原料：五花肉1块、橘皮、花椒、姜片、蒜片、树椒、豆角。做法：1、锅内放水，放入调料2，大火烧开。2、水开后，放入肉块，煮至七分熟，捞出待用。3、七分熟的肉块。4、锅内放微量的油，白糖一勺，小火炒成糖汁。 5.糖汁炒好后，倒入肉块，翻炒均匀 6.加适量老抽翻炒片刻，加水大火烧开后，转中火再炖二十分钟 7.加入豆角，用中火再炖二十分钟即可 8.沸腾中的红烧肉豆角
主料3人份
五花肉1块
豆角适量
辅料
桔皮2片
花椒适量
干辣椒2个
蒜适量
姜适量
植物油适量
步骤1
材料集合图：
步骤2
锅内放水，放入调料2，大火烧开
步骤3
水开后，放入肉块，煮至七分熟，捞出待用
步骤4
七分熟的肉块
步骤5
锅内放微量的油，白糖一勺，小火炒成糖汁
步骤6
糖汁炒好后，倒入肉块，翻炒均匀
步骤7
加适量老抽翻炒片刻，加水大火烧开后，转中火再炖二十分钟
步骤8
加入豆角，用中火再炖二十分钟即可
步骤9
沸腾中的红烧肉豆角
四季豆红烧肉怎么做?
1、主料：五花肉500克、四季豆500克。
2、辅料：姜适量、蒜适量、干辣椒5颗、八角一两颗、老蔻一两颗、白蔻一两颗、草果1颗、香叶1片、桂皮1块、小茴香1点、山奈两三颗、冰糖20粒
3、五花肉洗净焯水，切成拇指大小方块。
4、植物油一点点润湿锅底即可。开火，冷油放入冰糖20粒左右。
5、用锅铲划开冰糖，直到冰糖化开发亮发出淡淡的焦糖味并略微起泡即可。这个步骤要注意火候糖发亮即可，不要炒出糊味，初学者火要开小，否则会手忙脚乱哦。
6、放入姜、蒜、干辣椒、草果、老蔻、白蔻、八角、山奈、香叶、桂皮、小茴香等你喜欢的香料与五花肉一起煸炒，肉上糖色出油倒入口蘑酱油、少许白酒继续炒，注意一定不要出糊味。如果锅过热可在酱油中兑些水以免糊锅。
7、炒好后倒入炖锅或砂锅，加水淹过五花肉，小火闷烧至软糯（约1个小时）。
8、加入四季豆，揭开锅盖小火烧15分钟。
9、再倒入炒锅，尽量收干水分，炒至四季豆微黄，起锅装盘。享受美食的时刻到了！
四季豆烧肉怎么烧好吃
四季豆烧肉做法
用料：四季豆 500克、猪后腿肉（五花肉） 200克、生姜 一块、大蒜 三四瓣、
八角 两颗、花椒粒 十来颗、酱油 两汤匙、料酒 一汤匙、盐 适量、鸡精 少许、
冰糖 三颗、清水 一小碗。
四季豆烧肉的做法步骤
四季豆去筋去蒂，掰成大概五厘米长的段儿；
用淡盐水泡泡，淘洗干净，沥干水；
猪肉洗净，切薄片；
八角冲洗干净；
姜蒜切小块；
热锅倒油，烧至五成热时撒入花椒，小火煸出香味，花椒变黑捞出丢掉；
倒入肉片翻炒，转中火，煸出一些油分，如果油太多可以盛出来炒其它菜；
肉片微微卷起，倒入料酒，烹出香味；
加入姜蒜八角，翻炒均匀；
倒入酱油，翻炒上色；
加入一小碗清水，以足够淹没肉片为准，加入冰糖，大火烧开转中小火煮三分钟；
加入四季豆，盐，翻炒均匀，盖上盖子继续煮大概10分钟；
汤汁已剩不多，转大火收汁；
加入少许鸡精，翻炒均匀，关火；
出锅装盘，呈上一碗米饭~
小贴士
四季豆挑选嫩的，易熟口感更好；
喜欢吃辣的可以加辣椒；
五花肉一定要把油都煎出来才不腻。
四季豆红烧肉的做法食材用料：肉 100克、四季豆 200克、油 适量、盐 适量、老抽 适量、葱 少许、
姜 少许、蒜 少许、小米椒 一个。
肉炒四季豆的做法步骤
准备洗干净的四季豆和瘦肉；
四季豆掰成段；
肉切片，姜切丝，葱、小米椒切段；
锅中放油，爆香葱姜蒜，小米椒，再放肉翻炒；
加老抽上色；
放入四季豆翻炒；
四季豆变色加盐再翻炒至四季豆熟透；
完成，盛盘上桌。
小贴士
四季豆可以提前焯水，不焯水的话炒的时候一定要炒熟。
四季豆炒肉怎么炒才好吃?
蔬菜烧肉是非常家常的菜肴，但是大家都喜欢。烧热做法容易，而且荤素搭配营养均衡，完全可以一道菜解决一顿饭。今天我们要介绍的烧肉方法就是四季豆烧肉。四季豆烧肉的做法容易，食用后对人体也有助于解腻和开胃，实在是不错的搭配。下面就一起看看四季豆烧肉怎么做吧！
四季豆烧肉的做法 四季豆烧肉怎么做
一、简单四季豆烧肉的做法
第一步：将一斤五花肉切块，冷水入锅沸水汆汤去腥。
第二步：四季豆则切掉头尾两端之后，剥出掉外径，切段待用。
第三步：在锅中加入些油，烧热之后下入香料，葱姜爆香后倒入五花肉块。
第四步：完全翻炒之后五花肉表面变色，加入一碗水没过五花肉后开始小火炖煮。
第五步：一小时后肉变烂，加入四季豆再炖煮二十分钟即可。
二、土豆四季豆烧肉的做法
第一步：清洗五花肉后汆烫切块，清洗四季豆和土豆切段。
第二步：锅中热油后煸炒五花肉，等到表面微微发黄后加入料酒，老抽和水。
第三步：放入姜片，大火烧开后加入五花肉炖煮到熟。
第四步：最后放入四季豆和土豆。
第五步：加入味精和盐调味。
第六步：翻炒土豆，四季豆直到熟肉后即可
做法步骤
1、准备好四季豆、肥瘦猪肉，洗干净备用。
2、肥瘦猪肉切丝
3、四季豆切斜片
4、干辣椒切小段，姜切丝、葱切葱花、大蒜拍碎切颗粒。
5、油下锅，放入肥瘦猪肉丝、炒至肉变白色，放入料酒，姜蒜，继续翻炒。
6、翻炒至姜蒜爆香，放入酱油，翻炒均匀。
7、酱油完全上色到肉丝上，放入干辣椒段，继续炒。
8、辣椒微炒，放入四季豆片，适量的盐、继续快速翻炒，直至四季豆熟透，撒下葱花，适量的鸡精提鲜、滴几滴芝麻香油拌匀，就可以装盘了。
以上就是关于红烧肉烧四季豆的家常做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
