孕妇能吃口蘑。口蘑所含的大量植物纤维，具有防止便秘、促进排毒，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。还含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。
1、含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，食用口蘑后血液中的硒含量和血红蛋白数量增加，能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。孕妇食用能增强体质，提高抵抗力。
2、口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。孕妇食用能预防多种疾病，强身健体。
3、口蘑含有大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。孕妇食用能防治孕期便秘和妊高症，同时又不会发胖。
口蘑炒肉片的做法
用料：猪里脊肉300克，口蘑200克，葱适量，尖椒1个，红尖椒1个，食盐适量，酱油少许，味精适量，淀粉少许，白糖少许。
做法：
1、将口蘑洗净，切片；将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。
2、炒锅里倒入3汤匙油，烧热后，先将口蘑片下锅略炒，捞出；用锅中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒。
3、用盐、糖和味精调味后即可出锅。
孕期吃口菇防止便秘促排毒 孕妇吃口菇的做法
我们大家都知道口蘑的是非常有营养的，但孕妇一般在怀孕期间要非常注意饮食，所以很多食物是不可以吃的，那么我们便了解一下口蘑孕妇可以吃吗？孕妇吃口蘑的注意事项？
口蘑孕妇可以吃吗
对于正处于孕期的孕妇来说，是可以吃口蘑的，口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素，其含量仅次于灵芝，在人体中的吸收效果也非常好。口蘑属于一种营养价值比较高的食物。口蘑性平，味甘温，有强身补虚之功效。口蘑的营养价值主要体现在能够补充人体所需的膳食纤维，蛋白质以及多种维生素。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用，经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。除此之外，口蘑中还含有叶酸、铁、钾等多种元素，口蘑中含有的维生素D也能够起到预防骨质疏松和抗氧化的效果。孕期的饮食一定要以多元化为主，注意保持营养均衡。
孕妇吃口蘑的注意事项
新鲜口蘑要新鲜吃，因为市场上的许多口蘑都是包装的，购买的时候要注意是否新鲜，购买回来以后多清洗多几次，这样可以去掉某些化学物质，食用更健康。烹饪口蘑的时候，最好和一些肉类食材一起搭配，营养更均衡丰富。另外，烹饪时不要放味精或是鸡精，以免被这些调味品给抢去了原有的鲜味。口蘑性滑，有腹泻的孕妇不适合食用。口蘑内含一种叫甲壳质的物质，有碍肠胃消化吸收，患有肠胃病和肝肾功能衰竭的也不适合经常吃。对口蘑过敏的孕妇也不宜吃，以免出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，对自身及胎儿不利。
如何清洗口蘑
方法一：用盐水清洗。做法：取一盆冷水，然后在盆子内倒入适量的食盐，然后搅拌均匀，倒入口蘑，浸泡10分钟时间；接着倒入盐水，反复用清水清洗3此即可。盐水可以把口蘑上面的粘液和杂质清除干净，而且还可以把夹在菌褶里面的杂质都很好的浸泡出，此方法非常的不错哦。
方法二：用小苏打水清洗。做法：取一盆清水，里面加入5-10克的小苏打水，把口蘑放进去浸泡20分钟时间；然后捞起以后再继续用清水反复的清洗3-5遍即可。用小苏打水来进行清洗，可以把口蘑上面的杂质都清除干净，最重要的是还可以有效的去除上面农药的残留。
方法三：用淘米水清洗。做法：取第二遍的淘米水，然后放入口蘑浸泡，注意淘米水的量要多点，浸泡10分钟左右的时间，浸泡的时候可以反复的顺着同一个方向轻轻的搅动，这样可以帮助去除杂质，接着再用清水反复的冲洗3遍左右即可。用淘米水清洗口蘑其实也是非常不错的，因为淘米水里面有一些颗粒状物质，和口蘑杂质相互摩擦在一起，清洁效果非常好。
口蘑的热量
口蘑的热量为每100克的口蘑还有二百四十二大卡的热量，而在我们的人体使用过这些热量之后，我们要下午将这些热量全部消耗掉，需要做健美操一个小时十五分钟左右，可以将口蘑的热量与平常在小吃街所持的一些高热量的食物对比一下，或者与日常生活中所吃的烤串类的食物对比一下，大家就会发现口蘑的热量其实是非常低的，而且在日常生活中，我们使用口蘑的时候是无法一次性使用100克的口蘑的，我们可能只会使用一点点，所以从整体上宏观来看，口蘑的热量并不是很高。
你知道哪些常见的蘑菇是最适用于孕妇补充营养的吗？
我们大家对口菇应该都不陌生，有很多人是非常喜欢吃口菇的，口菇的个头小，颜色白，但是营养缺失非常的丰富，孕妇吃了可以预防很多的疾病，但是孕妇吃口菇有讲究，下面我们一起来看看孕妇吃口菇的做法吧！
孕妇能吃口蘑吗孕妇能吃口蘑 。口蘑所含的大量植物纤维，具有防止便秘、促进排毒，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。还含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。
1.含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，食用口蘑后血液中的硒含量和血红蛋白数量增加，能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。孕妇食用能增强体质，提高抵抗力。
2.口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。孕妇食用能预防多种疾病，强身健体。
3.口蘑含有大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。孕妇食用能防治孕期便秘和妊高症，同时又不会发胖。
挑选口蘑的方法选购口蘑，要选只形小、分量轻、肉质厚，菌伞直径在一寸以内，盖面凸起，边缘完整紧卷，菌柄短状的为上品，而且要白净光洁，无泥沙粘嵌痕迹，菌裥紧密而均匀，色淡黄，干燥，香气要浓郁，无霉斑、虫蛀及根部粘带泥沙者。
市面上常见的口蘑有两种，一种是新鲜的散装的，一种是袋装的。散装的口蘑要仔细看看颜色，不要选太白的，而应该选表面没什么斑点，有点正常的淡黄色的为佳。浸泡在浸泡液中的袋装口蘑一般都不太新鲜了，吃之前要多漂洗几次，冲掉浸泡液的残留。
孕妇吃口蘑的做法 口蘑菜心用料：油菜或者菜心10棵，口蘑200克，色拉油少许，食盐适量，香油1小勺，水淀粉适量，高汤200毫升。
做法：
1.口蘑洗净，入开水锅中煮几分钟捞出待用。
2.油菜或者菜心洗净，在顶部用刀切十字刀，大概切2厘米深，不要切断。
3.调小半碗水淀粉。锅入少油，小火加入油菜或者菜心炒几下，快速加入高汤和口蘑，再加入盐，大火煨1分钟左右。
4.最后加入水淀粉勾芡，出锅前淋上香油。
小贴士：
1.口蘑事先煮熟，因为菜心不宜久炒，炒制时间要控制好。
2.顶部打十字刀是为了让白菜梗更容易熟，因为菜叶太好熟了。
3.淋上香油和勾芡，这样炒出的菜色泽更加鲜亮。
口蘑炒肉片用料：猪里脊肉300克，口蘑200克，葱适量，尖椒1个，红尖椒1个，食盐适量，酱油少许，味精适量，淀粉少许，白糖少许。
做法：
1.将口蘑洗净，切片；将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。
2.炒锅里倒入3汤匙油，烧热后，先将口蘑片下锅略炒，捞出；用锅中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒。
3.用盐、糖和味精调味后即可出锅。
小贴士：
若嫌口蘑有土腥味，可将口蘑放入加了少许盐的淘米水中，浸泡40分钟后洗净即可。
孕初期可以吃口蘑吗
我知道平菇、香菇、金针菇、杏鲍菇、口蘑等常见蘑菇最适用于孕妇，能为孕妇身体补充营养。
一、平菇
平菇是一种极为常见的蘑菇，价格不高，但营养却很丰富，它适合孕妇食用，能为孕妇身体补充丰富营养，让他们吸收优质蛋白和多种氨基酸，能提高孕妇的免疫力，促进腹中胎儿健康发育，另外这种蘑菇中还含有丰富的牛磺酸，它是促进胎儿大脑发育的重要营养，会让胎儿出生后更健康。
二、香菇
香菇也是一种常见蘑菇，适合为孕妇身体补充营养，因为它是一种高营养的菌类食材，不但含有香菇多糖和优质蛋白，还含有丰富的不饱和脂肪酸和多种矿物质与维生素，孕妇在怀孕期间多吃香菇能把它含有的这些营养吸收，能满足身体正常代谢和腹中胎儿发育的需要，而且能增强孕妇身体的免疫功能，提高孕妇身体的抗病能力。
三、金针菇
孕妇在怀孕期间多吃一些金针菇对身体也有诸多好处，因为金针菇不但含有植物蛋白，还含有丰富的类氨酸，这是一种对胎儿智力发育有极大好处的重要营养，所以孕妇在怀孕期间多吃一些金针菇，能让腹中胎儿更聪明更健康。评估的时候要注意它的烹调方法，尽量高温烹煮以后再吃，而且吃的时候要细嚼慢咽，这样才能加快身体对尖针菇的消化与吸收。
四、口蘑
口蘑也是一种常见的蘑菇，孕妇在怀孕期间吃这种口蘑能为身体补充丰富营养，因为口蘑中不但含有丰富的植物蛋白，还含有丰富类黄酮和多种氨基酸，能满足孕妇身体正常代谢是对不同营养的需要，而它含有的营养，通过血液和期待被腹中胎儿吸收，对胎儿神经和免疫系统的发育以及骨骼的发育都有良好促进作用。
怀孕可以吃蘑菇但是不能过量吃，蘑菇属于菌类可以降低血糖、血脂，在怀孕期间由于饮食量增加，容易引起血糖、血脂升高，适当的吃蘑菇可以预防这种情况；蘑菇中含有钙、铁、锌、铜、钾、磷等微量元素以及维生素B等，适当吃蘑菇可以补充微量元素，促进胎儿发育。在怀孕期间可以适量食用蘑菇，避免吃生冷、辛辣、油腻的食物和烟酒。
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