简单的凉拌海参做法窍门
“家里还剩有冬天买的海参，但炎热夏日吃海参易上火，容易对身体造成很多副作用，因此夏日之中，凉拌海参是不错的方法。”
食材明细
主料
海参适量
黄瓜适量
辅料彩椒适量
配料蒜适量
盐适量
生抽适量
香油适量
鸡精适量
料酒适量
白糖适量
清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌海参的做法步骤
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1
主料，黄瓜1根、已发好的海参1根、彩椒。
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2
将黄瓜去皮，用刀拍下，切小块。
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3
将彩椒切小块。
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4
因我的海参是前几天发好冷冻的，要用开水烫下，将海参化开。
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5
将海参切厚片。
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6
将黄瓜、彩椒、海参放入容器里，加入切好的蒜沫。
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将盐、白糖、鸡精、生抽、料酒及香油加入，搅拌均匀。
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8
拌好的味鲜爽口的海参可以吃了。
凉拌熟海参的正宗做法 凉拌熟海参做法
凉拌海参的家常做法
凉拌海参的家常做法，这道菜是一道简单易做的家常菜，有这道菜宝宝能多吃一碗饭，这道菜曾经在江浙一带十分流行，这道菜摆在桌上就已经足够秀色可餐，眼前就是凉拌海参的家常做法食谱了！
凉拌海参的家常做法1凉拌海参
原料：
海参、香菜、香油、酱油、醋、大蒜、盐、味精、白砂糖。
做法步骤：
第1步、大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
第2步、海参，放入清水内，加入适量的.姜片，海参切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出。
第3步、沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内。
第4步、另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水浇烫一下沥干水分，撒在海参片上即成。
小贴士：
用酱油、白糖等混合成酱汁，切记不要放醋，会破坏海参的活性物质！川味爱好者也可以放些辣椒油花椒油之类，请灵活操作，搅拌拌匀。凉拌是海参最好的吃法，避免过油高温对营养的破坏，口感也不错哒！
凉拌海参的家常做法2
海参蒸蛋的做法
用料
海参 1个
鸡蛋 1个
40度温水 适量
调料：酱油、芝麻油、胡椒粉 适量
装饰：香葱或芹菜
步骤
步骤1、一个鸡蛋，大小随意，图中我是做了4人份，准备所有材料
步骤2、泡好的海参
步骤3、干贝，随意下
步骤4、碗、鸡蛋、手动蛋抽、过筛网
步骤5、蛋扣碗里，这步不要用详细说了吧，蛋壳暂时留下，一会儿量水用。
步骤6、鸡蛋打散
步骤7、水，要用40℃的温水，一个鸡蛋放俩蛋壳的温水，有俩蛋壳，一个蛋壳量2次水，两个蛋壳就4次不知道大伙明白没
步骤8、搅拌均匀过筛，一定要过筛不能偷懒
步骤9、别忘了还保鲜膜，不盖保鲜膜蒸蛋会起蜂窝，切记！
步骤10、把海参、干贝放入，海参不放入也可以，煮熟处理好，蒸蛋蒸好放入也行
步骤11、盖保鲜膜
步骤12、用牙签在每个碗中扎几个小孔
步骤13、水烧开，放入蛋液转中火蒸10分钟
步骤14、时间到，关火稍焖一小会儿（2分钟），端出来把保鲜膜掀掉，看看面是不是超光滑呀
步骤15、蒸蛋好了
步骤16、加点酱油、芝麻油、胡椒粉调味
步骤17、再撒芹菜或香葱
步骤18、蒸蛋水嫰水嫩的
步骤19、孩子们都喜欢吃
步骤20、口感好极了，嫰的跟果冻是的
步骤21、早餐一碗蒸蛋＋白粥、营养丰富
海参凉拌怎么做
1、准备食材：黄瓜2根，泡发好的海参3个，海参内脏已经处理干净。
2、黄瓜切1CM左右小方块，大蒜切末。
3、海参是冬天发好后在冰箱冷冻的，拿出来泡水里解冻直接切厚片。
4、锅中倒少许盐，炸香花椒干辣椒，将黄瓜，海参，大蒜倒入碗中，淋上花椒油。
5、再倒入蚝油，生抽，白糖，麻油，少许盐拌匀。
凉拌海参怎么做才好吃？
海参凉拌的做法：将海参清洗干净，切成小块与黄瓜和胡萝丁一起装入碗中，加少许芝麻香油，和少许辣椒油，用筷子搅拌均匀即可。
海参具有补肾益精、养血润燥的功效，是很好的补品，不过一般都是用来炖煮吃，觉得口感会比较单调，下面来给大家分享一下凉拌海参的做法。
详细内容01首先将买回来的海参，用水反复清洗干净。
02然后用刀将海参切成大块儿。
03接下来，将黄瓜和胡萝卜切丁，然后和海参一起放入碗中。
04下一步，加少许芝麻香油，和少许辣椒油（油辣子）。
05最后，将所有食材充分拌均匀即可开吃。
主料： 海参 400克
辅料： 香菜 80克
调料： 香油 5克 酱油 5克 醋 5克 大蒜 10克 盐 2克 味精 2克 白砂糖 5克 各适量
凉拌海参的做法：
1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
2.新鲜海参用剪刀破腹，去净沙肠后洗干净，放入清水内，加入适量的精盐浸泡一下，切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出，沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内；另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水浇烫一下沥干水分，撒在海参片上即成。
充足的休息。休息有助于松弛神经与恢复体力，对于保持身体健康非常重要。每天休息6至8小时，包括夜间睡眠和日间的精神放松。有规律的睡眠及松弛习惯有助于调节身体，促进食物的消化及废物排泄。同时，由于保证了营养和血液的供应，睡眠也有助于保持头脑清醒。 适量的运动。体育锻炼是保持身体健康的关键因素。经常运动有助于消耗体内多余的热量，改善心脏和血液循环系统。
祝亲有一个健康的身体
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