不同的粮食品种可以选用不同的烘干设备。如以小麦、水稻为主的粮食产区可选择混流、混逆流型式的烘干设备。如以玉米为主的产区，可选择多级顺流高温快速烘干设备。如以水稻为主的产区，可选择顺逆流、混逆流等低温、大缓苏段烘干设备。不同的粮食有不同的干燥工艺和不同的烘干温度，根据烘干期粮食数量的多少，也可选择不同形式的烘干工艺和烘干设备。如粮食品种多，数量少或粮食分散存放，应选用小型分批（循环）式烘干设备或小型移动式烘干设备。如品种单一，数量大，烘干期短，应选用大型连续式烘干设备为宜。现在的粮食烘干设备自动恒温，自动搅拌，自动上料等等，设备自动化程度高主要看产量大小。从几千到几万几十万的都有，主要的还是看你预计的烘干量时产有1-30吨，设备价格从5万多到28万不等。
粮食烘干机购买时应注意一点，单纯的追求价格低廉是不明智的，因为粮食烘干机不比其他的机器，需要考虑它的长远产出，若一台低廉的机器后期的耗损及投入很大，而收益很小的话则不算是一台好的机器，所以在购买时尤为注意这一点。关于如何辨别一台干燥机的好坏，这里有几点提供参考：1.干燥层。在谷物烘干出来以后，摸一摸干燥层，若很烫，则不算是好的干燥机，因为热耗损太大。2.燃烧机。燃烧机及燃烧室置于机体外安全性高；燃烧机要采用枪型高压喷雾燃烧机，市面上好多都是离心式燃烧机，离心式燃烧机本身没有问题，外国一些地方也在用，但是在中国，油品的问题决定了离心式不适用于中国，易发生堵塞。3.排风机。看他机器的减干率好不好，就看他的排风机大不大，宣传单上所有的数据看看就罢了，但是这些东西一看就知道的。此外，购买前要了解清楚生产地、售后服务好不好、各证齐全不齐全。因此购买前去生产地考察一番是明确的选择。
