集成灶的优点：
1、独特的设计，集成灶是集油烟机、燃气灶、储藏柜、电磁炉以及消毒柜等一些功能融为一体，具有独特的组合式和高效率的功能的一种炉灶。
2、它采用的是侧吸下排技术，吸收油烟的效率达到99%，运用的微动力学原理，将污染物和外环境进行了双向的隔离，可以在不影响人的操作视线的前提下，将产生的油烟或者蒸汽在扩散之前就得到有效地排除，保持厨房内的空气清洁。
3、集成灶将多样功能集于一身，在设计上比起传统的炉灶设计更加节省空间，安装自由度高。
4、安全性高。熄火自动断电源，漏电也会自动切断电源、还能自动检测漏气、定时提醒等。
5、集消毒与保鲜于一体，消毒柜紫外线和臭氧两层消毒不留死角，即便是不一样原料的食物，也不要专门分离。
集成灶的缺点：
1、集成灶也有明显的缺点，它的热效率比较低，而且明显低于台式灶和嵌入式灶，因为集成灶采用的是下排风的排烟方式，与火焰上升的热力产生冲突，从而带走了大量热量。
2、还有，材质的价格会对它产生很大的影响，由于不锈钢价格的影响，集成灶的高度整体偏低，且明显低于一些普通的灶台，这回对人的操作习惯和脊柱的健康产生影响。
3、集成灶属于整体设计，维修的时候要将其整体拆开，修理起来极其麻烦。
扩展资料
集成环保灶在吸力方面最重要的技术参数有风量和风压。
风量：一般来说，风量值越大，越能快速、及时地将厨房的油烟排尽。在额定电压和额定频率下，集成环保灶以最高档转速运转，在特定的试验装置中，当静压值为零时对应的排风量不低于21平米/min。
风压：风压值越大，集成环保灶抗倒风能力越强。风压是衡量集成环保灶性能的一个重要指标，如果排烟管较长或接到公共烟道中，由于排烟压力损失很大，就需要更大的风压，才能保证将烟气排出。
当其他指标都保持良好不变的情况下，尽可能挑选风量值和风压值越大越好。顺提一下，风量值和风压值并不是想设计多大就多达，它们受很多因素的制约。
