主料：牛奶500克，玉米淀粉60克，白砂糖30克。
辅料：椰蓉适量。
步骤：
1、将白砂糖和玉米淀粉倒入不粘锅，倒入配方中一半牛奶，搅拌均匀，以免淀粉沉底。
2、再倒入剩下的牛奶。
3、搅匀。
4、放在炉灶上小火加热，不停搅拌，以免糊锅。
5、在小火加热的过程中，牛奶糊会越搅越浓稠，就可以关火。
6、将奶糊倒入容器中，尽量将表面抹平。
7、盖上一层保鲜膜，放入冰箱2－3小时或冷藏过夜。
8、将冷藏一晚的奶冻取出，脱模，表面撒一些椰蓉。
9、切成2厘米的小方块。
10、容器里倒入适量椰蓉，将牛奶小方充分裹上椰蓉即可。
椰奶小方算液断吗
现在的甜品种类是比较多的，一到夏天，大家就喜欢到甜品店吃甜品，有解暑的作用。其实，很多甜品都可以在家制作，不需要到甜品店，比如椰奶小方。那么，椰奶小方的做法吉利丁，椰奶小方可以存放几天？
椰奶小方的做法：准备好椰浆、淡奶油、牛奶、细纱糖、吉利丁粉、椰蓉。 吉利丁粉按照比例1：5加入凉白开放到温水里调匀。椰浆、牛奶、淡奶油、细纱糖一起倒入不粘锅里煮，不要煮开，煮到冒小泡就放入调好的吉利丁粉，快速搅拌均匀。然后把煮好的椰浆牛奶倒入碗中，常温下放凉了就放到冰箱里冷藏4小时以上就会凝固了。凝固后倒扣在案板上切成小块，然后放入椰蓉，椰奶小方就出炉了。
做好的椰奶小方可在冰箱里面保存3到5天，如果是放常温保存只能放两天。因为自己制作的椰奶小方没有任何添加剂，保质期是比较短的，所以制作好后应该尽快喝完。
椰奶小方有很浓郁的椰奶味，口感是很细腻的，喜欢吃的朋友不妨动手做做吧。夏天要多喝水，太阳猛烈的时候不要外出，以免中暑。
椰奶小方算算液断。
液断也叫液体断，意思是只吃液态的，奶茶、牛奶、巧克力、各种汤、豆浆、芝麻糊和冰淇淋都可以吃，吃够1000-1200大卡每天，一般持续三天，通过排出宿便达到体重减少的目的。
椰奶小方的制作方法：
用料：牛奶200克、淡奶油120克、椰浆150克、白砂糖20克、玉米淀粉50克。
1、100g牛奶和50克淀粉混合。
2、再把剩余100g牛奶和淡奶油，椰浆和糖混合，我这个糖量是别人配方的一半，我觉得还不错，不喜欢太甜的。
3、把步骤2的混合液上火加热，看到冒小泡泡了就调小火，然后把步骤1奶液倒入，并不断搅拌。慢慢搅拌到均匀和粘稠的膏体，就可以放进乐扣了。
4、乐扣提前铺一层可可粉，然后膏体抹进去后再铺一层。放凉之后进冰箱。其实很快就可以结冻了，但是放冰箱冷藏更好吃。
5、底下的可可粉最后有受潮变湿，可能冻好再粉里沾沾会更好，这个自行调节就好。
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