1.电饼铛加热，铺上单饼
2.磕上一个鸡蛋，抹匀
3.撒上葱末、盐，盖盖加热一会儿
4.放上油条
5.裹起来
6.切开即可
芙蓉果是什么？怎么吃？
芙蓉果胚---原产地安徽，有200多年的生产历史。它是采用优质糯米、黄豆为原料，经过独特的制作工艺加工而成。芙蓉果坯明净洁白，可塑性强，质地优良。用食油炸成的“芙蓉果”糕点，又称“京果，廖化，大金果，老来青，兰花根，大头酥等”，酥松可口，落口消溶，是春节期间糕点中的佳品。口感为脆脆的、酥酥的，是一种易于消化、老少皆宜的食品。油炸制，又能达到脆、香的目的。
挂霜腰果做法相当简单，非常适合开爬梯或当下午茶点心。但要成功制作挂霜腰，也要注意一下几点：
1。腰果不能半生或糊掉。炸腰果前先在水理浸泡一下，然后用冷油炸，不易炸糊。
2。腰果能否起霜，关键在于糖量。糖用得太少，很难挂匀腰果。糖太多则太甜腻。
3。糖里加少许盐，味道更出彩。
4。要想腰果的糖霜更洁白酥松，熬糖时可加少许生粉和泡打粉。
[材料] 腰果300克，砂糖200克，生粉一大勺，泡打粉1小勺，盐，油
[步骤]
1. 腰果用水浸泡5分钟，捞出沥干水分。
2. 腰果用冷油完全覆盖，开火慢慢炸至金黄松脆，捞出沥干。
3. 另起锅放入200克砂糖和半杯水，用慢火融化，开始起大泡，发白。
4. 加入生粉一大勺和泡打粉1小勺，翻炒均匀。
5. 倒入腰果翻炒，直到腰果发干，表面逐渐霜化。
6. 盛出晾凉。
最初是把吃剩的江米年糕捣烂，用油一炸，使内部蓬发，体积变大，吃起来酥绵香甜，又洁白似雪，人们便称它为“棉花糖”或“雪花糖”。后来有人给“棉花糖”的表皮裹上糖稀或蜂蜜，沾上一层芝麻，吃起来更加香甜，食者交口称赞“燎得太”，(关中方言，好得很的意思)故又称“燎花糖” 蓼花采用糯米，香芋、芝麻麦芽、生油等，通过二十道工序制成。兴宁市糖果厂生产的蓼花，形成条状，外面有银色白色花絮，松脆异常，酥香可口
好象就是蓼花吧
请问有谁知道芙蓉果是什么吗
那不叫芙蓉果，叫雪莲果。
雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用。在台湾的市场里，商贩以“地下水果”或“天山雪莲”的名称，来贩卖菊薯的块根，实际上，菊薯和雪莲花是两种不同的植物。
虽然有时候会将豆科的豆薯和同是菊科的菊芋（洋姜）误认为是菊薯，不过它们的块根茎的形状完全不同，豆薯的块根为扁球形，形状似洋葱，菊芋的块茎短圆桶形，形状似芋头，而菊薯的块根为长圆柱形，形状比较像萝卜。菊薯生根部有两种形态的膨大物，一为用于繁殖的种薯（即块茎），其生长在接近地表的位置下，顶端会形成新的生长点，明年的枝叶会由这个生长点长出，形状和菊芋的块茎很像；二为储藏根可以生长的比较大且长，可以食用，储藏根中含有菊糖，菊糖是一种很难消化的糖类，这意味着菊薯的根吃起来虽然很甜，可是它所含的卡路里却是非常低。
菊薯的植株可以生长至二米以上，在生长季结束前，会开出小型，黄色的花。安地斯山脉地区栽培的根茎类蔬菜（例如：块茎落葵、块茎酢浆草）通常会受光周期的影响，可是菊薯对于光周期并不敏感，所以可以在热带地区做商业生产。
芙蓉果编辑
芙蓉果是一种酵素青梅，由青梅，李梅添加酵素，制作而成，有排毒养颜，减肥瘦身的功效。[1]
中文名
芙蓉果
性质
糕果
原料
糯米精面、纯黄豆粉、饴糖
特点
形似头状，质地脆酥
目录
1概述
2相关故事
▪ 名字由来
▪ 淄博“芙蓉果”
3做法
▪ 主料
▪ 程序
1概述编辑
老年人称它"开口笑"，因为吃这种食品不用牙咬；小孩称它"小人乐"，因为它香甜可口；一般人称它"大头酥"，因为它形似头状，质地脆酥。学名则叫"芙蓉果"，芙蓉者，含苞待放的荷花也。
2相关故事编辑
名字由来
相传1400年前，隋炀帝为了幸游扬州，征用各府、州、县民夫五百多万人，开凿了规模宏大的通济渠--古汴河。
炀帝游玩时期，途径青阳镇，路遇妙龄女子“芙蓉”。次日，炀帝与芙蓉前往离宫游玩，离宫旁一片荷塘，塘中长满荷花，有的已经盛开，红白相间，有的含苞待放，在荷叶的衬托下，争相斗艳。景色虽好，哪如芙蓉女的柔情娇语、妖媚风骚。由于初得芙蓉女，今日又观芙蓉花，炀帝命总太监和泗州知州，待柳荫植成，在芙蓉池旁，设芙蓉宴庆贺喜得佳丽芙蓉夫人，奖赏植柳有功的大臣。
老总管跟随炀帝多年，了解炀帝食性，听取泗州知州提议，派人将青阳镇大头酥店老板兼糕点师傅找来，要他在三天内做出形似芙蓉的大头酥百斤，等候食用。
三日后举行了"芙蓉宴"，炀帝坐在芙蓉池旁，观赏芙蓉花、畅饮芙蓉酒、倾听芙蓉歌、欣赏芙蓉舞曲，手搂芙蓉女于膝上，仿佛置身于芙蓉中。
再说青阳糕点师傅，为了使大头酥更脆更酥、更香更甜，他想出了在糯米精粉中加黄豆粉的办法，黄豆粉加入，可以使糕点变松变酥，经油炸制，又能达到脆、香的目的，在糕点的形象上做成待放的荷苞状，油炸后果色发黄，酷似一朵朵待开的芙蓉花。
群臣食后，不但饱了口福，而且开了眼界，尽管他们心中不少人身居高官要职，但从未吃过这样好的糕点，都赞口不绝。隋炀帝也因第一次品尝到这样好的糕点而特别高兴，大加赞扬，询问知州此种糕点叫何名，知州奏曰：老百姓称"大头酥"，隋炀帝曰："不妥，不妥，此糕点形非大头样，而似芙蓉，今赐名'芙蓉果'，作为泗州贡品，定期定额送入宫中。"泗州知州遵旨谢恩，众大臣向知州表示祝贺。从此，芙蓉果之名蜚声遐迩，一直流传至今。[1]
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