南瓜饼口感柔软昧甜，很容易消化，宝宝添加辅食之后就可以食用南瓜饼了。宝宝吃的南瓜饼怎么做呢？因为宝宝消化能力还不强，饮食宜清淡，所以宝宝吃的南瓜饼一般是用蒸煮的方式制作。妈妈们赶紧来学习如何烹制南瓜饼吧！
宝宝吃的南瓜饼怎么做
不少宝妈都表示自家的宝贝特别喜欢吃南瓜饼，而南瓜又是宝宝很好的辅食，宝宝边吃还能边补充身体所需的营养。但是外面卖的南瓜饼还是很不放心有木有？用的南瓜不知道是否新鲜且不说，用的油如果不健康那可是非常严重的事。其实，宝妈们大可在家中自制南瓜饼，安全又健康。到底宝宝吃的南瓜饼怎么做呢？一起来学习一下吧！
材料：南瓜150g，糯米粉适量，白糖适量，黄油适量，青豆1粒
1、南瓜洗净，切块上锅蒸；蒸熟的南瓜泥过筛，这样口感会更好。
2、在南瓜中放入糯米粉、白糖、黄油，搅拌均匀。
3、将面团擀成饼状，用压花器，压花；
4、锅里放水，等水开后，放入压好的南瓜饼煮，饼飘起来时，就熟了。
制作好的南瓜饼胚可以直接蒸熟，也可以放水煮熟，蒸的话南瓜的香味会更浓，口感也更好。给宝宝吃的南瓜饼最好不要选择煎炸的方式制作，不仅油多，而且也很容易上火，宝宝不宜消化。
南瓜饼是怎么做的呀
可以放，也可以不放，下面是放鸡蛋的做法
用料
鸡蛋 1个
南瓜 按照你需要的量
鸡蛋南瓜饼的做法
将南瓜去皮，切块，蒸熟鸡蛋南瓜饼的做法 步骤1
蒸熟后用勺子压碎，压之前可以将多余的水倒出来放到一边，不然等下要放很多面粉，那样南瓜饼就没有什么南瓜味了鸡蛋南瓜饼的做法 步骤2
放入鸡蛋搅拌，可以根据自己或者宝宝的口味来，放点糖或者盐，鸡蛋南瓜饼的做法 步骤3
煎的时候只要放一点点油，只有锅上粘了油就可以了，用最小的火，盖上盖子煎！宝宝吃不油腻也嫩鸡蛋南瓜饼的做法 步骤4
小贴士
南瓜富含锌及β胡萝素，具有保护眼睛，防干燥症，夜盲症的作用。
木薯粉能不能代替糯米粉做南瓜饼
南瓜饼是一道很传统的菜式，很多地方不同，出来的做法也很不一样的。南瓜饼酥甜糯，香味醇厚，很适合肺燥咳嗽的食用，有很好的缓解咳嗽的作用，南瓜饼中所含的甘露醇还有通大便的效果，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。
做法如下：1、将南瓜洗干净，去皮去囊，切成薄片，然后放进微波炉里蒸熟，高火加热十分钟之后，拿出来，用筷子戳一戳是否彻底熟透了，如果没有微波炉也没有关系，用蒸锅一样可以的，只要蒸熟即可。
2、把南瓜拿出来之后，一定要趁着热乎劲，把它给碾碎了，碾成南瓜泥，然后加入适量的糯米粉，只要加入糯米粉的时候，不沾手即可。不用另外再加水，揉成团。再加入一勺的食用油，揉均匀之后，用保鲜膜盖上，放置在一旁醒发十五分钟。
3、面团可以根据自己的需求，弄成大小。一般鸡蛋般大小比较适宜。搓圆之后然后按扁，你也可以适当的加入自己喜欢的馅料，比如红豆之类的。直到将所有的馅料弄成。
4、将做好的面饼两面粘裹上白芝麻
5、把电饼铛拿出来，倒上油，油温合适之后，就放入南瓜饼，慢慢煎，直到两面煎到金黄即可。用平底锅也是可以的。
木薯粉不能代替糯米粉做南瓜饼，下面是南瓜饼的具体做法：
用料：南瓜一斤，糯米粉一斤，白砂糖适量，牛奶适量，面包糠适量
1、准备好所有材料，南瓜切块平铺碟中，大火隔水蒸，大概7、8分钟即可。
2、趁热加糖，根据自己的口味喜好就可以。
3、用勺子把加了白糖的南瓜在碗中压成南瓜泥。
4、在南瓜泥里加糯米粉揉成面团，再压成南瓜饼。
5、滚上面包糠，在锅稍微放多一点油，把南瓜饼下锅炸至两面上色即可。
6、南瓜饼炸至两面上色就完成了，用筷子把南瓜饼夹到盘中就可以享用了。
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