一、山药，孕妇吃山药可以降血糖，有效控制血糖含量。
2.洋葱中的二硫化物、三硫化物、臭味物质硫醇和多种氨基酸等。都具有很高的药用价值，可以起到降血糖、降血脂、抗炎、平喘、抗血小板聚集的作用。它们可以生吃或油炸。
3.紫菜属。紫菜中含有丰富的紫菜多糖、脂肪、维生素、蛋白质和胡萝卜素，其中紫菜多糖具有良好的降血糖作用。空腹吃紫菜或者用紫菜煲汤都可以降血糖。
4.胡萝卜，胡萝卜的成分包括多种胡萝卜素、花青素和维生素等。，具有明显的降血糖作用。它们可以生吃，也可以和果汁一起喝。
5.黑木耳，黑木耳中的黑木耳多糖具有降血糖作用，黑木耳中还含有较多的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁、钠、钾、钙等矿物质。孕妇吃黑木耳不仅能降血糖，还能吸收孕妇需要的营养。
六、苦瓜，现代临床报道，苦瓜有明显的降血糖作用，苦瓜的吃法也很多。可以做凉菜或煎汤，也可以晒干后泡茶或绞汁，但苦瓜性凉，孕妇不宜多吃。
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孕妇血糖高吃什么蔬菜好呢，血糖高的现象是在不同年龄阶段都会有的情况，那么关于血糖高的情况我们可以根据食疗的方法来调解，那么怎样才能更好的调解，下面介绍孕妇血糖高吃什么蔬菜好呢。
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1、洋葱：性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
2、南瓜：甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。
3、黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有益处。
4、苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用（故有植物胰岛素之称），而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
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1、胡萝卜
胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。
2、苦瓜
苦瓜中含有丰富的苦瓜皂苷，这种成分类似于胰岛素，能够有效的帮助促进体内胰岛素的分泌，对于降低血糖具有非常好的`效果。
3、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
4、莴笋
糖和脂肪含量低，并含有胰岛素激活剂。竹笋：竹笋纤维素含量高，可延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。
5、菠菜
菠菜中还含有一种胰岛素的物质，其作用于胰岛素非常相似，能够使血糖保持稳定，有利于糖尿病患者的血糖控制。
6、芹菜
性味甘寒。能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。芹菜500克，冼净捣烂取汁，每日分2次服完，长期坚持，对糖尿病有疗效。
7、黄瓜
性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
从上文中我们可以了解到，血糖高吃胡萝卜、苦瓜、黑木耳、莴笋、菠菜等蔬菜好，希望今天分享的内容可以帮助到大家。
对于一般人来讲空腹血糖正常值保持在3.9~6.1mmol/L范围即可，但因孕妇特殊性将血糖正常值控制较为严格，规定孕妇空腹血糖正常值为3.1-5.6mmol/L。怀孕血糖高吃什么菜好?我们都知道血糖高可以吃番薯叶或者是芹菜，至于还有什么菜是降血糖的，那就一起来看看吧。
怀孕血糖高吃什么菜好1、孕妇吃水果首选含糖量较低的，如苹果、梨、橘子、桃、葡萄等，而且每天吃水果别超过500克。香蕉、菠萝、荔枝、柿子之类含糖量较高的水果一定要减量。妊娠期糖代谢异常者或妊娠糖尿病患者最好等血糖控制平稳后再吃水果。此外，吃水果最好在两餐之间，这样既不会使血糖太高，又能防止低血糖的发生。
2、每天进食碳水化合物300克左右，但我们需要对碳水化合物的来源种类有一定的要求，应以米、麦类等多糖为主，严格限制蜂蜜、糖浆、麦芽糖等纯糖制品及含糖量高的甜品。
3、在谷类主食中尽量选择血糖指数较低的品种，如燕麦片、玉米面和荞麦面等。
4、多食绿色新鲜蔬菜，补充蛋白质,在原有基础上每天增加15-25克，补钙、补铁、补碘等，帮助孕妇身体的恢复，同时保证胎儿的正常所需食物。
5、孕妇血糖高应当增加蛋白质的摄取量，应多食用鱼、肉、禽奶和豆类等优质蛋白质的食物。其中α乳清蛋白就是一种优质蛋白。
6、同时应增加膳食纤维摄入量，它有良好的降低血糖作用，蔬菜、低糖水果、海藻和豆类都富含膳食纤维。纤维素有很强吸水性，减缓某些营养素排出，并减轻饥饿感。
7、此外，充足的维生素、无机盐和微量元素也是必不可少的。锌是体内多种酶的成份，与蛋白质合成有关。如缺锌，蛋白质利用率低，将对胎儿发育有影响，铬对胰岛素则起激活作用。动物性食品如猪、羊、牛、鱼、肉中含锌高。牡蛎、蛋黄中铬的含量多，宜多食用。
孕妇血糖高不能吃什么蔬菜一般而言，蔬菜的含糖量并不高，因此孕妇血糖高不仅不禁止吃蔬菜，而且提倡多吃蔬菜少吃肉哦。既然是血糖高，那么顾名思义就是孕妇的饮食成分中糖摄入过量导致的，所以在孕期一旦发现血糖高就要立即停止食用甜食，甚至水果也不可以。哪些食物含糖量高呢?巧克力、蜂蜜、苹果、菠萝、牛奶草莓、红枣、脆枣、桂圆等等，这些食物是必须要停止摄入的。
那么对于一些小零食准妈妈们也要适当的控制，如蛋糕、饼干、威化、蛋挞、蛋卷等等，但是孕妇会经常感觉到饿，不能正常吃饭的情况下怎么办呢?可以买一些无糖的饼干放在包里，随时饿了随时吃上几块，对于那些含糖量高的饼干就不用准备了。除了这些冰淇林、罐头、汽水、饮料、果酱、奶酪、果脯、各种奶糖、水果糖都是不可以吃的。
孕期准妈妈们的饮食原则应该是少食多餐，每餐不要吃的过饱，合理膳食多吃蔬菜少吃肉，多吃粗粮少吃精米精面。那么多不可以吃的东西准妈妈血糖高的时候应该吃些什么呢?其实也很多，例如黄瓜、西红柿、柚子、猕猴桃、橙子、橘子、洋葱、苦瓜、南瓜、豆类制品、粗粮、荞麦、玉米、香菇、青菜类、菜花、西兰花等等只要是含糖少的食物都可以吃。
除了这些食物之外动物的肝脏、海鲜、瘦肉这些荤菜也是可以吃的，别认为血糖高血脂高就告别了肉菜，其实并不是这样的，孕期预防疾病自然重要，但是补充营养也是必要的，毕竟胎宝宝的成长是需要充足的营养的，单一的蔬菜水果是不能满足胎儿正常的生长需求的。
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