1.关闭上火，将下火温度设置在100度，烤箱温度计放在烤箱中层进行测量，20分钟后记录烤箱实际温度。继续将烤箱设置在150度，20分钟后记录实际温度。最后将烤箱设置在200度，20分钟后记录烤箱温度。
2.开启烤箱门将烤箱晾至完全冷却。
3.关闭下火，设置上火温度同步骤1.
4.测出实际温度与烤箱设置温度的温差，以方便日后对烤箱温度的把握。
怎样判断电烤箱的好坏？不要说越贵的越好之类的话。。
这个你最好是知道每根加热管的功率，然后根据功率公式P=U方/R，计算出R，就知道加热管的阻值应该是多少了，如果你测量的和你计算的阻值差的太多，就是加热管坏了，可能是时间长加热丝氧化了阻值变大了，功率就变小了，加热就慢了。在看看加热管的供电是不是对的，供电电压也会影响加热速率。
望采纳。。。。。。
怎样检测烤箱加热管坏不坏
1、不能太小
很多新手刚开始“入坑”时都会想先买一个小小的烤箱试一下水。一些迷你烤箱应运而生：价格不贵，容量10L左右，外形还有点萌。然而，小烤箱非常不好掌控温度。记者数年前第一次做蛋挞时，放入烤箱后开始期待满屋飘香。可是，最后蛋挞居然烤糊了，其中一个重要原因就是温度没有掌控好。
迷尔型小烤箱没有温度恒定的功能，时间越长温度就会越高，10L左右的小烤箱只适合做短时间的烤制烹饪，比如说烤个玉米、热狗之类的。要做真正意义上的烘焙点心，还是不太够“段位”。
2、 根据人数定大小
家庭人数的多少，是烤箱容量选择的重要参考。三四口之家，选择33L左右的烤箱就够了。通常来说，33L以上的烤箱功能也会比较全面，对于初入门者来说，已经足以大显身手了。
容量大的烤箱，温度更加稳定，发热管离食物也有一定的距离，烤出来的“水平”可能更稳定。因此，只要家中收纳空间允许，使用烤箱频繁比较高的话，应该选择33L以上的烤箱。
3、火力控制
火力控制是另一个最好要有的功能。目前的烤箱一般都有上加热、下加热和上下加热三种选择。不过，不同品牌不同款式的烤箱在工作时温度会有不同。例如机械式烤箱，在时间和温度的调节方面就比较难把握。而一些电子控制的烤箱，时间与温度可以精准控制，这对于烘焙爱好者来说就比较方便了。
另外，一些电子控制的烤箱，它们本身就设定了相应的程序，比如说烤软欧包、吐司等，只需要按功能键就可以直接烤，不需要再另费心思。这样的“懒人”功能对一些初学者来说会比较容易上手，但是也会少一些烘焙乐趣。
4、恒温功能
购买烤箱，首选有恒温功能的。目前家用烤箱，一般可以在30~250摄氏度之间的温度范围自主调节温度。有些烤箱就算调到了30摄氏度，温度也不会上升，烤箱可以用来发酵。
5、热风循环
买烤箱，有条件的应尽量选择带热风循环的烤箱。这个功能在做某些特定种类的西点时会非常有用。比如做泡芙，如果有热风循环，可以迅速拉起泡芙体，大大提高烤制成功率。
扩展资料：
在使用电烤箱时，应注意以下事项：
1、按使用说明书要求进行操作。
2、电烤箱应放在平整、稳固的地方，并保证接地螺栓可靠接触，在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用，在使用过程中，玻璃窗、插座应保持清洁。
3、热量和升温速度不同，使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。靠近炉门有散热现象，烘烤食品时要翻面，使其受热均匀。
4、取用食品要停电操作，用手柄叉卡好烤盘，以防止触碰发热元件烫伤手指。
5、保持内腔壁洁净，烘烤食品完毕，若内腔有调料、油渍等物，可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止，并且从炉门排出湿气，烤箱表水冲洗内腔，以防止电气元件受潮。
6、不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上，放在干燥、通风、洁净处。
参考资料来源：百度百科-电烤箱
人民网-如何选购第一个烤箱？记好五守则
燃气烤箱怎么判断是控制器坏了，还是电磁阀门坏了 还是温控器坏了
烘箱通上有多种烘烤模式，例如TOAST/BAKE/BROIL，不同点是控制不同发热管工作。
方法1、如果知道哪些模式对应哪些发热工作，可通电5-10分钟，看发热管有没有红。
方法2、拆开整机，用万用表测试各发热管阻值，如果阻值无穷大或接近零说明坏了。
如果你不是一个电工，那么就直接去观察。当烤箱开机后烤炉温度没有时,温控器的指示灯应该指示绿色输出。如果没有，那么可以考虑温控器或者感温线的问题。如果有绿色灯输出。看一下控制器上的交流接触器有没有吸合？如果有吸合在看一下电磁阀是否有磁性。从分步观察基本可以断定损坏部位的。当然，这只是一个经验判断，具体准确判断则需要用万用表去实际测量断定。
以上就是关于电烤箱怎么进行温度测量的？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
