在发芽以前，最好是休眠期。一、了解何时需要修剪。果树需要修剪时，在合适的时间修剪是很重要的，这样才能避免对果树造成损伤。春季的第一或第二个月，最后一次霜冻至少两个星期以后，比较适合修剪。1、根据需要，也可以在春末夏初时修剪。2、不要在秋季修剪，因为这样会刺激果实生长，但却会在接下来的寒冬里被冻死。二、决定要修剪的程度。修剪得当的健康果树应该不会有什么树荫，而且枝干之间的空间应该很大。三、准备好合适的工具。为了避免对树木造成损害，修剪需要用一些特殊工具。用来剪枝的刀大小应该与需要修剪的树枝相称。较细小的树枝可以用手持修枝剪。约2.5厘米粗的大树枝可以用砍除器来砍。任何超过7.5厘米粗的树枝都应该用锯子（折叠锯就很好用）。四、知道要修剪哪些树。如果果树树荫很大，那就很明显是该修剪的了。不过，不要什么树都修剪。果树树龄至少满3年后，再进行较重的修剪。如果一棵树需要进行大量修剪，分几个季节完成它。1、修剪幼小的果树可以促进它们长出健壮的骨架和良好的雏形。2、修剪较大的或成熟的树有助于长出更大、更健康的果实，并保持树的整体状况良好。五、修剪果树：1、看树龄。幼树、初结果树修剪量要小，修剪程度要轻，注意培养树形和结果枝组；盛果期树要适当重剪，注意轮换结果枝组；衰老期树重剪，更新结果枝组。2、看花芽量。花芽量大的果树修剪量要大些，修剪程度适当加重。严格控制花芽总量和花、叶芽比例，花、叶芽比例一般为1∶20。对花芽少的小年树，要轻剪多留花芽，对没有花芽的枝和枝组要重剪更新结果枝组。3、看树体。强旺树要轻修剪，去直立强旺枝，留侧立枝和中庸枝，以缓和树势，进而促进花芽形成；弱树要重修剪，剪去弱枝和下垂枝，更新衰老结果枝组。4、看品种特性。萌芽力和成枝力强的品种，如富士、国光等品种，易造成树冠郁闭，内膛光照不良，修剪量宜大，修剪时要多疏少截留中庸枝。5、看栽培管理条件。土、肥、水管理条件好、树体强健的树，修剪程度要轻；相反，山坡薄地、管理条件差的树，修剪量要大些，修剪程度应适当重些，少疏多剪。
