可以做松树菌炒腊肉，具体做法如下：
1、食材：松树菌200克、食盐、腊肉200克、蒜。
2、切好腊肉，切好蒜末备用。
3、热锅烧油至七成热，放入蒜末略微煸炒一下。由于这种松树菌味道本来已经很鲜美，不用加过多的调料。蒜是调味品，按照传统，也可以识别这个菌子是否有毒，据说遇到毒菌子蒜会变色。
4、加入腊肉翻炒，腊肉微黄时倒入松树菌。翻炒两分钟，加入少量食盐。
5、锅里加入开水，刚刚没过食材。闷煮大约三分钟，就可以起锅乘盘了。
东北野生松树蘑怎么吃
松树菌要焯水，因为松树菌是一种野生菌，表面可能附着有一些脏东西和小虫子，清洗时可能难以洗净，而焯水就能将这些脏东西去除得更干净。而且焯过水的松树菌也能更容易煮熟。
松树菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇，为黄褐色，少量蓝绿，铜紫色。一般在每年重阳节后从松树下长出，伞状，大如香菇，是无公害的野生食用菌。松树菌的烹调方法主要有清炖、爆炒等两种，棕红或墨绿色的松树菌是蘑菇中的上品。这种蘑菇掰开后里面是白色发脆的肉质，像果肉一样。
松树菌炒腊肉的做法
1、切好腊肉，切好蒜末备用。
2、热锅烧油至七成热，放入蒜末略微煸炒一下。由于这种松树菌味道本来已经很鲜美，不用加过多的调料。蒜是调味品，按照传统，也可以识别这个菌子是否有毒，据说遇到毒菌子蒜会变色。
3、加入腊肉翻炒，腊肉微黄时倒入松树菌。翻炒两分钟，加入少量食盐，一般我们这里的腊肉腌的是咸的。
4、锅里加入开水，刚刚没过食材。闷煮大约三分钟，就可以起锅乘盘了。
松树菌要不要焯水保存,松树菌的做法大全
松树菇怎么做
小鸡炖松树菇
材料：小鸡、松树菇、油、料酒、酱油、醋、姜、葱、大料、花椒、盐、土豆。
做法：1.首先将松树菇在清水中清洗干净，然后将松树菇放入到温水中浸泡1-2个小时。浸泡好以后的松树菇切成小块备用。
2.同样的将鸡肉在清水中清洗干净，注意要多次的冲洗，这样为了去除鸡肉中的血水。
3.锅内加入适量的油，当油热了一户，加入沥干水分的鸡肉翻炒，当鸡肉炒制变色。
4.加入料酒、酱油以及少量的醋，这样为了去掉鸡肉中的土腥味。
5.然后加入适量的清水，再加入葱、姜、大料、花椒，大火煮开以后，转小火慢炖。
6.将土豆去皮清洗干净以后，切成小块备用。
7.当鸡肉开始熟了以后，加入准备好的松树菇以及土豆继续煮。
8.当锅内的土豆也熟了以后，就可以关火取出食用了。
松树菇炒肉
材料：松树菇、尖椒、胡萝卜、猪肉、盐、料酒、葱丝、淀粉、黑胡椒、十三香、鸡精。
做法：1.将松树菇清洗干净以后，用温水泡开，然后取出沥干水分。
2.锅内加入适量的清水，烧开以后，将松树菇放入到锅内，煮5分钟左右，然后取出沥干水分。
3.将猪肉清洗干净后，切成薄片，放入到碗中加入料酒、黑胡椒、淀粉、盐以及少量的酱油搅拌均匀后放在一旁腌制10分钟。
4.将尖椒切片、葱和蒜切成薄片。
5.锅内加入适量的油，然后将葱、姜放入到锅内炒香，再将腌制好的猪肉放入到锅内翻炒，当猪肉开始变色以后，再加入准备好的松树菇翻炒均匀。
6.继续在锅内加入已经切好的尖椒、盐和酱油继续翻炒，当尖椒开始断生以后，再加入适量的鸡精后，就可以关火盛出食用了。
松树菇多少钱一斤
松树菇的营养价值是非常高的，同时因为整体产量很少的原因，造成松树菇的价格也是不低的，通常情况下都是在几十元一斤的价格。
1.在湖北宜昌地区有地采摘的野生松树菇售卖的价格一般实在每斤80元，每两不低于8元。
2.在江西地区的农贸市场售卖的野生松树菇的售卖价格则是每两10元最低。
通常情况下各地所售卖的野生的松鼠菇都是葱当地山上采摘的，因此价格也是有所出入，通常各地的实际售卖价格则是需要根据当地的实际情况来确定的。
清炖松树菇的做法
1.因为松树菇上面有着很多的杂草或者是树叶，因此在采摘下来的新鲜松树菇都需要在清水中清洗干净后再进行一段时间的浸泡。去除掉松树菇上面的杂物后再沥干水分。
2.取肥瘦相间的猪肉，清洗干净后，切成均匀的薄片，放入到油锅内熬出油，用草做松树菇美味很美味。
3.锅内加入少量的猪油，然后将立法干水分的松树菇放入到锅内翻炒，再加上适量的清水煮开。
4.大火煮开以后，加上适量的盐，也可以加上少量的鸡精，味道都是很鲜美的。
1.松树菌要焯水，因为松树菌是一种野生菌，表面可能附着有一些脏东西和小虫子，清洗时可能难以洗净，而焯水就能将这些脏东西去除得更干净。
2.而且焯过水的松树菌也能更容易煮熟。
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