剁椒 炒 洋瓜
主料
丰收瓜1-2个 青辣椒1-2个
辅料
姜少许 食用油适量
食用盐少许 腌制剁椒2勺
剁椒 炒 洋瓜(丰收瓜)的做法步骤
1. 首先准备丰收瓜及青辣椒洗净,建议选择食材和图片相近。
2. 丰收瓜去皮
3. 切丝待用,使用工具的把中间的扔掉。
4. 青辣椒剁碎装碗待用
5. 姜丝装碗待用
6. 腌制剁椒2勺装碗待用,口味重的可以再加。
7. 倒入适量食用油放入干椒爆香
8. 放入丰收瓜 爆炒
9. 丰收瓜炒熟后放入准备好的调味料翻炒后关火
10. 翻炒后
11.ok
番瓜怎么做才能好吃 番瓜的做法介绍
炒棚瓜
材料
棚瓜2个,青尖椒1个,红尖椒1个,葱少许,姜少许,蒜少许,盐少许,食用油少许
做法
1.棚瓜洗净去籽,切丝备用;
2.锅内油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。
番瓜怎么做才好吃 番瓜的做法步骤和营养价值
1、准备好食材。二条嫩番瓜,二个小红辣椒,这个番瓜嫩的时候放辣椒炒很好吃,但是到了老的时候带点甜味了,一般就不放辣椒了。
2、把番瓜去掉头尾,再分成两半,这样便于切片。
3、再把番瓜切成片,不要切太厚片了,要不很难炒熟,切成薄片为好。
4、再准备一点配料。香葱 和大蒜,香葱切成段,大蒜籽去皮切碎,红椒椒切成片。
5、锅烧七成热放少少花生油,把葱蒜辣椒都放进去,小火炒香。
6、再把番瓜片倒进去转大火爆炒。
7、爆炒二分钟后,开始放盐,再倒点淀粉水勾芡。
8、再放少少鸡精调味,放好稍稍炒均匀就关火。
番瓜的做法蒸南瓜可以将南瓜蒸得非常软,但是入口却也有一点丝滑,这和南瓜的结构有关。
食材准备
番瓜,蜜枣,蜂蜜。
方法步骤
1、南瓜去籽,瓤后切成小方块,蜜枣待用
2、将南瓜码放在蒸碗底部,然后放上蜜枣,在表面淋上10克蜂蜜
3、然后放入蒸锅中,大火烧上气后转为小火,蒸20到25分钟即可。
小贴士
南瓜本身也有一定的甜味,总体来说味道比较甜。
番瓜的做法:番瓜饼
番瓜的做法这算是一种油炸小吃了,买早餐的店铺一般都能见到,食堂也是如此。
食材准备
番瓜一个,面粉适量,面包糠适量,白糖,植物油。
方法步骤
1、番瓜去籽去皮切块,放入蒸锅中蒸熟
2、取出后压成南瓜泥,然后加入白糖,加入适量的面粉,揉成面团
3、将面团分成小剂,然后裹上面包糠,压扁待用
4、锅中倒入较多的油,将番瓜饼放入锅中,炸至两面金黄即可出锅。
小贴士
番瓜饼炸的时候最好使用小火炸,不易糊锅。
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