鱼丸白菜粉条做法步骤：
1 /
食材需要准备一颗娃娃菜，粉丝一把，鱼丸准备适量，虾准备适量，调料品需要准备白胡椒粉、盐和酱油就可以了。
2 /
首先是要把娃娃菜放到清水中泡一会，重要是驱虫也清洗农药。然后再洗干净娃娃菜，从每一片的菜叶中间切开。
3 /
烧一锅水，等水沸腾后，把娃娃菜和鱼丸一起放进去煮，再次煮沸后，转小火煮。接下来趁着有空，把虾去壳，剔除虾线，洗干净。
等看到鱼丸浮起来的时候，再把泡开的粉丝和虾一起放进去煮，加入一大勺的酱油进去，等可以起锅的时候，根据自己的口味，放入适量的盐进去调味。
起锅，先把粉丝和菜放在下面，再把鱼丸放到四周，中间放虾仁，撒上适量的白胡椒粉，美美的白菜鱼丸粉丝汤就做好了，吃完这一碗，希望能暖到你的胃。
白菜别名大白菜、小白菜、油白菜、松菜,为十字花科草本植物白菜和青菜的幼株。每100克白菜含水分91.6克,蛋白质1.7克,脂肪0.2克,碳水化合物3.1克,粗纤维0.6克,灰分0.8克,钾130毫克,钠89.3毫克,钙69毫克,镁12毫克,磷30毫克,铁0.5毫克,锰0.21毫克,锌0.21毫克,铜0.03毫克,硒0.33微克,胡萝卜素0.25毫克,维生素B10.06毫克,维生素B20.07毫克,烟酸0.8毫克,维生素C47毫克,并含硅、钼、硼、镍、钴等微量元素。
白菜丸子汤的家常做法
鱼丸的营养价值非常丰富，日常生活中我们可以经常吃鱼丸，不仅非常的美味而且对我们的身体健康非常有利。那么日常生活中鱼丸汤的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。
鱼丸汤的做法
材料
白菜300克，鱼丸100克，粉丝100克。
胡萝卜、木耳少许，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适。
做法
1、首先我们要将白菜清洗干净，然后将其切成丝，再将胡萝卜切片，粉丝、木耳泡发即可。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒白菜、鱼丸、胡萝卜和木耳片刻。
3、放3碗水焖煮5分钟，放粉丝再焖煮1分钟。
4、在快要出锅的时候，我们就可以加入适量的盐和鸡精进行适当的'调味，就可以了。
西兰花鱼丸汤
材料
西兰花100克，鱼丸100克。
胡萝卜、木耳少许，油。
葱姜、盐、鸡精适量。
做法
1、西兰花摘小朵焯水，鱼丸购买，胡萝卜切片，木耳泡发。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒西兰花、胡萝卜和木耳片刻。
3、放鱼丸和2碗水焖煮2分钟。
4、在快要煮的差不多的时候，我们就可以向锅中加入适量的盐和鸡精进行调味，然后就可以开吃了。
白菜丸子汤的家常做法如下：
用料：葱半根、小白菜半颗、鳕鱼丸子6-8个、姜一片、盐2克、食用油一勺、粉丝半小把。
步骤：
1、小白菜洗净切丝、葱姜切丝或小段。
2、热锅凉油油热六成放葱姜炒出香味。
3、放入小白菜炒至变色。
4、倒入适量清水放入鱼丸。
5、水烧开后放入粉丝，煮一二分钟左右出锅前放入盐。
6、出锅前淋一点香油即可。
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