主料
韭菜亭
1把
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.韭菜亭洗净去尾去跟,切断备用
2.鸡蛋加盐打散
3.鸡蛋下油锅炒散备用
4.重新起油锅,油热后放入切好的菜翻炒
5.加入炒好的鸡蛋炒匀,加盐入味,装盘
小贴士
韭菜亭易熟,不必翻炒过久。
韭菜挺子怎样炒好吃
食材:韭菜苔300克,瘦肉100克,红辣椒1个,蒜瓣6个,油适量,盐4克,辣椒粉4克,酱油10毫升,十三香4克。
1、准备好材料,韭菜台子,准备嫩的,不要老的。
2、韭菜苔洗净切成长段、肉切丝、红辣椒切丝、蒜瓣剥皮后切碎。
3、锅烧热后倒入油,油烧至七成热后加入蒜爆香。
4、蒜爆香后,然后加入肉丝翻炒至变色,加入盐和酱油调味。
5、翻炒大约3分钟后,使肉充分入味后,加入韭菜苔和红辣椒。
6、再翻炒几下,加入辣椒粉和十三香。
7、翻炒几下,即可盛出食用。
主料未知
面粉500克
豆腐500克
韭菜200克
虾米100克
鸡蛋2个
辅料
温水适量
盐5克
油5克
鸡精5克
步骤1韭菜盒子的做法大全
面粉500克,加入200毫升温水和面,揉成稍硬点的面团,醒发30分钟
步骤2韭菜盒子的做法图解
豆腐500克,切成小丁
步骤3韭菜盒子的家常做法
韭菜200克,切成韭菜粒,虾米100克,用水捞洗一下
步骤4韭菜盒子的简单做法
起锅,翻炒2个鸡蛋
步骤5韭菜盒子怎么吃
倒入韭菜、豆腐、鸡蛋·、虾米、盐5克、鸡精5克、油5克,搅拌均匀
步骤6韭菜盒子怎么做
将面团搓成棒状,分成大小适中的面剂子,用擀面杖将面剂子擀圆
步骤7韭菜盒子怎么炒
包好拌好的馅,稍按编,封口捏紧,捏出花边
步骤8韭菜盒子怎么煮
油热后放入韭菜盒子 ,小火煎至两面金黄,撒一勺冷水,15秒后出锅即可
成品图
烹饪技巧
无
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