在怀孕期间补充铁元素可预防孕期贫血，吃什么食物可以补铁？

准妈妈在怀孕期对各领域营养成分的需求增加，尤其是铜元素，伴随着怀孕期的增加，准妈妈血供不够便会必须填补铜元素，防止孕期贫血。那麼准妈妈们吃啥能补铁剂呢？孕妇补铁菜谱有什么？今日百度百科君给诸位孕妈妈提前准备了一份孕妇补铁菜谱，孕妈妈们一定需看哦！

1.干果、种籽葵瓜子和白芝麻是优选。这二种小零食中包含充足的铜元素，能够把它放到包袋里，或是放到正餐里。2.麸水果麦片。早饭多吃谷类能够补铁剂。每服用一次水果麦片能够填补18mg铁。但食材中铁集团的消化率仅为10%到15%。因此 早饭喝一杯加水果麦片果汁能够补铁剂，这也是早饭的最好的选择。3.蛋。尽管生鸡蛋中含的铜元素并不是最多的，但鸡蛋黄能够补铁剂。早饭吃菠菜鸡蛋卷，填补充足的铜元素。4.西兰花。西兰花是含铜元素最大的蔬菜水果。5.尖肉。尖肉里边也是含有有充足的铜元素的。6.草莓。牛奶燕麦，加上些草莓。草莓是带有充足的铜元素。

准妈妈在怀孕期补铁剂是十分需要的，可是在没必要必需的情形下又不用服食补铁剂，只能依靠饮食搭配了。那麼孕妇补铁菜谱都有哪些呢？我们一起来认识下！

孕妇补铁菜谱一：牛肝小米粥

原材料：新鲜牛肝、黑豆、稻米

作法：1、牛肝切成片，清洗预留；

2、黑豆稻米清洗，一同放进锅中煎制；

3、黑豆稻米煮至八分熟以后，将牛肝放进一起煮；

4、待全部食物煮开以后，放进调味品调料就可以。

原材料：紫菜、鲜虾、葱、姜、蒜、生抽、醋、水、盐、糖、芝麻油

作法：1、紫菜放进冷水中泡发，并清理整洁；别的食物切完预留。

2、菜锅热，下油，放进姜和蒜炒香。

3、放进紫菜、鲜虾和生抽等调味品炒过。

4、在起锅之时添加少量芝麻油和葱段就可以。

原材料：木耳、大豆、大枣、盐

作法：将木耳、大豆、大枣各自清洗，加小水泡涨，随后一同放置锅内，放水适当，文火炖至软烂，加食盐调料即成。

准妈妈们在怀孕初期的情况下，不用有意补铁剂，依照常规的膳食开展就可以。伴随着怀孕期的增加，小宝宝过剩空气系数提升，准妈妈非常容易产生血供不够的状况，此刻就必须清醒地吃一些含铁食物了。

当准妈妈们发生缺锌状况的情况下，不但自己身心健康遭受危害，还会继续危害到孩子的身心健康。准妈妈们会发生头晕四肢无力、发慌气短的症状；而小宝宝会产生氧气不足、生长发育迟缓、出世后智商损伤等难题。

而且，准妈妈们在孕期不留意补铁剂得话，不但在怀孕期间会发生贫血病，生产制造时也会产生一些并发症，在生完孩子也有很有可能发生产后贫血。

因此，为了更好地自己和宝宝的身心健康，准妈妈们在怀孕期一定要留意有目的的补铁剂，吃一些含铜元素的食材就可以。

前边咱们有提及，准妈妈们孕初期不用补铁剂，到怀孕中期和孕晚期的过程中才必须，理论上而言，孕妈妈必须在怀孕中期的那时候逐渐补铁剂。但实际上准妈妈们何时逐渐补铁剂还必须视本身身体素质情况而定。

每一个准妈妈的身体素质都不一样，尽管说都需用不一样水平的补铁剂，可是过早或是太迟补铁剂都不是什么好事，因此 准妈妈们必须详细情况深入分析，这也规定准妈妈们需要搞好孕检工作中。

假如在产前检查的情况下，医师告知你觉得缺锌了，必须适度的填补了，那麼就可以逐渐有目的的吃一些含铁食物了；假如医生说一切正常，那麼准妈妈们还可以根据自身的日常饮食搭配来布置了。

在怀孕期间补充铁元素可预防孕期贫血，孕妈妈补铁食谱有哪些？

缺铁对于孕妇而言是一件很正常的事儿，这会威胁到孕妇和胎儿的健康，所以在孕期的时候应该注重对于铁物质的补充，而食物就是一个不错选择途径，那么补铁的食谱都有哪些呢?下面一起来看看。

孕妇补铁食谱

胡萝卜牛腩饭

1、首先将胡萝卜清洗干净，切块，南瓜的外皮去除洗净，切块备用。

2、随后将牛肉的血水洗净，将之切块放入开水中进行焯烫。

3、这时取一个锅，倒入适量的高汤，将牛肉放入进行熬煮，等牛肉到了八分熟的时候将其他的食材放入锅中。

等锅中沸腾的时候就可以进行调味了，加入适量的食盐，转小火继续熬煮，等到南瓜、胡萝卜变得熟烂了就可以吃了。

功效与作用：牛肉中的铁元素十分丰富，所以很适合孕妇补铁。

补铁猪肝菜

1、首先将猪肝放入流水中进行清洗干净，随后将之切薄片，并且用生姜、酱油、料酒、盐进行腌制。

2、接着将油菜的杂质去除清洗干净，切段备用。

3、热锅，倒入适量的油，将猪肝倒入锅中进行爆炒，随后捞出，继续倒入适量的油，将油菜放入锅中翻炒成6成熟，再将猪肝倒入锅中爆炒着，紧接着就可以调味了，放入适量的食盐、鸡精就可以食用了。

从上文可以知晓，孕妇在孕期的时候对于营养物质的需求很大，而身体又很容易出现缺铁的现象，所以可以在食物中补充。

孕妇吃什么可以补铁

腰果虾仁、红枣枸杞黑米粥、鸡肝粥、爆炒猪肝等都是孕妇适合吃的补铁食谱，它们需要的食材比较常见，做法也不复杂，大家按照他们的食谱去操作，就能做出好吃的菜品，能满足孕妈妈的饮食需要，也能让她们的身体吸收丰富的微量元素铁，能起到好的补铁作用避免缺铁性贫血发生。

腰果虾仁

腰果虾仁在做的时候需要准备新鲜虾仁，200克腰果，60克鸡蛋一个水淀粉，植物油，其他调味料各适量，把准备好的虾仁洗净以后，加入鸡蛋清和食用盐腌制一下，在炒锅中放入适量食用油加热后，把药火翻炒成金黄色，取出重新放入葱姜末，蒜末炒香，再把虾仁入锅翻炒，这时可以放入少量的西芹丁，再放入食用盐，炒匀以后用水淀粉勾芡，最后放入炒好的腰果就能食用。腰果和虾仁中的含铁量都比较高，它们一起食用补铁效果比较好。

红枣枸杞黑米粥

枸杞黑米粥是适合孕妈妈吃的补铁食谱，在做的时候需要准备，红枣20个，枸杞一小把黑米60克，再准备几个桂圆，适量的莲子，以及适量的红小豆，把这些食材全部淘洗干净以后，放在粥锅中，加入适量清水和少量冰糖加热煮开，用中小火慢慢熬煮成粥，熬好以后出锅降温直接让孕妈妈食用，补铁效果特别好。

鸡肝粥

鸡肝是一种含铁量比较高的食材，它与大米一起煮粥喝，适合于妈妈，在做的时候需要先把新鲜鸡肝放在水中煮，去掉血污以后取出切成细条，再把鸡架煲煮成汤，取出汤以后放在粥锅中，加入鸡肝煮熟，在粥锅中放入头洗干净的大米，加入适量清水加热煮开煮制成粥以后，把做好的鸡肝汤放进来调匀，放少量食用盐调味即可。

爆炒猪肝

爆炒猪肝也是适合孕妈妈吃的补铁菜品，在做的时候要把新鲜猪肝提前洗净，入锅煮10分钟左右取出以后把它切成薄片再准备适量的葱姜，切成细丝，在炒锅中放适量食用油加热后放入葱，姜炒香，随后放入适量的葱花以及切好的猪肝，快速翻炒，炒到猪肝变色以后，放少量食用盐，继续翻炒一分钟出锅以后趁热让孕妈妈食用。

孕妇吃什么可以补铁

孕妇吃什么可以补铁？每个怀孕的准妈妈都是这个家庭的宝，婆婆会非常关心准妈妈的饮食，孕妇是需要补铁的，这样才能营养均衡，生下来的孩子才健康。接下来我带你了解孕妇吃什么可以补铁。

含铁丰富的食物其实很多，瘦肉、海带、豆类、蛋黄、黑木耳、紫菜、虾米等都富含铁元素，日常饮食中还应该多吃些新鲜果蔬，增加维生素类可以促进铁元素的吸收，补铁效果更佳。但是值得注意的是，孕妇补铁不建议在饭后喝茶，茶中的鞣酸会影响身体对铁的吸收利用。

孕妇补铁的食谱推荐

食谱1：牛肉丝炒芹菜

材料：准备牛肉、葱段、芹菜；辅料有盐、酱油、味精、水淀粉、高汤。

做法：将牛肉洗干净切成丝后放入碗中，加入水淀粉和盐搅拌均匀备用；将芹菜去叶洗净切成段，用开水焯一下捞起备用；炒菜锅中加适量油，热锅后放入牛肉翻炒几下捞出，用剩下的'油炒芹菜，放入料酒、高汤，然后放入牛肉翻炒均衡即可出锅。

食谱2：木耳烧豆腐

材料：木耳、豆腐；葱、姜、盐、油、高汤。

做法：将豆腐切成厚度均匀的片备用；将木耳洗净撕成小朵备用；热锅倒油，放葱花、姜丝爆香，然后加豆腐和木耳翻炒后加入高汤，加盐煮沸后用小火炖煮约十分钟后即可出锅。

1、动物肝脏

动物的内脏都补铁的首选食物，动物内脏含有多种丰富的铁，经常食用可以有效的达到补铁的功效。每100克猪肝中就含有高达25毫克的铁元素，并且这些食物中所含有的铁还非常容易被人体所消化以及吸收。有贫血情况的孕妇不妨每周喝两次猪肝汤，以此来促进红细胞的生成。

2、各种瘦肉

各种动物的瘦肉中同样含有大量丰富的铁，因此在日常生活中经常多吃些瘦肉类食物也一样可以起到很好的补铁以及补血的功效。因此不喜欢吃动物内脏的人群，在平时的生活中也可以通过食用瘦肉来补铁。

3、鸡蛋黄

孕妇缺铁或者是贫血的患者在日常生活中还应该多吃些鸡蛋黄，因为其中所含有的铁质也非常的丰富。有研究发现，每100克的鸡蛋黄中就含有7毫克的铁，尽管人体对它的吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，同时食用保存方便。因此在日常生活中，有贫血症状的人群不妨多吃些鸡蛋或者是鸡蛋黄，以此来达到一定的补铁补血功效。

4、黄豆

黄豆是我国居民日常饮食中最常见的一种食物，并且我国中医研究发现，经常吃黄豆还具有很好的补铁功效。在研究中发现，每100克黄豆及黄豆粉中所含有的铁质高达11毫克，而被人体吸收的几率为 7%，可以说比米、面中所含有的铁质吸收率还要更高。

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