基本工作内容:花材整理;每日养护,花材修整;展示花制作;订单制作;配送;店面清洁/清扫(良好环境的维持)
鲜花店店员应掌握的花卉知识、鲜花象征意义和花卉故事、鲜花保鲜知识和技巧、保鲜液配制方法、购货知识和相关渠道、插花基本知识和技巧、室内花卉装饰知识、婚庆花卉装饰技巧、待客技巧、成交技巧、业务拓展技巧等。
鲜花店如何经营
大多数文艺青年都有这样一个梦想,在雕栏玉砌的都市或是古香古色的小镇上,开一间小小的花店。
每天晨起,在花香四溢的小店里忙忙碌碌,累了就赏花,看书,撸猫,喝茶...把平凡的日子过成理想中的样子,这是每个人的毕生追求。
想开一家花店,你真的准备好了吗?今天,汇编就给大家准备一篇汇名花艺培训学校传授给学员关于开花店的那些事,一起来看看吧~
花店定位
在经营范围上,花店可定位在以鲜花、盆花、干花工艺和花器、婚庆服务为主,根据当地情况还可适当兼营其他配套商品和服务,以提高花店的综合经济效益。
花店选址
花店选址时首先要考虑人流量及周边的消费层次。
店面位于人流量大的地方,会有顺路的客人进店消费,位置优越的花店本身就有良好的展示宣传了。
一般花店选址如下:
1.商业中心、百货商场的入口处
2.高档小区周边的商业街
3.医院附近
4.大型商圈底商或主干道的临街商铺
5.高等院校附近
花店起名
好名字不仅能给人以美的享受,还能吸引顾客,起到第一“推销员” 的作用。起名是一门学问,名字要雅,要潮流,能打动顾客的心。
1.以花店常用的鲜切花的名称命名
花店主要经营的产品就是鲜花,每一个鲜花的寓意都很好,所以我们可以用鲜切花作为我们的店名,这样可以让我们的客户比较直观的了解到我们的主营业务。如情人草花坊、满天星花店、百合花坊。
2.以鲜切花的花语命名
每朵花都有它自己的花语,用花语作为花店的名称,会让店铺显得很有情调,会给人特别温馨的感觉。如惜缘花屋、花开相爱、浪漫花都等。
3.用我们自己的名字为花店命名
用自己的名字作为花店的名字,会让客户对你的花店印象深刻。如馨妍花卉、君成花艺。
4.以一些浪漫字、词来为花店命名
鲜花多数使用在恋爱过程中,所以可以适当 的带一点风花雪月的浪漫。如浪漫花屋,情人花屋 、唯美花卉店。
起名遵循原则
1.易读易记。
2.简洁明快,易和消费者进行信息交流。
3.名字要独具特色,避免与其他的店名混淆。
以上三点确定后,就可以开启你的花店装修之旅了。
橱窗、门头设计
橱窗设计
对于临街的花店,橱窗是展现店铺格调的精髓所在,要根据实际情况精心布置装扮。可以展示主打销售的花艺成品,同时做一些独特的装饰性的花艺设计。
门头设计
门头是花店给人的第一印象,门头设计应该准确体现店铺类别和经营特色,宣传店铺经营内容和主题,反应商品特性和内涵等。
花店装修
一个布置精巧、美丽的花店,不但能吸引消费者的视线,引领其走进花店,而且能很好的刺激顾客的购买欲。
根据你的花店位置、档次定位以及主要受众群体等,花店可设计成以下几种风格:
1.文艺风
主打人文情怀,结合一些文艺元素
2.韩式风
可参考网上流行的韩式花店及花艺风格,侧重于展示鲜花及花艺作品的韩式美感。
3.田园小清新风
结合绿植盆栽等,搭配出自然清新的田园风。
4.现代简约风
店面的装修可借鉴简约工业,家居装修风格,让你的花店简约又不失格调。
花店陈列
一家花店的陈列,其实也体现了一家花店的定位。所以花店的陈列应该紧跟店铺的风格、定位走。
陈列方法有以下几种可供参考
1.系统陈列
系统陈列就是同时陈列几种花的品种,但这几种花品在使用上必须是相互联系的,易引起消费者对花品的系统认识。
2.综合陈列
综合陈列是一种常用的花店陈列方式,将各种花卉按品种进行组合搭配,来展示花的魅力。
3.专题陈列
专题陈列一般是以某种花品种有关的专题为主线来选择和布置,既突出了花,又丰富了内涵。
4.场景陈列
以道具搭配,搭建某些生活化的场景与花卉结合,进而来展现花卉的品种与魅力。
5.节日、季节性陈列
根据季节的变化,节日的更替,把大力推销的花品提前拿出来展示,使顾客感受到节日的氛围。
花店常用工具
1.花瓶花桶
根据花店风格采购喜欢的款式,玻璃花瓶,铁皮花桶、塑料花桶等都会用到。
2.包装纸
比较流行的几款包装纸是韩素纸、雪梨纸、牛皮纸、雾面纸、透明玻璃纸、不同质感的纱网和各种颜色的卡纸。
想要了解更多包装纸,请点击下方的蓝色字体!
当下流行的包装纸,都在这了
3.包装辅材(花泥和丝带)。
4.工具
花艺剪刀,透明胶带,胶带座,打刺钳,美工刀,小文具剪刀等。
5.其它辅材
根据你的经营项目,还需要花盒,开业花篮架,手提花盒、婚车吸盘等。
保鲜柜
鲜花保鲜柜通俗意义上就是一个冷柜,由箱体、保温层、制冷配件等构成,低温存储鲜花的设备。
在制冷方式上分为两大类:
1.直冷型制冷
通过在箱体里埋设铜管(便宜的用铁管),压缩机来进行氟利昂泵压循环制冷。通过铝箔物理式散发冷气。
2.风冷型冷柜
类似空调。主要部件分压缩机、冷凝器、蒸发器等组成。其靠空气传播冷媒,通过将空气冷却来制冷。由空气风循环、整体温度平衡。
使用方法
保鲜柜的温度一般控制在3-8℃,冬季的阴冷天气可以考虑不用。至于湿度、风力等在使用说明书上都标有,根据说明书调节即可,好的保险柜还可以自动调节这些因素。
鲜花存放前要先经过基部处理,同日常养护一样,吸收足够水分之后再放进保鲜柜,瓶插花每日要剪根换水,卧式保鲜柜里的花材可三天进行一次剪根吸水处理。
其实,
关于开花店的事儿,
远不止这些,
小编也会在后面继续写一些,
关于开花店的注意事项等等,
请耐心等待哦~
如何经营好一家花卉店
鲜花店如何经营技巧一:
1、充分考虑合法经营
开花店第一步,需要严谨的考虑、在你当地的城市哪些执照是必须的,哪些执照可以缓一缓、并且确保你的花店有保险、保证出现任何损失后得到合法的赔偿。
2、个人资产与花店资产分开
如果你要创业,开一家属于自己的幸福花店,那么将个人的资产与花店资产分开十分重要。在当地寻找一家银行提供比较齐全的服务,将花店的账户建立于此家银行中。
3、获得足够的花艺经验
无论你把开花店当做是主业或是副业,都需要认真对待。开一家成功的花店,有足够的花艺经验是必须的。找一家职业的花艺学校,学习职业的花艺设计知识以及技巧,让自己立足于花艺行业中。
4、花店定位十分重要
在国内有成千上百家的`小型的花店,如何让自己的花店与众不同,成为私人定制式花店、你的决定极其重要。考虑花店的特殊性与区别,比如说花店的经营业务多方面发展,婚礼花艺,宴会花艺,家居园林花艺,自然花艺,空间花艺等。
5、花店品牌营销
一旦获得花店合法的经验权后,马上需要着手的就是花店的品牌营销。花店的LOGO,花店的品牌广告,需要更加注意的是用户体验、花店的网站,微信,微博等、海陆军一起上!
6、扩展花艺行业人脉
最佳的促销方式就是人脉,如果你的定位是婚礼花艺,找一家口碑较好的婚纱店,与他们去谈合作。如果是宴会,品牌花艺,不断扩充自己与服装品牌,酒店的联系。
鲜花店如何经营技巧二:选址: 最好选择人流量大或是青年人集中的地方,如医院、高校、购物中心或者居民区附近。
面积: 一般几个平方米即可,租金因地段而有所不同,南门最贵,一般月租金在千元以上,而西门居民区则相对便宜,一般800元左右。
投入: 除去房租、装修外,首次购买花卉、包装纸等3000元即可,以后每天进货的花费需几百元。
装饰: 一定要谨记“花团锦簇”的装修原则,方法很简单,在店内墙上装上有反射功能的镜子(一般要500元左右),这样一朵花就变成了两朵花,一束花也就变成了两束花,再加上粉色的灯光点缀,能够起到非常好的效果。
品种: 杜鹃、百合、蝴蝶兰、凤梨等应接不暇,却不是越多越好,要注意时尚和时节,特别是留心节假日,除鲜花和绿色植物之外,还可经营干花、花卉小饰品、水果花篮等“组合产品”。
策略: 小花店一定要时尚,标榜自己的经营理念定价灵活,还可在花瓣上印字或图案等。另外,可以多联系一些单位、公司做大单生意,特别是酒店、影楼等场所,也可以加盟网络花店
渠道: 由于经常要补充花材,宜选择距离较近,价格便宜的批发点,成都主要的花卉批发市场有三圣乡高店子鲜花批发市场、温江西部花木交易中心、青石桥花卉市场、二环路清水河花卉市场、一环路北四段的成都花卉交易市场等。
如何经营花卉店
1、保证货源。
实体店,首当其冲就是货源。创业者在经营鲜花店时,要保证有充足的鲜花绿植的货源,就需要寻找供应商至少要在三家以上,一是能保证货源充足,二是能保证商品的品质。俗话说货比三家价比价质比量,这样从中选择优质供应商,同时利润空间得到最大的保证。
2、了解花语。
每种鲜花植物都有它的花语和含义,不同的人、不同的场合、不同的节日,送花也是有讲究的。因此在客户不懂得送什么花的时候,要为客户推荐合适作为花礼。如满天星是清雅之士所喜爱的花卉,素蕴含"清纯、致远、浪漫"之意。再有紫罗兰的花语是永恒的美与爱质朴,美德,盛夏的清凉。但你要知道紫罗兰有三种颜色,它们分别有花语的。所以,懂各种花卉植物的应用用途是开花店必备的知识。
3、插花技术。
如今的鲜花用途越来越广泛,如开业花篮、花车的制作、婚庆鲜花、丧葬花篮、花圈的制作等,因此投资鲜花店还要求经营者会插花,拥有专业的技术,才能吸引更多的客户。
4、学会养护。
大多鲜花植物是被剪裁过的,就会让鲜花植物很娇弱、容易损坏、枯萎,所以创业者还要学会怎样养护鲜花,让他们保持最新鲜的状态,将损失降到最低。
中国特许经营第一同学会
5、打理展示。
鲜花大多数是样品展示,因此对店铺也是有要求的。常见的鲜花店通常在医院、酒店、影楼、商业区等人流量大的地方,同时还要门窗足够大,采用玻璃门窗,以便展示花店内的成品。还要懂得花店的打理,懂得花卉的摆放,既能将有限的空间最大化利用又能让人觉得美观。
有很多培训的机构的,最好建议你先学习一下插花艺术和花车装饰,场地布置之类的,然后多去其他花店看看人家主要以什么花材为主,看看花的价位,留意一下地段的要求。。最重要是知道花材进货的货源。。
根据收集的资料,定个比较好的地点,装饰一下花店。花店最重要还是服务啦。。。花好,服务好,老板对人好,面对客人表现诚恳点,多给人意见。。。我相信花店还是用心经营,才能守住的。。。加油、、、
以上就是关于在花店上班,每天都得做些什么事?全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!