1,可以一起煮, 有补虚健身,抗衰益寿的功效。
2,燕窝主要成分有:水溶性蛋白质、碳水化合物;微量元素:钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸。滋阴润肺补而不燥;养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力。
3,黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
燕窝的正确做法和吃法?
方法/步骤
1、做燕窝的前期处理——清洗泡发
1)、每种做法选择一片燕盏(现在先统称为燕窝,后面会说一下燕盏、燕角和燕碎的区别);
2)、丢在无油的碗里,注入自来水,泡发。一般来讲,燕窝有俩小时就泡发了。
3)、将泡发的燕窝顺着纹理撕开,两头胶质比较厚的部分用手指碾开。装在不锈钢小漏勺里,放在自来水下面冲30秒,沥干水分,放入炖锅中备用。
2、冰糖燕窝粥做法:
1)、取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟;
2)、放入备用的燕窝,并加入少许盐和冰糖2块;
3)、小火闷15分钟即可,装碗放凉即可食用。
冰糖燕窝粥吃法:
冰糖燕窝粥较为温和,可每天食用,早上空腹食用更佳!
3、红枣燕窝的做法:
1)、取红枣30g,去核洗净备用。
2)、将去核洗净的红枣和备用的燕窝一起放入炖锅中,加水至刚好覆盖食材
3)、中火煮30分钟,至有蛋白清香即可!
红枣燕窝的吃法:
红枣燕窝可以滋阴润燥,滋补较为浓,一周2-3次为佳。
4、燕窝莲子羹的做法:
1)、夏日清新莲子剥好洗净备用;
2)、将莲子放入炖蛊中,加入高于莲子1厘米的水,煮30分钟;
3)、将备好的燕窝加入炖蛊中,继续煮15分钟,加入少许调味品闷5分钟即可。
燕窝莲子羹的吃法:
燕窝莲子羹较适合补脑,亦具有清内火的功效,每周2-3次为佳!
5、银耳燕窝羹的做法:
1)、用温水洗银耳,去蒂沥干水被放入炖锅;
2)、将备用的燕窝放入炖锅,加水至略高于食材;
3、中火煮30分钟,加入少许盐或者冰糖调味,再闷5分钟即可。
银耳燕窝羹的吃法:
银耳燕窝羹是平补的上佳食品,秋季食用最佳,每周不超过4次为宜。
6、枸杞燕窝的做法:
1)、将备用的燕窝放入炖锅中煮25分钟;
2)、加入洗净的枸杞6-8颗,加入少许盐或者冰糖调味,闷5分钟即可。
枸杞燕窝的吃法:
枸杞燕窝具有补虚生精的作用,但枸杞不能多吃,一周2次为佳。
7、牛奶燕窝的做法:
1)、取鲜牛奶400ml加入到炖蛊中,
2)、将备好的燕窝加入炖蛊,加热25分钟,加入冰糖调味再闷5分钟即可。
牛奶燕窝的吃法:
牛奶燕窝是较为方便又养生的吃法,可作为日常食补的方式,可每日一次。
燕窝的做法和吃法很多,有冰糖燕窝粥,红枣燕窝,椰汁燕窝等等。1,冰糖燕窝粥的做法,取大米20g,将洗干净的大米放入清水煮粥至七成熟。放入备用的燕窝,并加入少许盐和冰糖两块。小火闷15分钟即可,装碗放凉即可食用。冰糖燕窝粥吃法,较为温和,可每天食用,早上空腹使用更佳。2,红枣燕窝的做法。取红枣30g,去核洗净备用。将去核洗净的红枣和备用的燕窝一起放入炖锅中,加水至刚好覆盖食材。中火煮30分钟,是有蛋白清香即可。红枣燕窝可以滋阴润燥,滋补较为浓烈,一周2~3次为佳。3,椰汁燕窝的做法。取椰汁400ml,放入炖蛊。将备用的燕窝放入其中,炖30分钟。打开盖子,放入少许盐或者冰糖调味,在加热闷五分钟即可。椰汁燕窝的吃法是美颜吃法,一周2~3次为佳。关于燕窝的做法和吃法有很多,可以根据自己的需求去做喜欢吃的燕窝。
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