烤箱烤全鸡温度和时间：1.5公斤的鸡大约需要1.5小时，每增加200克，时间需要增加20分钟。 烤鸡的温度，前半小时为220度，然后改为160度烤制1小时即可。
用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；
若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
扩展资料：
在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。
将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。
电烤箱烤全鸡的做法
烤箱烤整鸡大约要烤50分钟，做法如下：
准备材料：三黄鸡、奥尔良烤肉料、姜、玉米、土豆、洋葱、蜂蜜。
一、新鲜的三黄鸡一只，去掉鸡头、鸡屁股和鸡脚以及脖子处的淋巴，然后把鸡从鸡腹处剪开。
二、加入甜味的奥尔良烤肉料，以及一些姜片。按摩鸡的全身，使腌肉料均匀遍布。
三、按摩鸡的全身，使腌肉料均匀遍布。
四、烤肉料抹均匀后，用袋子装起来，密封腌制24小时以上，腌制时间越久越入味，通常要放入冰箱，避免变质。
五、准备一些土豆，玉米和洋葱。
六、把蔬菜块放进腌制鸡的袋子里，扎紧口子晃动几下就均匀了。
七、把蔬菜块放入烤盘里，再架上烤架。
八、最后把鸡放在烤架的上面，鸡皮朝上。鸡翅尖和鸡腿尾部裹上锡纸，避免被烤糊。
九、烤箱设置烤鸡程序，放入烤盘开始烤制。如果没有烤鸡程序，就把烤箱设置200度，烤50分钟。
十、记得开启热风功能，鸡皮上色会更均匀好看。
电烤箱烤全鸡的做法 电烤箱烤全鸡怎么做
准备用料：鸡1只、烤肉料适量、盐适量、黑胡椒适量、蜂蜜适量。
1、主料备用。
2、辅料备用。（腌肉料我用的现成的，也可以按个人喜好选择其它的料自己搭配。）
3、选小嫩鸡（三黄鸡比较好），但不要太瘦，切掉鸡爪、脖子、屁股和翅尖。
4、鸡全身抹盐，揉搓按摩后清洗干净。然后用牙签在全身戳洞，特别是鸡腿和鸡胸肉厚不方便入味的地方。
5、烤肉料加适量的水搅拌均匀，然后在鸡身全里里外外抹均匀。
6、处理好的鸡装在保鲜袋里，密封放冰箱过夜。
7、腌好的鸡串在烤架是，固定好。然后用锡纸包住腿和翅膀尖。
8、把串好的鸡安装在烤箱内，接渣盘内铺上锡纸。（因为会有油流下来，方便清理烤箱。）
9、选择“上烤/后旋风/转叉”功能，180度，烤40分钟左右。（根据鸡的大小适当调整时间。）
10、鸡肉上色，可以刷一层蜂蜜。
11、温度调到200度，继续烤到自己喜欢的上色。（可以用竹签戳鸡烤，但看鸡肉有没有熟。）
12、烤熟后取出，可以撒上适量的黑胡椒，或则椒盐等。
1、准备食材：鸡肉、葱、蒜、蜂蜜等。
2、将鸡肉清理干净，在身上扎洞方便入味和烤熟。
3、大葱切段，姜切片，蒜切片，塞进鸡的肚子里。将鸡用保鲜袋封上腌制，也可按摩便于入味。
4、烤箱预热180度，放入腌制好的鸡30分钟，取出后刷上蜂蜜，再放上烤箱20分钟即可。
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