主料：
青蛙 适量、青红辣椒 适量、大蒜头 适量、姜 适量、火锅底料 适量、葱 适量。
调料：油 适量、盐 适量、鸡精 适量、蚝油 适量、胡椒粉 适量、米酒 适量。
爆炒青蛙的做法步骤请点击输入图片描述
1、准备好食材，青蛙可以在市场上就叫人杀好哦，辣椒斜切，姜切成丝、大蒜头切成片。
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2、起锅烧油。请点击输入图片描述
3、油七成热时，下入青蛙煸香。
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4、煎至青蛙有焦黄色时，加入大蒜头和姜丝，翻炒均匀。
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5、加入火锅底料，煸出红油，翻炒均匀。
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6、加入辣椒翻炒断生。
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7、加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调味，翻炒均匀。
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8、起锅装盘，加入葱段装饰一下哦。
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9、咸香入味，超级下饭哦
