黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。
3、芝麻核桃粥
用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。
4、芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。
5、芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。每日2次，每次2到4匙，温开水配服。
6、芝麻五味葛根露
葛根250克，五味子125克，共入锅内水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆内，加盖，隔水蒸2个小时，离火，冷却，装瓶。每日3次，每次服1匙。
生活中关于黑芝麻的常见做法
芝麻怎么吃才好吃？
首先，芝麻酱
材料:黑芝麻30g，糯米(或糯米粉)，砂糖(或冰糖)。
练习:
1.黑芝麻在锅里略炒后(如果用糯米，放在一起)，在干磨杯中搅拌2次左右，然后加入糯米粉，再磨2次。
2.芝麻粉加入适量的水，搅拌均匀，然后煮沸。过程中要不时搅拌，以免粘锅。根据自己的口味，加入适量的糖或冰糖，搅拌均匀，继续煮至粘稠，然后关火。
第二，芝麻酱
材料:水30CC，芝麻酱1茶匙，花生酱1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，酱油1茶匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，香醋1茶匙。
练习:
1.取一个碗，加入芝麻和花生酱，将水分三次倒入碗中，将芝麻酱和花生酱混合均匀。
2.大蒜洗净，去皮，磨成泥备用。
3.将方法2中的蒜泥和其他调味料加入方法1中的碗中，搅拌混合。
第三，黑芝麻饺子
材料:糯米粉300克，黑芝麻300克。
调料:白糖150克。
练习:
1.将黑芝麻炒熟，碾碎，与猪油、白糖混合，比例大致为2: 1: 2。
2.适量糯米粉加水，团成团。
3.硬度适中，不粘手为好。揉成长条，用刀切成小块。
黑芝麻的做法大全
我们一说起芝麻，相信大家都是不陌生的，生活中食用的很多食物都是含有芝麻的，芝麻也是分为黑芝麻和白芝麻的，黑芝麻是可以做成很多的美食的，而且黑芝麻含有的营养物质是很多的，下面就是为大家介绍一些黑芝麻常见的一种做法。
1、芝麻首乌杞子丸
做法：黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份，共研末，炼蜜为丸，每丸10克重。
用法：每次服l~2丸，1日服2~3次，开水送下，空腹服。
功效：是可以治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落，芝麻是可以补五脏，益气力，抗衰老。
2、黑芝麻枣粥
材料：粳米500克，黑芝麻、粳米、红枣适量。
做法：黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。
功效：食用这款粥是可以很好的补肝肾、乌发。
3、黑芝麻黄面
材料：白面500克，黑芝麻100克。
做法：将黑芝麻炒熟，白面炒至焦黄，每日晨起用滚开水调冲30克食用。亦可加盐或糖少许。
功效：我们食用是可以很好的固肠，美容，乌发，是适合肠胃不固，面黄肌瘦的人群食用的。
4、黑芝麻菠菜酪
材料：鸡蛋2个，菠菜150克，玉米淀粉10克，盐适量，黑芝麻10克，油适量。
做法：菠菜洗净焯水，捞出后沥干水分，再将菠菜切碎；玉米淀粉放小碗里，加适量水化开，打入鸡蛋，搅拌均匀后加盐和菠菜拌匀；碗中刷一层油，将拌好的菠菜倒入，撒上黑芝麻，放入锅里蒸10分钟即可。
功效：食用这款膳食是能够清理人体肠胃里的热毒，保持排泄的通畅。适于治疗身体虚弱、贫血、大便燥结等症状。
以上就是为大家介绍的一些我们日常生活中关于黑芝麻的常见的食用方法了，希望大家是可以经常食用这些食物的，对于有低血糖、食欲不良、大便稀的等人群，我们最好是不要食用的，购买的时候也是要很好的注意黑芝麻的质量的。
黑芝麻怎么做好吃 吃黑芝麻的注意事项
1、准备原料：黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖
2、糯米用水浸泡，黑芝麻放到筛子里淘洗一下，最好是用那种网眼很细的筛子，没有的话就用纱布兜裹着淘洗
3、沥干水的黑芝麻放入锅中小火翻炒
4、水分炒干后炒至黑芝麻发亮变鼓，听到吱吱的炸开声即可
5、糯米、黑芝麻、枸杞和冰糖一起放入豆浆机
6、加入适量清水到水位线
7、选择特浓干豆选项即可
8、豆浆机报警后美味的黑芝麻糊就好了
芝麻是很有营养的一种食物，芝麻的吃法做法有很多，黑芝麻是很常见的一种芝麻种类，黑芝麻可以做成很多食物使用，不仅好滋味，还能有效滋补身体。
黑芝麻怎么做好吃
1、自制黑芝麻糊
【材料】黑芝麻500克，糯米粉200克，核桃仁50克。
【做法】①黑芝麻放入细筛网中洗净，沥干水分，把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干，再用平底锅小火炒香(也可用烤箱焙熟)。②糯米粉放入平底锅中，小火炒至颜色变黄。③焙熟的黑芝麻倒入料理机中，加入炒熟的糯米粉混合均匀，一起打碎成粉末。④核桃仁放烤箱里150℃10分钟焙熟，擀成核桃碎。
【技巧】①黑芝麻一定要先焙熟断生。②黑芝麻最好和糯米粉一起打，因为芝麻中含油较大，只搅拌黑芝麻很容易凝固成块，不易打碎。③食用时将混合好的黑芝麻糯米粉用沸水冲调均匀，再拌入核桃粉，白糖或红糖。
2、黑芝麻汤圆
【材料】糯米粉100克，黑芝麻40克，白砂糖40克，猪油20克，温水85毫升。
【做法】①黑芝麻放烤箱中160度烤5分钟至出香味即可取出，冷却，倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉。②黑芝麻粉中加入砂糖、猪油，混合均匀，入冰箱冷藏一小时以上。③取出分成等份，搓成小球。④糯米粉中缓缓倒入温水，混合揉成光滑的面团，饧10分钟。⑤将面团揉成长条，分成小剂子。⑥取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁，慢慢用手将面皮捏薄，放入黑芝麻馅，用手的虎口处收口，轻轻揉圆。⑦锅中烧开水，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，见开就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可。
【技巧】①做汤圆，选用糯米粉或汤圆粉都可以。②汤圆的外皮不能太厚，否则不容易熟，而且口感也不好。
吃黑芝麻的注意事项
1、黑芝麻不能与这些食物搭配
(1)、芝麻+鸡翅
芝麻与鸡翅同食，严重的话会导致死亡。
(2)、芝麻+鸡腿
芝麻与鸡腿同吃会影响维生素的吸收，对消化不好。
(3)、芝麻+鸡肉
芝麻与鸡肉绝对不能一起吃，严重会导致死亡。
(4)、芝麻+鸡胸脯肉
芝麻与鸡胸脯肉会导致休克，严重会导致死亡。
2、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。
芝麻与鸡翅同食，严重的话会导致死亡、芝麻与鸡腿同吃会影响维生素的吸收，对消化不好、芝麻与鸡肉绝对不能一起吃，严重会导致死亡。这些禁忌大家可要牢记哦。
黑芝麻可以和牛奶一起喝吗
黑芝麻的功效非常多，但是通常搭配什么食物一起吃功效会更好呢?黑芝麻不能和什么一起吃?黑芝麻可以和牛奶一起喝吗?黑芝麻可以和牛奶一起喝的，因为两者的功效是相同的，所以两者是相通的，可以补充蛋白质，补充钙，起到美容润肤的作用。
黑芝麻可以煮粥吗
黑芝麻煮粥是非常不错的搭配，可以用黑芝麻、山药、大米一同煮成粥食用。
1、先将大米洗干净，然后将山药清洗，去除皮然后切成小块
2、高压锅里放入适量的黑芝麻、大米，山药，然后加适量的水，最好是足量，没过食材再多一点点，然后盖上盖子，开大火煮10分钟再转小火煮10分钟即可。
以上就是关于黑芝麻的6种家常吃法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
