芋头饺子怎么包

平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如芋头饺子。它是一道有名的小吃，平时在很多餐厅都可以看到，味道很好，很多人都爱吃。还容易消化，不管是老人还是小孩，都可以吃，会给人补充很多能量，让人的做事效率更高。跟着来看看。

它的做法不是难，步骤也不是很多。首先，做之前，要准备好材料，适量的饺子皮、芋头、猪肉，辅料葱花、虾仁等。然后将所有材料洗干净，把肉剁碎，加点淀粉、酱油腌20分钟。将虾仁提前30分钟放在水里泡一下，然后拿出来沥干水分，剁碎，再放些调料进去一起搅拌，口感会更好，也更容易消化。然后把它放入搅拌机里，做好后，拿出来。放油进锅里炒，有香味出来的时候，再把其它材料都放进去，翻炒均匀，熟了后，加点盐就可以盛出来了，馅料就做成了。然后把它放入饺子皮中间，捏紧口，再把它放入锅里蒸，放些水进去，大概蒸15分。熟了后，就可以拿出来吃了，营养很丰富，口感也很好，可以当作主食来吃。在做的过程中，如果喜欢吃甜的，也可以放些白糖进去。

在做之前，要将芋头洗干净，再把它放入锅里蒸，大概15分钟。熟了后，把它拿出来放在一边备用。放凉后，去掉它的皮，然后把它剁成泥，可以用勺子按压，加点白糖，调节它的味道，口感会更好。可以用方形或圆形的饺子皮，把芋头馅料放进去，对半折起来，捏紧。在蒸的时候，把水煮开之后，再把它放进去蒸，也可以一开始就放进去。在蒸时，避免粘锅，可以在它底下放一层油纸，再把饺子放进去。如果一次包太多了，吃不完，可以把它放入冰箱里冻一下。在吃的时候，再把它拿出来加热，很方便。不管是早餐还是午餐都可以吃，而且很容易消化。

它经常在奶茶的配料中出现，对身体很好，很健康，大部分人都可以吃。对身体很好，是一种很常见的粗粮，清蒸或煲汤来喝等都可以。做成甜点，口感也很好。它里面有很多钠元素，远远高于其它的东西，经常吃，可以排去体内更多的毒素。还能让人的体质，抵抗力更好，更少生病。一些肥胖或贫血的人，适当多吃一些，能很好缓解这种症状。它里面还有很多膳食纤维，对肠胃很好，经常吃，能让人的消化能力更好，还可以预防便秘。它的氟含量在那么多东西中，是很高的，经常吃，能预防龋齿，变得更白，更健康。

它的做法有很多，而且都很美味，比如和排骨一起吃，口感很好，营养也很丰富。或做成芋头蛋糕，加些西米、白糖，做成糖水喝，味道也很好，很适合在夏天的时候吃，可以降火、去热。做成芋头糕也是很美味的一种方法。首先，做之前，要准备好材料，适量的芋头、糯米，辅料酱油、姜、蒜等。

然后将芋头洗干净，去皮，再把它切成丝，大概三厘米左右。把一些调料剁碎，放入芋头里，搅拌均匀，加点酱油。如果喜欢吃葱，也可以适当添加一些，搅拌好之后，就可以放油进锅里了。先把芋头放进去，加点水，翻炒均匀，再加点花生油。大火煮开后转小火，炒两分钟，把它盛出来。放在蒸锅里蒸20分钟，芋头糕就做成了，非常好吃。

它的方法有很多，各种各样的都有，大概有20多种。比较常见的，有白菜形状的包法，这种是很简单，而且很容易就能学会，平时在很多餐厅里都可以看到。在做的时候，它的皮要从中间捏，用两只手固定两边，用力按下去，这样陷料就不会那么容易漏出来了。

还有一种是褶皱的包法，一般把馅料放在中间，再折起来。然后用手捏成褶皱的形状，就可以了。外表很好看，煮的时候，也不会那么容易裂开。这种包法非常好看，外表像圆宝一样，包法也不是很难。首先，把馅料放在皮的中间，对折起来，然后把饺子反过来，两个角捏在一起，就可以了。

上面就是关于芋头饺子的一些知识和做法。平时有空，可以多做来吃，很容易消化，对身体很好。热量也低，就算吃多了，也不会那么容易长胖。经常吃，可以让人的体质更好，免疫力更好，更少生病。

香芋猪肉饺子的做法

香芋肉饺子怎么做

用料

主料

猪肉750克

饺子皮500克

香芋200克

辅料

油10克

盐5克

蚝油5克

鸡粉2克

香芋饺子的做法

1.猪肉用搅拌机搅成肉饼

2.香芋切丁

3.肉饼中加入香芋丁，加入油盐、蚝油、鸡粉，搅拌均匀

4.取适量饺子馅放入饺子皮中间

5.按照这个样子捏好饺子边

6.完成了，很简单

最后水煮

烹饪技巧

饺子是以前经常包的，一次多包点，放在冰箱冷藏，吃的时候拿出来蒸或者煎，都非常美味，对上班一族是非常适合的早餐。

芋饺怎么做吃起来才糯又柔，滑溜可口呢？

前言

材料

主料：饺子皮500克、猪肉250克、香芋500克、土豆250克。；

辅料：鸡粉5克、胡椒粉5克、葱50克、盐适量、油少许、生抽少许

香芋猪肉饺子

1

先把猪肉、香芋、土豆切成小粒依次放入锅中炒熟加入调味料装盘做馅。

2

把馅放到饺子皮中间逐个包好。

3

把饺子排列整齐上蒸笼蒸熟美味的香芋猪肉饺子就完了！

芋头饺子是江西、福建、浙江等地的传统面食。制作芋头饺子的方法很奇怪。它们都是手工制作的。使用芋头种子代替芋头。它们细腻、柔软、糯、嫩、滑、厚、粘。制作完成后，芋头饺子的肉馅非常美味。芋头饺子皮可以滴水而不露出地面，可以完全隔离芋头饺子汤。它尝起来糯、软、滑、香。

芋头买后洗净，和皮一起放在锅里蒸，或者直接在水中煮。其他材料可以在烹饪过程中准备。把葱上的胡子去掉，洗干净备用。记得冲洗几次。把葱切碎。将猪肉碎与葱花拌匀，加入适量酱油、食用油、胡椒粉和少许芝麻油调味。混合均匀，味道好。调整饺子馅，用塑料薄膜包裹，放入冰箱冷藏，包装时取出。正宗的甘薯粉一般为颗粒状，没有掺杂其他粉末。试着买正宗的红薯粉。用粉碎机或擀面杖将红薯粉粉碎。尝试使用烹饪机或研磨机，滚动销很硬。在水锅里炒一点红薯粉，趁热和熟芋头拌匀。热的时候，用抹刀、擀面杖和其他擀面杖将其混合。当温度不太高时，开始用手揉面团。加入红薯粉一点点，多次，直到它不是那么粘，面团可以使用。揉捏这个过程需要耐心。粘在手上，多次加入少量红薯粉。在下面撒一些红薯粉以防粘在一起。从面团中取出一个小面团，用手或擀面杖做饺子皮。拿出饺子馅，开始包饺子。少量填料不应过多或过大。一次只咬一口。

然后，把饺子馅粘住。包好所有的饺子后，你可以把它们放在冰箱里，下次吃的时候再煮。煮沸一壶水，加入芋头饺子，轻轻地在锅铲中搅拌，并尽量少搅拌，以免损坏。当芋头饺子第一次放入水中时，煮一会，加入冷水，再煮五六分钟。所有都浮起来，把火关掉。将汤、酱油、洋葱泡沫、芫荽、虾（或紫菜）和少许猪油混合。取出芋头饺子放在碗里，然后把煮饺子的水倒进锅里。

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