主料面粉50g鲜笋叶50g辅料盐适量香油适量味精适量葱适量虾皮适量生抽适量
步骤
咸香疙瘩汤的做法步骤11.鲜笋叶和葱切好备用
咸香疙瘩汤的做法步骤22.面粉加水搅拌成均匀的面疙瘩
咸香疙瘩汤的做法步骤33.锅中加水放入葱花
咸香疙瘩汤的做法步骤44.烧开后加少许的虾皮
咸香疙瘩汤的做法步骤55.放入搅拌均匀的疙瘩
咸香疙瘩汤的做法步骤66.锅烧开后放入鲜笋叶，加少许的盐
咸香疙瘩汤的做法步骤77.出锅时加味精和少许的香油即可
疙瘩汤的家常做法打疙瘩的技巧，疙瘩汤的面疙瘩怎么做
材料:面粉适量，西红柿1个，鸡蛋1个，葱适量。
辅料:盐和酱油。
1.取适量面条饭，慢慢加水，搅拌成雪花状。
2.锅里放水，水烧开后放入面团疙瘩，煮熟。
3.将西红柿炒鸡蛋放入煮熟的面汤中。
4.搅拌均匀，加入适量的小葱和香油刷新。
5、把锅放在盘子里，汤就可以做了。
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怎样制做咸汤
步骤1
疙瘩汤好不好吃在于疙瘩，好吃的疙瘩汤绵稠不粉，疙瘩劲道弹牙；饭店常把面搅成硬团，用水泡上，每半小时倒出水搅打一次，使面团劲道。在家庭里就精简了许多，往白面里加水做成疙瘩，再与汤混合，快速搅拌即成疙瘩汤。
步骤2
首先番茄底部划上两刀，加热水没过番茄浸泡1~2分钟，再捞出番茄去皮切块；葱切花，蔬菜切碎。
步骤3
白面加入适量水，边加边搅拌，搅拌成疙瘩状；鸡蛋两个搅拌成蛋液。
步骤4
接着热锅下油，下葱花中火炒香；然后加入番茄继续中火炒出水。
步骤5
番茄出水后，加入适量的白开水大火煮沸，撒入疙瘩，边加边快速搅拌，大火转小火煮上3~4分钟。
步骤6
最后，把蛋液和蔬菜加进去，适量盐、白糖、白胡椒粉、香油调一下味，就可以吃啦！
面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。
步骤1
加适量水，起锅上火。
步骤2
将西红柿切块和姜片入锅煮开。
步骤3
鸡蛋打散备用，
步骤4
用碗或小面盆加适量面粉，将适量打散的蛋液加入面粉中，用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟，加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。
面粉 200g， 葱1/2根（约200g）， 鸡蛋50g， 青菜 少许， 盐 1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g）， 白胡椒粉 1/2茶匙（3g）。
【制作步骤】
步骤
具体操作
步骤1
将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
步骤2
在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
步骤3
水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
步骤4
加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
【注意事项】
1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
分享一款简单好喝的咸汤做法
豆腐皮洗净切细条，提前泡好的木耳切丝，胡萝卜切成丝，青菜切小段，我这里用的是小白菜
锅内放油，炒香葱姜
把切好的配菜放入，煸炒一下
加开水，把配菜煮熟，大约2分钟
煮菜的时间调一个面水，碗中加适量面粉，加凉水用工具搅均匀，我用的手动搅蛋器很方便，搅出来没有面疙瘩
把调好的面水慢慢倒入锅内，边倒边搅，等再次煮开，加适量盐就好了
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