养生之道网导读：感冒了，不要急着吃药，喝碗热粥就能帮你缓解症状。那么感冒了喝什么粥好呢？针对不同的感冒症状，喝的粥也不一样。到底感冒了喝什么粥好？小编推荐针对四种感冒类型的养生粥！
感冒了喝什么粥好？
对于大多数感冒，可以通过喝热粥盖被子发汗来治疗，而不是随便买些感冒药来吃。感冒时多喝热粥，有助于发汗、散热、祛风寒，促进感冒的治愈。同时，感冒后胃口较差，肠胃消化系统不好，喝粥可以促进吸收。喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。
中医把感冒分为暑热型、内热外寒型、风寒型和风热型四种。小编介绍不同感冒类型的食疗方。
一、风热感冒：
1、红萝卜马蹄粥
做法：红萝卜150克，马蹄（荸荠）250克，大米50克。红萝卜切片，马蹄去皮拍裂，与大米一同煲粥，粥成后，以少许糖或盐调味，即可食用。
功效：可清热消食，止咳、祛痰、利尿，润肠通便，适用于风热感冒。
2、薄菊粥
做法：薄荷、菊花各9克，桑叶、淡竹叶各6克。水煎，沸后5分钟，去渣取药汁，加入粳米100克煮粥。
功效：薄荷为疏散风热之要药，加粳米、菊花、桑叶、淡竹叶制粥，对新感风热者最适宜。
3、粉葛豆鼓粥
做法：准备10克粉葛根、10克淡豆鼓、3根葱白茎、10克麦冬、50克粳米。首先将粉葛、淡豆鼓和麦冬都放进砂锅当中，然后再加500毫升清水，然后煮沸5到10分钟，取汁液，再将汁和洗净的粳米一起煮粥，在即将煮好之前将葱白洗净切好放入即可。
功效：此粥中的材料有助解表祛邪，还可养阴和胃，适合风热感冒患者食用。
4、桑叶枇杷粥
做法：准备18克桑叶、10克枇杷叶、100克甘蔗、30克生茅根、6克薄荷、60克粳米。将药物切碎，然后放在一起加适量的水煎煮，煮好之后取药汁，接着和粳米一起煮粥即可，每天一剂，连续服用3天。
功效：此方有着清热生津、肃肺止咳、益胃，适合外受风热的人食用。
5、发汗豆鼓粥
做法：准备20克豆鼓、6克荆芥、6克防风、3克山栀、60克生石膏、3片生姜、2茎葱白和100克粳米。把所有的药材放进砂锅当中加水煎煮约5到10分钟，然后取汁液，再和粳米一起煮粥即可。
功效：此粥有着辛凉解热的功效，一些有风热症状重、高热不退、头痛无汗、咽干口渴等症的人适合食用。
二、暑热感冒：
1、香薷粥
做法：香薷5克，粳米50克，绿豆50克，白糖适量。先取香薷加适量水煎沸，去渣留汁备用。后将米与豆加水同煮粥，熟时加入香薷药汁再煮沸即可。一天内分2~3次温食。
功效：可防治夏季轻度感冒，能清暑热。香薷又称香戎、蜜蜂草，其味辛、性微温，具有发汗解暑、行水散湿、温胃调中之功效，适用于夏季感冒、恶寒发热、头痛无汗，或兼有腹痛吐泻、小便不利等。
2、鲜芦根粥
做法：鲜芦根30克，粳米50克。先将芦根切成段，加水适量，煎煮15分钟，取汁纳粳米，以米熟为度，之后加冰糖适量食之。
功效：缓解暑热感冒症状。
三、风寒感冒：
1、防风粥
做法：防风（在药店可以买到）15克，葱白2根，生姜3片，大米50克。先将大米煮熟，快熟时加入防风、葱白和生姜，可适量加盐。
功效：该粥可清热祛风、散寒止痛，适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泻泄等病症。
2、神仙粥
做法：生姜6克，糯米100克，加入适量的水煮粥。粥将成时放入洗净切碎的连须葱白30克，继续煮三五分钟，再加入米醋10毫升，再稍煮，趁热服用。服后宜盖被静卧，微出汗。
功效：很适合风寒感冒初期的患者。其中，葱白和生姜都有辛温解表、驱寒温阳的功效。
3、荆芥粥
做法：荆芥9克，薄荷3克，淡豆豉9克，加水煮开，沸后5分钟，去渣取药汁，加入糯米100克煮粥。每日2次，温热服食。
功效：可发汗解表，清热利咽，退热除烦，适用于伤风感冒，发热恶寒，头痛，咽痛，心烦，失眠等。
4、生姜苏叶粥
做法：苏叶10克、生姜3片，将白粥熬好后放入，再开锅就可食用了。
功效：生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”，有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用，苏叶也有发散风寒的效果，在一般药店就可买到。风寒感冒喝生姜苏叶粥很有效。
5、紫苏杏仁粥
做法：苏叶10克，杏仁（去皮、尖）5克，粳米50克，生姜3片，大枣3枚。先用粳米洗净煮粥，待临煮熟时，加入苏叶、杏仁、生姜、大枣，趁热喝粥。
功效：紫苏叶辛、温，可解表散风寒，又可理气宽中；生姜、大枣可调和营卫；杏仁下气止咳；粳米甘、平，健脾胃。合用可起到解表散寒、和胃、理气止咳的功效。
四、流行性感冒：
1、白萝卜茶叶粥
做法：白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，熬粥，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入粥内。
功效：治流行性感冒。白萝卜能够清热化痰，茶叶可以清肺热，有理气开胃，止咳化痰之功效。
感冒吃什么粥好
1 煲什么粥适合感冒的人吃
感冒是一种十分常见的疾病，中医将感冒分为风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒、气虚感冒、阴虚感冒、阳虚感冒、血虚感冒等多种症证型，其中最为常见的是风寒感冒和风热感冒。风寒感冒多表现为恶寒重，发热轻、无汗、四肢酸痛、流清涕、鼻塞等，这类感冒的治疗当以宣肺散寒为主，适合喝生姜粥、葱白粥、生姜大枣粥等；而风热感冒多表现为发热、头胀痛、咽喉疼痛、鼻塞、流黄涕、咳黄痰等，治疗当以宣肺清热为主，适合喝金银花粥、绿豆竹叶粥、菊花粥等。具体做法如下：
2 风寒感冒：生姜苏叶粥生姜和苏叶都是常见的药食同源的药材，其中生姜具有温中散寒、平喘的功效；而苏叶具有发散风寒的作用，生姜苏叶粥对于风寒感冒引起的恶心、呕吐、恶寒、鼻塞等症具有较好的治疗作用。
材料：苏叶10克，生姜3片，大米50克。
做法：
1、将大米淘洗干净，放入砂锅中。
2、注入清水，开火熬煮成粥。
3、苏叶、生姜洗净，切丝后放入粥中。
4、将其搅匀，煮沸后即可食用。
3 风寒感冒：葱白粥葱白性味辛温，具有较好的解表散寒的作用，此粥对于风寒感冒引起的头痛鼻塞、身热无汗、鼻塞流涕等症具有一定的辅助治疗作用。
材料：大米50克，生姜2片，小葱白3根，米醋少许。
做法：
1、将大米淘洗干净，放入锅中。
2、加入适量清水煮粥。
3、生姜捣碎、葱白切段放入粥中。
4、再加入适量米醋搅拌均匀，煮沸即可。
4 风寒感冒：葱醋粥葱醋粥具有发汗解表，化瘀通脉之功效，适用于风寒感冒引起的恶风无汗、鼻塞流涕、头痛身重的情况。
做法：
1、准备大米50克放入锅中。
2、连根葱白3根，洗净后一同放入。
3、加入适量清水，煮成稀粥。
4、粥成后加入适量米醋调匀即可食用。
风寒感冒喝什么粥 大米粥的做法
5 紫苏粳米粥
适应症：风寒感冒导致的发热且无汗。
做法：粳米洗净熬粥至八成熟是加入新鲜的紫苏叶，再煮15分钟即可。每日3次温服，服粥后盖上被子取汗。
功效：发汗解表，祛风散寒。
6 枇杷杏仁粥
适应症：风热感冒咳嗽。
做法：15克批把叶洗净，10克杏仁去皮，粳米40克，加清水适量煮粥即可。随3餐喝粥，温服。
功效：清宣肺热，化痰止咳。
7 苏子粥
适应症：感冒引发慢性支气管炎出现的痰多咳嗽。
做法：苏子15克用纱布包好后，加薏米60克，茯苓粉15克，粳米40克，一起加水煮粥。每日3次，温服，食用时不吃苏子。
功效：健脾除湿，化痰止咳。
8 黄芪白术防风粥
适应症：主治气虚感冒，经常反复感冒者可以当保健品食用。
做法：30克黄芪与白术、防风各10克煎水取汁加50克粳米煮粥。温服，每天2次。
功效：益气固表。
感冒清淡又好吃的菜谱有哪些？
风寒感冒可以吃葱白粥、防风粥、葱须陈皮红糖粥、香菜葱白粥、姜丝萝卜粥等。
大米粥做法
煮大米粥的做法：
首先把米淘洗干净，淘米的时候不要使劲揉搓大米，这样会使得营养流失，淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时，让米粒充分吸收水分。
把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀（可以是任何的油，橄榄油花生油都可以的）。放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水，更容易使米粒煮开花，同时白粥也会更棉滑。锅中烧水，沸腾后，加入拌好油的米粒。
继续保持中大火的状态，用勺子不断的朝同一个方向搅拌。一开始搅拌的时候，米粒还是在中间部分打转的。
搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色，同时米粒基本在整个锅子中打转的时候（大概要5-8分钟），就差不多了。这个时候观察米粒的状态，比下锅的时候要大一圈啦。
然后转小火，加盖。大概闷45分钟就非常软烂了。盖子虚掩着就行了，否则粥粥容易扑出来。
小贴士
其实综上所述，想煮一碗棉滑白粥，需要注意的有以下几点：
1、大米和水的比例，前文有提到
2、大米洗净后要浸泡半小时，然后沥干水分加油拌匀备用。
3、水开后下锅，下锅后不断搅拌，让米粒充分吸收水分。
4、转小火之后就要停止搅拌，让米粒充分释放粘性。
另外需要注意的是，煮粥的时候水一定要一次性加足，中途不要加水。如果实在觉得粥烧的稠了要加水，也要加沸水。
瘦肉粥，玉米粥，小米粥，红豆粥，南瓜粥，皮蛋瘦肉粥，白粥，海鲜粥，芥菜粥，牛肉粥。
以下是牛肉粥的做法：
准备用料：牛肉馅80g、大米60g、糯米30g、西芹80g、盐适量、胡椒粉适量、老抽少量、生抽适量、小葱适量、姜适量、白砂糖1撮。
1、备好材料。
2、将大米和糯米淘洗干净加入清水。
3、启动电压力锅加压13分钟。
4、电压力锅煮粥的时间将西芹切碎。
5、将已经加入了老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉和葱姜拌好的牛肉馅再次划散开备用。
6、电压力锅解压后，打开盖子，再次启动，当锅沸腾时倒入牛肉馅搅拌均。
7、锅再开，下入西芹碎。
8、煮开1-2分钟即可食用。
9、成品图。
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