无油香甜燕麦红薯软饼干的食材和调料：
即食燕麦片约一杯 红薯一个中等大小 鸡蛋一个 蜂蜜可选
无油香甜燕麦红薯软饼干的的家常做法，无油香甜燕麦红薯软饼干怎么做好吃
一、红薯烤熟（或蒸熟）去，去皮，碾成薯泥。加入燕麦片,搅拌均匀
二、放至温凉，加入蜂蜜（依自己的口味。红薯已经有甜味的，即使不加蜂蜜或糖，吃起来也很香甜。我只加了一点点）
三、加入打散的鸡蛋一个，搅拌均匀
四、因为加了蛋，感觉会比较粘。用勺子挖到烤盘上，整理成小饼状
五、中火烤五到十分钟。真的可以看出来跟上一张的变化哦，变成金黄色了有没有~
六、铛铛铛铛，健康香甜的小软饼就做好啦~~
家常美食小贴士：
贴在烤盘的一面可能会相对比较粘，不影响口感。如果不喜欢，可以烤五分钟后翻面再烤一会图上的锡纸可以不用。我是为了容易清洗烤盘才用的:P
无油燕麦魔芋酥脆饼干（可可/抹茶）怎么做
一、核桃燕麦饼干
食材
即食燕麦片50克、普通面粉35克、玉米淀粉15克、鸡蛋1个、玉米油50克、泡打粉1克、完整半片核桃仁14块、焦糖浆少量、白糖20克。
做法
1、鸡蛋磕入碗中，加入白糖充分打散。
2、加入玉米油拌匀，加入即食燕麦片，拌匀。
3、面粉、玉米淀粉、泡打粉混合后筛入4中，用刮刀拌匀。
4、装入保鲜袋中入冰箱冷冻40分钟。
5、取出，分成合适大小的剂子，用手团圆，在手掌按扁，在中心位置涂抹少量焦糖浆，把半个核桃仁粘上，轻轻按牢。
6、烤箱预热170度，中层，上下火，约15分钟至表面微微上色，关火，利用烤箱的余热烘干，晾凉后取出即可食用。
二、红糖燕麦饼干
食材
低粉200克、燕麦100克、红糖45克、玉米油135克、鸡蛋1个、盐1克、泡打粉1克。
做法
1、将玉米油倒入盆中，加入红糖，用打蛋器抽打均匀。
2、加入鸡蛋继续抽打均匀。
3、加入混合好的低粉和泡打粉。
4、加入燕麦片，将所有材料混合成团。(不要用力揉）
5、取适量大小的材料团成球排在烤盘中，中间留出一定间隔。
6、用手指将饼干球压扁至约1厘米厚，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟。
三、燕麦饼干
食材
面粉60克，白砂糖75克，椰蓉60克，燕麦70克，黄油50克，糖浆40毫升，1/2茶匙小苏打。
做法
1、烤盘铺上饼干纸，烤箱预热160°C。
2、准备一个干净空盆，将面粉过筛。
3、倒入白砂糖，倒入椰蓉，倒入燕麦，混合均匀盆中材料。
4、取另一干净小碗（微波炉可用），放入已经切小块的黄油。
5、加入糖浆，微波炉加热一分钟。
6、取另一干净小碗 加入小苏打再加入2汤匙（40毫升）开水 会看到小苏打冒泡喔。
7、将小苏打水倒入黄油糖浆的混合液中 充分混合。
8、将混合液体倒入燕麦混合物中，充分混合。
9、取少量混合物先揉成球 再按压成饼状。
10、每个都做好后装盘 准备入烤箱。
11、烤20分钟至金黄色就可以出炉啦。
12、拿出烤箱后在室温下静置十分钟再转移到盘子里 一盘脆脆的燕麦饼干就做好啦。
用料
鸡蛋1个
熟化魔芋粉50g
熟化即食燕麦40-50g
可可粉/抹茶粉4-10g
木糖醇/白砂糖20-25g
盐适量（可不加）
柠檬汁除蛋腥适量（可不加）
无油燕麦魔芋酥脆饼干（可可/抹茶）的做法
燕麦片、魔芋粉、可可粉/抹茶粉、木糖醇加入容器混合均匀
打入鸡蛋（滴几滴柠檬汁，可省），混合均匀成团
将混合成团的材料放入保鲜袋，整成柱状，包好放入冰箱冷冻（为了后面好切片）
烤箱预热180度，拿出冻好的柱状团切成2-5mm的薄片，铺好，烤10-15min至饼干变硬即可（中途可以翻个面）
小贴士
#口感意想不到的酥脆，放久了可能会硬一点，也好吃。
#薄一点就更脆，不小心切太厚没关系，压一压可以压薄
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