酵素是集减肥，美容，排毒，养颜为一体的好东东，作为一个精致的猪猪女孩怎么可以不会做苹果酵素呢，快快和我一起学起来！
工具/材料苹果两个，梨子一个，白砂糖200克，纯净水2L
01将苹果和梨用清水洗净，去掉皮和核，然后用刀将它们切成块儿备用
02将切好的苹果，梨子，放入密封桶中，加入纯净水，然后搅拌均匀
03再将密封桶盖好盖子，密封保存，让它们在桶中发酵
04记住，每隔一天打开密封桶用筷子搅拌一下，常温下持续发酵七天左右，这时，便可将桶中的发酵物倒出进行过滤，过滤后，装入瓶中放入冰箱冷藏后饮用
特别提示在发酵的过程中一定要注意卫生
苹果酵素怎么做
用料：苹果、面粉、开水、柠檬，白糖。
具体步骤：
1、容器用温开水洗净，彻底晾干。
2、挑选新鲜的苹果。
3、苹果用加了面粉的清水彻底洗净并晾干。
4、将苹果去核，切成滚刀块。
5、将柠檬切成薄片。
6、准备好白糖。
7、在容器的底部铺上一层白糖，再铺上一层苹果。
8、重复“7”的步骤，最上面的一层摆放上柠檬片。
9、柠檬片再撒上白糖。
10、盖上盖子。
11、第二天的状态，糖已融化。
12、等待发酵的日子，水果会浮上来，每天都要瓶子拿起来摇一摇，确保苹果和柠檬能沾上糖浆。
13、一个月后，酵素发酵好了，可以见到瓶子中有和香槟类似的小气泡。
14、这时可以将酵素过滤出来。
15、装在可密封的玻璃容器中密封保存。
16、食用时，倒一点酵素在杯中。
17、根据个人爱好，加温开水稀释食用。
苹果孝素做法
酵素的做法：
比例：苹果1kg 白砂糖：800g
1.先把苹果洗净，带着果皮，晾干水分。
带果皮洗干净
2.把苹果把儿去掉，把苹果切开，去掉里边的核。果核中含有氰化物，大量存积在体内，会导致头晕，头痛，呼吸加快等症状，严重的会出现昏迷，所以要出去果核。
切开去核
3.用去除完果核的苹果切成2厘米的小块。
切成小块
4.平底先撒一层糖，之后放苹果，一层糖一层苹果，最后是糖在上边，盖上盖子。
平底撒一层白砂糖
白砂糖上边放一层苹果
5.最上边一层糖要完全覆盖苹果。放在阴凉的地方。
把白砂糖放在上边封口
6.开始发酵后糖会慢慢融化，苹果会漏出。中间把瓶子打开通通气。
7.苹果酵素一般发酵时间是2-3个月。
8.发酵结束后把原液滤出，放在干净的玻璃瓶子里，一年左右就成熟了。
糖可以一次都放完，也可以在分2-3次放完。糖在整个发酵过程中起到促进发酵的作用。
怎么喝一天喝多少：一天喝20毫升就可以，要兑水，不要兑热水会杀死里边的酶，觉得没有滋味可以放点蜂蜜。
苹果酵素的营养价值：
1.抗衰老
2.丰富的维生素c,美容养颜，缓解疲劳。
3.降低血压，防止血糖上升。
4.促进肠蠕动，有助于缓解便秘
注意事项：
比例一定掌握好，否则会发酵成苹果酒，打开浓浓的酒味，喝多了也容易醉的。
工具/原料
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原料：苹果四个，柠檬一个，冰糖一包 工具：菜刀，菜板，玻璃瓶（一定要用玻璃瓶）
方法/步骤
1/4 分步阅读
把苹果、柠檬、大玻璃瓶、菜刀、菜板、用洗洁精清洗干净（所有的原料和工具都要是无油的），沥水，晾干
2/4
苹果去核，切片，柠檬也切片。然后装入无水的玻璃瓶中，先铺一层柠檬，再铺一层苹果，再撒一层糖；按这个顺序直至装至八分满，最后一铺要撒糖。把瓶口先用保鲜膜密封，再封瓶盖，放背光处。
3/4
过三天晃晃瓶子，让里面的苹果均匀发酵。过两周就可以了启封了。用纱布滤过原液，用玻璃瓶装酵素原液，然后放阴凉处
4/4
每次喝的时候用凉白开活凉水稀释。原液和水的比例大约：1:5（8）。
1、苹果酵素可以减肥
苹果酵素可以减肥，这是人们食用它的最大好处之一，因这种天然酵素中有大量的酸性成分，它们进入人体以后可以消耗人体内部的脂肪，也能加快体内的糖份代谢，对减肥作用明显，是人们保持身材的理想的选择。
2、苹果酵素可以消除疲劳
苹果酵素可以减少人们疲劳感的出现，在苹果酵素中有一些特殊物质它们可以让人体肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等成分快速分解，从而也就起到了减轻疲劳的作用。
3、苹果酵素可以软化血管和预防关节炎
苹果酵素中有大量的天然果胶和多种维他命，另外还有一些酸性成分，这些物质进入人体以后可以让血管软化，也呆以消炎杀菌，对提高人体的免疫力和抗病毒能力作用明显。人们饮用以后可以人体血管中的毒素全部清除，起到降血脂和降血压的作用，从而也能减少了心脑血管病的发生。另外苹果酵素还能清除关节部位的病毒，起到预防关节炎的作用。
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