南四环花木中心、白盆窑花卉市场、天宁寺花卉市场都有兰花卖。
兰花附生或地生草本，叶数枚至多枚，通常生于假鳞茎基部或下部节上，二列，带状或罕有倒披针形至狭椭圆形，基部一般有宽阔的鞘并围抱假鳞茎，有关节。总状花序具数花或多花，颜色有白、纯白、白绿、黄绿、淡黄、淡黄褐、黄、红、青、紫。
栽培技术
分盆
满盆以后进行分盆，一般2~3年1次，以3月至4月上旬(秋兰)，或10至11月中旬(夏兰、春兰)进行为宜。分盆时，盆土要干燥些。如是湿泥，则操作不便，容易使根折断受伤。母株翻出后，轻轻除去泥块，按自然株分揩，修剪败根残叶，注意不可触伤叶芽和肉质根。然后用净水将根部洗干净，放荫凉处，待根色发白，呈干燥状时，才可分拆上盆。如天气渐湿，还须先在阳光下曝晒10分钟左右，有利兰花生长。
上盆
花盆以口小、盆深、底孔大的为佳。新从山上挖来的野生苗须植于瓦盆，2~3年后方可换入紫砂盆或瓷盆。先在盆底孔上盖以蚌壳、棕片等，上加粗砂、煤渣和木炭成馒头状，约占容量1/3。上加培养土约厚3~5厘米。一般不加基肥。然后将兰放入盆中，将根疏密排好，加拌好的细土至距盆2~3厘米处为止，将兰株稍稍提起，高度以假鳞茎上端与土面平齐为准，不可过浅或过深。轻压盆土，使土与根紧密接触，再用手指沿盆周围压实，以免浇水时造成空洞。最上层若敷一层青苔或碎瓦片，浇水不容易造成板结，并可减少水分蒸发。第一次浇水采用坐盆法，使盆吸足水分。最后将盆兰放于荫处约半月至1个月。这段时间须控制浇水，不可太湿。以后放置于半荫半阳，透风透气，早上能照到太阳处。盆台要高1米左右，不能摆在平台上，以防蚂蚁和蚯蚓从盆底孔中进入，影响兰花生长。培养土可用山上第一层山坡土，或用细沙与壤土3：7加腐殖质堆肥30%拌匀。培养土都要经过筛经消毒处理后使用。
施肥
不施不行，多施、重施更不行。如新兰上盆，盆土太肥，常不能成活，即使能成活，亦很少开花。如夏肥太多，则秋叶偏旺，常致明春报叶开花不佳。如秋肥太少，则影响秋冬之交地下花芽形成。如平日氮肥太多，叶子太肥，使叶与花的生长营养失调，就会发生不开花或少开花的现象。一般来说，叶芽新出，可用少量淡肥施几次。春分秋分和花谢后20天左右，都是比较恰当的时节。施肥时间以傍晚最好，第二天清晨再浇1次清水。每隔2-3星期施1次。同时每隔20天喷雾伯示麦磷酸二氢钾1次，促使孕蕾开花。视叶色施肥，是较妥当的办法，叶显黄而薄是缺肥，应追肥，黑而叶尖发焦是肥过多，应停止施肥。肥料一定要腐熟，未经腐熟不能使用，忌用人粪尿。
北京的兰花市场有多大？
1、春兰
春兰株型矮小，叶片为带状,花期多在1-3月份之间，自古便是家中常养的植物,对环境的适应性较强,甘肃、福建、云南等地均可种植,是花卉市场上较受欢迎的冬季花草。
2、梨花
梨花的花型非常柔美，花瓣微大，花身为纯白色，有浓郁的芳香，一月开始开花，梨花结出的果实可供食用，也可入药，实用价值、观赏价值极高，在我国中部城市种植非常广泛。
3、三色堇
三色堇又叫做猫儿脸，属多年生草本植物，适合在室外种植，不适宜养在家中，它的花瓣有三种颜色，每朵花都夹杂着紫、白、黄三色，故称为三色堇,比较耐寒, 一月份可开花。
4、金盏菊
金盏菊属菊科，又叫做长生花，它的花身全部为橘黄色，花瓣和花叶可食用，也可入药，常被用于街边花坛美化花草，一月份可开花，花期较长，一直持续到6月份。
5、迎春花
迎春花的花叶嫩绿，花瓣为黄色，花身有淡淡的清香，喜光，怕涝，百花之中开花最早，属中国名贵花卉之一 ，花期般从一月开始，迎春花又叫金腰带，原产于我国甘肃，四川。
当年兰花是进贡的上品
北京城民间保有量还是少，不是说的现在培育的墨兰 蝴蝶兰 大花蕙兰等
而是像云南的莲瓣兰 春兰等
我在北京念过书 家乡云南 所以略有了解 希望能感帮到你
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