面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。下面，我为大家分享各种烤面包片的做法，希望对大家有所帮助！
蒜蓉烤面包
主料：法棍面一半根，黄油适量。蒜头适量，盐适量，香葱适量。
做法：
1、法棍面包斜切厚片，蒜头捣成蒜蓉，香葱切碎，黄油融化。
2、将蒜蓉、少许盐、一小撮干燥法香和黄油混合均匀。
3、用抹刀或勺子，将混合好的蒜香黄油均匀的在每片面包的两面薄薄抹上一层，做这个动作前先预热烤箱到180度。
4、用锡纸铺好烤盘，抹好蒜香黄油的面包片均匀的排在烤盘上，入烤箱烘烤15分钟（中间翻一下面），取出即可趁热食用。
5、香蒜面包最好用法式面包制作，法棍面包是最佳选择，其它的口感筋道的法式面包也可以做香蒜面包。但是普通甜面包和土司不太适合，或者说做出来口感不同。
鸡蛋烤面包
主料：吐司一块，鸡蛋一个，马苏里拉50g，盐适量，黄油一勺
做法：
1、取出吐司条，切成5cm厚的薄片，刀功好的，可切成底部不分离的九宫格哦。
2、在面包表面撒上一层薄薄的盐，用勺子在中间稍稍压凹，打入鸡蛋，边缘撒上一层马苏里拉芝士。
3、将吐司刷上一层黄油，入烤箱，200度15-20分钟至表面金黄。
4、不喜欢全熟蛋的可略微烧烤几分钟~，出炉可撒上自己喜欢的香料即可。
芝士烤面包
主料：法式面包1条，芝士2片，培根适量，香葱适量
做法：
1、棍切片约5cm 长，培根切成小条，再切碎。
2、然后将香葱、培根放上面包片上，再铺上芝士片盖住葱培根。
3、将有配料的片片整齐摆列在烤网上，烤箱170度预热10分钟即可。
4.、烤好的面包，自己做的用料很足啊，好吃是一定的噢。
奶酪烤面包
用料：土司2片，马苏里拉奶酪2片，芝士1片，火腿2片，胡椒粉适量，葱末适量，盐适量。
做法：
1、将吐司面包均匀切成4小块。
2、取一片马苏里拉片也切成吐司片一样大小，并铺在每一片小吐司片上。
3、在土司里面夹上芝士片和火腿上撒上盐黑胡椒粉。
4、然后再在上面铺上另外2片土司和马苏里拉。
5、放入烤箱，195度烤6分钟左右，直至烤到吐司边缘呈金黄色，出炉撒上葱末即可装盘趁热开吃啦。
早餐面包片的做法大全
面包片，也就是我们所说的吐司，切片面包。平时家里买上一袋，可以管够好几天的早饭，非常方便。不过话又说回来，面包片本身是比较寡淡的，没什么味道，而且也没有馅料，很容易吃腻，因此我们会稍微改变一下它的吃法，最常见的就是在两片面包之间夹上火腿、鸡蛋以及蔬菜，做成三明治来吃。
除了这种吃法之外，今天我来给大家安利两种吃法：面包片寿司卷、香脆面包条。这两种吃法一种是咸口的一种是甜口的，大家可以根据自己的喜好来选择。面包片寿司卷的做法：1、取一片面包片，把四边的硬边切掉，用擀面杖把中间的面包片压扁。切下来的面包硬边可以裹上鸡蛋液炸着吃，不浪费~
2、在卷寿司用的竹帘上铺一层海苔，放上刚刚擀平的面包片，再挤一点色拉酱，随自己喜好摆放上肉松、火腿肠、黄瓜条、蟹肉棒等等。
3、用竹帘把整个寿司卷起来就可以了，稍微用力压压紧，整个寿司就能卷的很牢固，大家可以放心。
4、最后把它切开，一道简单好做的面包寿司卷就大功告成啦！这种面包制成的寿司卷做起来要比普通寿司容易一些，如果家里小朋友想吃寿司的话，不妨可以试试这种面包寿司卷噢！
香脆面包条的做法：1、首先我们把面包片切成条，不要太细，比手指粗一些就可以了。
2、黄油隔水融化，加入适量蜂蜜拌匀，如果你的蜂蜜太过浓稠的话，可以适量加一些牛奶来稀释。
3、把面包条在黄油里裹一圈，放入预热后的烤箱中层180度烤15分钟就可以了。
4、这样烤好的面包条香香脆脆，如果不够甜的话，可以再在表面撒一层细细的糖粉，嚼起来很过瘾噢，当零食吃也是极好的。
以上两种就是我为大家推荐的面包片吃法。如果想要做成早餐，或者外出郊游的时候做便当，就非常推荐大家制作面包片寿司卷，制作方便，吃起来也不会弄脏手，一口一个。香脆面包条的话可以作为早餐，也可以当成小零食来吃，偏好酥脆口感的话，千万不要错过这种吃法！
各种面包的做法
很多人早上都喜欢吃面包片，那么如何自己制作面包片呢？接下来教大家制作早餐面包片。
工具/材料火腿、2片面包片、鸡蛋、生菜、色拉油、番茄酱、沙拉酱
01首先我们将鸡蛋打碎打碎，并倒入小碗里面。
02然后开火，并将鸡蛋倒入锅中煎熟。
03鸡蛋煎熟之后，先放在碗里备用。
04然后先将两片面包片放在碗里。
05接下来把之前煎熟的鸡蛋放在面包片上。
06然后再将生菜放在鸡蛋上面。
07最后用另外一片面包片盖上，这样早餐面包片就制作完成啦。
08如果喜欢吃番茄酱和火腿肠的，可以将它们放在面包片的中间，这样面包片的味道会更加美好。
面包片怎么做早餐好吃?
各种面包的做法
在家里要怎样做出健康又美味的面包呢？不妨跟着我来看看，各种各样的面包做法，以下是我收集的面包做法，欢迎参考噢！
各种面包的做法1
手撕面包辫花方
材料
高粉、玉米油、酵母、鸡蛋、糖、盐、牛奶、水、玉米油。
做法
一、制油酥：面粉和油揉匀。
二、制水油皮：前7种材料和成面团，加入油揉匀，醒发至2.5-3倍。
三、水油皮包入油酥，三折三擀成方形薄片，切成条，编三股辫花。醒发(时间视温度来定)。
四、烤箱，180度，25分钟。
起酥手撕面包
材料
富强粉、鸡蛋、糖、盐、酵母、水、玉米油。
做法
1、和水油面：前6种材料和成面团，加入油揉匀，醒发至2.5倍。
2、和油酥面：富强粉加玉米油揉匀。
3、做型：水油面揉出空气，放松10-15分钟，擀开，包入油酥面。三折两次，擀成大约1厘米厚的薄片，切成1厘米见方的块。取一些小方块放入模具中，撒上黑芝麻，再放入一些小方块撒黑芝麻，表面放几颗桑葚粒。醒发1小时。
4、烘烤：放入提前预热的烤箱，230度，大约15分钟。上色后将温度调整到150度至完成。
扇尾手撕小餐包
材料
富强粉、鸡蛋、酵母、糖、盐、水、玉米油。
做法
1、和面：前6种材料和成面团，加油揉匀，醒发至2倍。
2、做型：面团揉出空气放置10分钟。擀成薄片，刷一层油，切成长方块，具体大小看模具，长方块要能放进模具，并且高出模具。发酵大约40分钟。
3、烘烤：放入提前预热的烤箱，220度，大约20分钟。上色后关掉上火，温度调到120度至完成。
各种面包的做法2做面包一般需要烤箱，面包机，烤盘，油刷，还有下面的一些要用到的材料
材料：高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液少许。
做法：
1、在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。
2、加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。
3、先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵。
4、把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟，作为第一次发酵，面团比原来的大2倍，就说明发酵完成。
5、将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，(我这次是做实验，所以只是做了简单的圆面包形状)，上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20分钟作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了。
6、将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180度预热的.烤箱烤15-18分钟即可。
烤箱做面包：
面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。2、先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进，烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜，继续烤制15分钟即可。
香辣咖哩面包的做法
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 原味醇香,滋味鲜美
【原料】 外皮用料：中筋面粉 300克 糖 1汤匙 菜油1汤匙 发粉1汤匙 酵母(干)半汤匙温水1杯 面包粉适量 馅料: 鸡肉(粒)150克 洋葱头1粒 蒜米2茶匙 杂豆150克 香辣即煮料1包 薯仔泥200 油2汤匙腌鸡调味料: 调味素2茶匙 胡椒粉?茶匙 玉粟粉2茶匙 油1/2汤匙。
【制作过程】
首先把酵母和温水搅溶，倒入外皮用料中，拌匀，搓成面团后，存放15分。将鸡肉粒用馅料腌10分钟，洋葱切粒。烧热油在锅中，爆香蒜米和洋葱头，加入腌好的鸡肉粒，杂豆和香辣即煮料，抄香,加入薯泥，捞匀。把面团分成小球，每份包入1 汤匙馅料, 搓合，湿水，滚上面包粉。烧热油,把面包炸至金黄色，捞起即可吃。
丹麦面包的做法材料：高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食盐5克、鸡蛋50克、起酥油210克
制作步骤：
1、将酵母放入容器内，加入1-2汤匙温水搅拌均匀
2、将蛋放在另一容器内打散，一边搅拌一边加入水、糖、盐，搅拌至糖完全溶化
3、加入高粉、低粉、酵母水搅拌成团
4、移到工作台加入奶油拌匀
5、用手来回揉搓，稍有筋度即可
6、完成后把面团放入发酵箱，在22度-25度的环境中松驰20分钟(第一次发酵我是在锅里烧一点水，水烧到微微地起泡，关火，然后在上面放一个架子，把放着面团的容器置于其上，盖上盖子，约20分钟左右就发起来了)
7、用薄膜胶纸包好放入冷柜冷藏约1-4小时
8、从冷柜取出后，先让面团放置回温，再用擀面棍擀开成2cm厚的长方形
9、再下来就是叠被子了，总共叠三次，叠好之后冷藏15-20分钟，最后一次30分钟，然后再拿出来擀开成方形面片，然后按照自己想要的式样进行造型，造型完毕进行第二次发酵，我这边现在天气已经很热了，所以置于室温下约40分钟就可以了。
10、二次发酵完毕后，在面片上刷上蛋汁(不要涂在切口上)，烤箱200度(先预热)烤18-20分钟。
11、关于黄桃面包的造型：先开出12*12CM一块的正方形面片，中间涂一点蛋汁，然后将四个角往里面折进去，捏紧，然后在第二次发酵完毕后在中间挤上卡士达酱，再放上黄桃片(这个可以自由变化，可以放肉松、其他水果等)
乳酪面包如何做法
材料：
全麦面包2片·沙拉酱1匙·沙拉叶数片·乳酪片50克·黄瓜1/3条·盐
做法：
1、在面包片上涂抹沙拉酱。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。
2、接着先切下数薄片的黄瓜，摆在起司上。再把剩余的黄瓜切成厚片，撒上盐和胡椒，铺在盘子的边缘及面包旁。
给上班族的建议：
用相同的材料可制作乳酪三明治。携带时，黄瓜片另外包装。
面包制作方法
面包是用鲜酵母调制面团，经搓条、下剂、成形，最后烘烤而成。制作面包的关键在于抓好选粉、发酵、烘烤三个环节。
1、选粉：制作面包的主要原料是面粉，选粉是制好面包的一个关键。一般选用含面筋量25%以上的面粉。用这种面粉做出的面包发性好，有弹性，质量松软。
2、发酵：制作面包采用酵母发酵法。在调制面包面团时，除使用液体鲜酵母外，还要使用油、糖、蛋等辅助原料。投料数量因品种不同而异。下面以一般面包为例介绍其发酵方法。
(1)投料标准 面粉5公斤(以富强粉为好)，白糖1.5公斤左右(热天1.5公斤、冷天1公斤)，油750克左右(猪油、素油均可)，鸡蛋750克左右，鲜酵母120～150克，清水2.5公斤左右(热天2公斤、冷天3公斤)，其余如盐、香精、饴糖水少许。
(2)调剂方法 分两个阶段进行。第一阶段发小酵。将面粉数量的三分之一，加清水500克左右，再放入鲜酵母揉匀，静置发酵2小时(有的发3～4小时)，发起后即为小酵面。
3、烘烤：掌握烘烤面包生坯的火候也是制好面包的关键。烘烤面包有煤烤炉、电烤炉、远红外线烤炉。通过烤炉对面包生坯进行高温烤制。制品不仅可由生变熟，而且会形成表面金黄，组织膨松，香甜可口，富有弹性等特色。下面以煤火烘烤炉为例，说明怎样调节烘烤面包时的炉温。烘烤面包，总的要求用旺火，但不同阶段要用不同火候。第一阶段火要低(120℃左右)，底火要高(不超过250～260℃)，这样既可以避免面包表面很快定形，又能使面包膨胀适度。第二阶段面火、底火都要高，面火可达270℃，底火不超过270～300℃，使面包定形。第三阶段逐步将面火降为180～200℃，底火降为140～160℃，命名面包表面焦化，形成鲜明色泽，并提高香味。全部烤制时间根据面包大小掌握，如100克小面包为8～10分钟(面火指煤堆表面的火，底火指煤堆底层的火)。这样在三个阶段中运用“先低、后高、再低”的不同火候，可以烤制出合乎质量要求的面包。其它烤炉的温度，也可根据这种变化来适当控制。
各种面包的做法3【奶油奶酪面包】
材料：奶油奶酪、高筋面粉、低筋面粉、酵母、鸡蛋、淡奶油、白砂糖、蜂蜜、芝麻。
1、面粉倒在一起，加入温水搅拌，倒入白糖、奶油奶酪、蜂蜜、淡奶油和酵母，然后放入面包机里面，选择发面功能。
2、面团发酵到两倍大的时候，贴上保鲜膜，放在温暖的地方发酵到2倍大。
3、从大块面团中挤出一点，用擀面杖擀平，然后卷起来，从中间切开。
4、继续将切开的面皮们放在温暖的地方继续发酵。
5、在面团表面刷蛋液，撒上芝麻，然后放入预热180度的开箱中，中层烤15分钟。
各种面包的做法4材料：192公克，低筋面粉192公克，新鲜酵母12公克，水115㏄，盐6公克，细砂糖93公克，蛋30公克，奶水48㏄，奶油62公克，巧克力大理石片500公克。
做法
1、将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾状拌打器，先用慢速拌匀，再用快速搅拌成面团拾起阶段。
成团后，续加入奶油，再继续搅拌，使奶油与面团充分融合，至面团光亮，拉开有筋度的完成阶段。取出前可加一点沙拉油(或橄榄油)较容易取出。
2、取出面团放入容器中，以温度28℃、相对溼度75%，进行基础发酵约30分钟。
准备一些高筋面粉，在面团发酵完成后，在桌面上撒上薄薄一层高筋面粉，以防面团沾黏桌面。将松弛后的面团放在桌面，展开成正方形。
3、面团展开比大理石片大两倍后，中间铺上一片大理石片。面团四角向内摺使接缝处密合。
约1公斤的面团裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一层高筋面粉，面团展开时才不会破皮。
4、将包裹好的面团杆开，杆长成原来的三倍长。
将制作中沾黏到的高筋面粉刷除，以避免影响品质。杆开后折三折。盖上塑胶袋静置松弛约30分钟后，放入冷藏90分钟。
5、将面团杆成长25公分、宽20公分，再卷起成圆柱状，切成每段5公分厚，共5段，每段再对半横剖开，撒上杏仁片。
6、将作法2以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约30分钟。
7、入炉烤焙，以上火210℃，下火200℃，烘焙约12分钟即可。
早餐面包片怎么做好吃
1.面包片两片
2.鸡蛋生菜煮熟，后将鸡蛋切条
3.将生菜和鸡蛋放入面包上
早餐面包片抹什么吃好
1、花生酱+果酱
2、牛油+砂糖（虽然不健康，但是超级好吃！牛油放厚些）
3、烤面包+椰子酱
4、牛油+肉松
5、果酱
面包片怎么做早餐
很多种吃法，一，把一片面包上抹果酱，用另一片盖上，就可以了。二，把面包中间用刀切出一个正方形，然后放到煎锅里，把鸡蛋磕入正方形中，一起煎，然后把切出来的面包块放到鸡蛋上，轻按一下，使其粘住，然后翻过去煎至熟就可以了。三，把火腿切片，放上生菜和沙拉，用两个面包片夹着吃。
切片面包做早餐怎么做好吃
做法如下：
1、将切片面包的边都切成5cm左右的长度；
2、打鸡蛋，将面包全部裹上蛋液；
3、油锅加热，并化一块黄油；
4、将之前裹了蛋液的面包倒进锅中；
5、按照喜好的量倒进锅里，煎至金黄后换一面继续；
6、另一面也煎至金黄即可出锅。
面包片怎么做好吃，面包片的吃法
用料
面包片
鸡蛋
黑胡椒粉
盐
早餐 - 煎面包片的做法
面包片硬一点比较好，软面包片沾完鸡蛋要煎久一点才会熟透。
鸡蛋打成蛋液，加黑胡椒粉和盐。面包片双面浸在蛋液里，沾匀。基本上一个面包片一个鸡蛋的比例。
热锅，加油，中小火，煎熟两面的鸡蛋就可以啦～
早餐面包怎么做
主料
面包片
2片
鸡蛋
1个
火腿肠
30g
辅料
花生油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备食材：面包片、鸡蛋和火腿
2.把火腿肠从中间切开，然后切段
3.取平底锅，等锅热了把面包片放进去热一下
4.等一面热了翻到另一面继续煎
5.热锅凉油，花生油最香，煎出来的鸡蛋很香的
6.把鸡蛋去皮整个放进去
7.等鸡蛋的一面凝固了
8.然后加上适量的盐调味
9.等鸡蛋一面全部凝固，然后翻个面继续煎
10.加上适量的胡椒粉调味
11.面包片煎好，摆盘，放上切好的火腿片
12.在放上煎好的鸡蛋
13.把另一片面包盖上，这样一个营养的面包餐就做好了
小贴士
煎面包时不要倒油，面包片稍微热一下就好
煎鸡蛋时要用小火慢慢的煎，否则就会煎焦的
自制早餐面包的做法，自制早餐面包怎么做好吃
自制早餐面包食材明细
1.高筋面粉500克
酵母15克
鲜奶130克
2.高筋面粉250克
盐10克
糖100克
黄油60克
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
早餐面包的做法步骤
1
将材料1放入搅拌桶。
2
用2档速度搅拌成面团。
3
将搅面棒擡起，封上保鲜膜让面团发酵2-3小时备用。
4
然后把材料2倒入桶内继续搅拌至面团有筋性且完全扩展后，再发酵40分钟。
5
把面团分成小块。
6
放入土司模，在30°C-35°C 之间的温度条件下醒发。
7
最后醒发至3倍大小。
8
入烤箱烤熟。
早餐小面包的做法，早餐小面包怎么做好吃，早餐
早餐小面包的做法
1.除黄油外，其他材料全放入面包机桶。
2.启动面包机揉面程序15分钟后放入15克切碎的黄油。继续揉面25分钟。
3.揉面共40分钟左右，检查一下出膜状态，出膜如图一样就行了
4.揉成光滑的面团在温暖处发酵2倍大。
5.面团发酵好后，取出排气。
6.分割成小份块，每个约60克，揉圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
7.取一小份擀成长舌状。
8.两边对折，由上往下卷起。
9.依次做完，接口向下整齐摆放烤盘里，并留有相隔间隙
10.盖上保鲜膜等待二次发酵（2倍大左右），冷天发酵，下面放一碗热水。热天不用。
11.二次发酵好后，把保鲜膜去掉，放入烤箱中层180度上下火烤18分钟左右。可根据自家烤箱观察适当调节。（我这里用的是CRTF32G）
12.出炉立刻在表层刷一层玉米油。可以更好的锁住水份
用切片面包做早点怎么做
做法如下：
1、将切片面包的边都切成5cm左右的长度；
2、打鸡蛋，将面包全部裹上蛋液；
3、油锅加热，并化一块黄油；
4、将之前裹了蛋液的面包倒进锅中；
5、按照喜好的量倒进锅里，煎至金黄后换一面继揣；
6、另一面也煎至金黄即可出锅。
早餐面包的做法，牛奶早餐面包怎么做好吃
1.先把牛奶倒入面包桶
2.然后放入玉米油、白糖；再放入面粉，最后放入酵母粉。把面包桶放入面包机，启动和面程序，和面30分钟
3.把面团取出团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵
4.发酵至2倍大以上
5.把面团取出揉匀排气，均匀下剂
6.把每一个小面剂揉匀团圆，即成生坯
7.把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵
8.发酵至2倍大左右
9.烤箱200度，中下层烤制20分钟即可
10.取出烤盘，晾凉即可食用
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