膨大素的成分是6-BA、氯吡脲、DA-6胺鲜酯。催红素的主要成分为糖蛋白。
催熟剂的主要成分是一种名叫乙烯的气体，这种气体广泛存在于植物体内，是由氨基酸中的一种叫蛋氨酸在供氧条件下转化而来的，乙烯在植物体内，如果供氧充足，还具有自促作用，也就是果实中的乙烯积累可以刺激果实内更多的乙烯产生。
催熟剂由于在植物体内广泛存在，以促进果实成熟为主，因此将乙烯定义为植物生长调节剂中的一种，乙烯除了具有催熟作用以外，还具有其它调节功能，如在黄瓜幼苗期用低浓度的乙烯利喷雾处理，能增加雌花数量多结瓜。
扩展资料：
注意事项：
在催熟过程中，如果处理不当不仅会抑制植株生长，还会造成药害。因此使用药剂催熟时应注意催熟不宜过早。应在果实充分长大并进入白熟期时进行，此时催熟效果最好。
药剂浓度不宜过高，防止出现药害，催红果实数量一次不宜过多。单株催熟的果实一般每次1—2个为好。催熟药液不能沾染叶片，否则易造成叶片变黄。
千万不要因为水果含有催熟剂就不敢吃，这种催熟剂对健康是没有伤害的，当然前提是不能超过一定的量。
参考资料来源：百度百科-膨大素
参考资料来源：百度百科-催熟激素
如何判断西瓜是否涂有催红剂
不能。催红素的主要成份是乙烯利，这是一种植物生长调节剂，使用后能促使果实成熟，或者让植株提早结果、增加产量、改善品质。适合作物：果树类：脐橙、柑橘、荔枝、龙眼、樱桃、苹果、枣、石榴、葡萄、山楂、蜜桃。 瓜果蔬 菜类：番茄、草莓、辣椒。仙人球是一种肉质植物。
辣椒打崔红素能和蚜虫药一起用吗?
涂有催红剂的西瓜，西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。打了催红剂的水果对人们的身体健康造成很大的危害，市民应该学会不要“以貌取果”，才能不给黑心商家做坏事的机会。
扩展资料：
专家认为，膨大剂属于激素类化学物质，对人体不会造成伤害，（鬼才相信，我认为激素对人体肯定没好处），但是如果过多使用，会严重影响果实的品质，使人们无法摄取到水果中原本含有的营养，同时也不利于保存。
膨大剂常用的果蔬有猕猴桃、西瓜、草莓、樱桃、西红柿等，此种方法使果蔬细胞非正常膨大，形状变得非正常膨大，比较奇特。中国农业科学院蔬菜花卉研究所西瓜课题组组长张思远认为，膨大剂和催红素实际上是为了稳定生产而发明的一种植物生长调节剂。
有些瓜农为了追求经济利益滥用膨大剂，造成果实看起来很大但是干物质比较低。普通的瓜期是四十五天到五十天，用了植物激素催熟剂以后不到三十天，二十七八天就熟了。大大缩短了瓜期。催熟剂的主要成分是乙烯利，人如果常吃催熟剂超量的水果对身体是有害的。
目前对于这种乙烯利，膨大剂，这类植物生长激素，没有明确限制使用，但是必须在生长期使用的，不能在收获期，马上要上市，再往底边上抹药，这抹了药，吃了以后，那当然就会造成各种危害。在采摘的时候保证这个药物都挥发干净了，不能残留在果实上头。
同时要使用正规厂家生产的产品。不过，目前在化肥店，膨大剂、催熟剂等不但非常好买，而且价格相当便宜。 而这些药剂大部分都没有生产厂家和日期，有的甚至连使用说明都没有。
参考资料：人民网-防腐芒果催熟西瓜催红苹果 医生永远不会吃的水果
一喷红和乙烯利怎样配
辣椒打催红素能和蚜虫药一起用。
该作物栽培技术
田间管理
①中耕除草：定植成活后，及时浅中耕一次。植株开始生长，着重中耕一次。植株封行以前，再中耕一次。中耕结合除草和培土。
②肥水管理：定植后要抢晴天追施提苗肥，每次用量不能过多或过浓，否则易引起徒长，推迟开花结果。当等一、二层着果后，要追施较多肥料，促进果实长大。果实开始采摘后，更要求土壤有充分肥水，植株才能正常生长和结果。如果在浇水后土壤未干爽以前就接着下大雨，落叶和死株现象就会相当普遍，特别是在起伏至立秋这段时间内最为突出。因此，在灌溉时，一定要根据天气预报决定灌溉时间。灌水深度以不超过畦沟的四分之三为宜，并要在晚上或清晨进行，而且急灌急排。
③采收和留种：作为鲜食的，大都采收青果，也可以采收红果。而作为干品的，则必须采收红熟的果实，采收要及时，否则影响植株的生长和结果。
留种采收株选结合果选的方法，即在田间根据品种特征选择标准株贴上标志，作为留种株。将其第一层果早日采收上市，留2至4层果作为种果，种果红熟后采收时，进一步选择具有本品种特征的果实，采摘的种果摊放在阴凉处，后熟5至7天，取出种子，晾干后贮藏。
管理过程
该作物喜温、喜水、喜肥，但高温易得病，水涝易死秧，肥多易烧根。整个生长期内的不同阶段有不同的管理要求，定植后采收前要促根，促秧；开始采收至盛果期要促秧、攻果；进入高温季节后要保根保秧，防止败秧和死秧；结果后期要继续加强管理，增产增收。
1．开始采收前的管理
此期地温低、根系弱，应大促小控。即轻浇水，早追肥；勤中耕，小蹲苗；缓苗水轻浇，可结合追少许便水，浇后及时中耕，增温保墒，促进发根，蹲苗不宜过长，约10天左右，可小浇小蹲，调节根秧关系。蹲苗结束后，及时浇水、追肥，提高早期产量，追肥以氮肥为主，并配合施些磷钾肥，促秧棵健壮，防止落花，及时摘除第一花下方主茎上的侧枝。
2．始收期至盛果期的管理
这一阶段气温逐渐升高，降雨量逐渐增多，病虫害陆续发生，是决定产量高低的关键时期。为防止早衰，应提前采收门椒，及时浇水，经常保持土壤湿度，促秧攻果，争取在高温季节封垄。进入盛果期，封垄前应培土保根，并结合培土进行追肥。
3．高温季节及其以后的管理
高温雨季易诱发病害，落花落果严重，有时大量落叶。因此，高温干旱年份必须灌在旱期头，而不能灌在旱期尾，始终保持土壤湿润，抑制病害的发生与发展。雨后施少量化肥保秧，还要及时灌溉，防止雨季后干旱而形成病害高峰。高温季节应在早晚灌溉。盛花期喷800至1000倍矮壮素3至4次，有较好的保花增产效果。
4．缩果后期的管理
高温雨季过后，气温转凉，青椒植株恢复正常生长，必须加强管理，促进第二次结果盛期的形成，增加后期产量，应及时浇水，并结合浇水追施速效性肥料，补充土壤营养之不足。
采收
一般花谢后2至3周，果实充分膨大、色泽青绿时就可采收，也可在果实变黄或红色成熟时再采摘。注意尽量分多次采摘，连果柄一起摘下，留较多果实在植株上，可提高产量。
早熟的品种,那么可以株距26至33厘米、行距40至50厘米,要是晚熟品种,那就株距50至60厘米,行距66至73厘米。
用乙烯利加氨基酸类催红素加高钾叶面肥。
第一次用乙烯利10ml加催红素100ml加高钾叶面肥适量，第二次间隔5天用20ml乙烯利加200ml催红素加高钾叶面肥。
乙烯利，有机化合物，纯品为白色针状结晶，工业品为淡棕色液体，易溶于水、甲醇、丙酮、乙二醇、丙二醇，微溶于甲苯，不溶于石油醚。用作农用植物生长刺激剂。乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟，刺激伤流，调节性别转化等效应。
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