花生眉豆鸡脚汤的做法是什么?

   2023-02-09 19:00:27 网络920
核心提示:主料:花生仁30g、眉豆30g、鸡脚200g。辅料:清水1500ml、盐适量。花生眉豆鸡脚汤的做法1、食材:花生、眉豆和鸡脚。2、花生、眉豆洗净,用清水浸泡2小时左右。3、鸡脚洗净,用厨房剪刀剪去脚趾。4、焯烫一下。5、全部食材放入煮锅中。

花生眉豆鸡脚汤的做法是什么?

主料:花生仁30g、眉豆30g、鸡脚200g。

辅料:清水1500ml、盐适量。

花生眉豆鸡脚汤的做法

1、食材:花生、眉豆和鸡脚。

2、花生、眉豆洗净,用清水浸泡2小时左右。

3、鸡脚洗净,用厨房剪刀剪去脚趾。

4、焯烫一下。

5、全部食材放入煮锅中。

6、加入1500ml的清水(两人的分量)。

7、盖锅盖,大火烧开。

8、关火,揭盖。

9、整锅倒入电炖锅中。

10、盖锅盖,通电。

11、选择【豆汤】功能键,时间2小时。

12、时间到,放入适量的食盐调味,即可断电。

13、成品。

眉豆和什么搭配最好

前言

这个汤算是浓汤的了,因为有豆子在所以显得很浓,但加了节瓜汤也是比较甜的。

材料

主料:鸡脚1.5斤、花生50克、眉豆100克;

辅料:节瓜1根、红萝卜1根、陈皮1小块、蜜枣3粒、盐少许

花生眉豆鸡脚汤

1

菜谱简介这个汤算是浓汤的了,因为有豆子在所以显得很浓,但加了节瓜汤也是比较甜的。

制作步骤

1眉豆和花生洗干净后各泡约半小时,鸡脚洗干净把脚指甲去掉

2花生和豆子泡好后跟鸡脚放在一起,加上蜜枣和陈皮

3多加一个红萝卜,去皮切成片,放进锅里煲,先大火煲开后再调中小火哦

4节瓜去皮切成块,汤煲约20-25分钟后再把瓜放进汤里煲,放瓜后再煲15-20分钟放盐调味就能好

注意事项注意节瓜不要切得太小,因为瓜是容易烂的,如果喜欢喝老火汤的亲可以把时间适当延长10分钟,这个汤就会变得特别香浓的了

小贴士

注意节瓜不要切得太小,因为瓜是容易烂的,如果喜欢喝老火汤的亲可以把时间适当延长10分钟,这个汤就会变得特别香浓的了

和鸡脚、花生搭配最好。

花生眉豆煲鸡脚的做法如下:

主料:鸡脚500克、花生60克、眉豆60克、红枣4个、猪骨400克。

辅料:姜片1块。

步骤:

1、花生和眉豆清洗干净,红枣去核。

2、鸡脚洗干净,将鸡脚的指甲切去。

3、猪骨和鸡脚先焯水,去掉浮沫和血水。

4、再用流动的清水冲洗一下。

5、瓦锅里先放猪骨和鸡脚。

6、再将其他食材放入,不要一开始就放豆类,这样可以防止粘锅。

7、盖上锅盖,大火烧开后转中小火煲1个半小时,最后加盐调味。

8、成品图。

以上就是关于花生眉豆鸡脚汤的做法是什么?全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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