南瓜夹心饼干
主料
南瓜200g 糯米粉200g
白糖适量 熟白芝麻适量
好吃点早茶饼1合
南瓜夹心饼干的做法步骤
1. 南瓜切块，上锅蒸熟。大概12分钟左右，用筷子试一下，如果能穿过去就可以了！
2. 把蒸好的南瓜用勺子捣碎。
3. 在碗里倒入糯米粉，南瓜糊，白糖（糯米粉和南瓜糊都先不要一次性倒完，留一点点备用，每个南瓜的水分不同，后期揉面的时候，如果太稀就可加点糯米粉，如果太干就可加点南瓜糊）
4. 把南瓜和糯米粉揉成光滑的面团，以不粘手不粘碗为标准。
5. 准备好饼干和炒好的白芝麻。我是用的好吃点早茶饼，这个太脆了，好容易碎噢。
6. 先掰一个面团，搓圆再压成饼状，取饼干一个，把南瓜夹心贴在饼干上。
7. 再取一块饼干贴在南瓜夹心上。
8. 再慢慢的把饼干压紧，一定要慢慢的，别太大力压，不然饼干很容易碎的。
9. 再把压紧的南瓜饼，在南瓜夹心上整个的卷上白芝麻，因为芝麻炒过的，好香噢。
10. 全部做好的半成品，来个大合照，待会就要入主人的肚子啦！
11. 架锅，入油，稍微放多点油，里面的夹心要炸才容易熟。等油加至6成热，就开始放饼干下去炸，炸制两面金黄，就可以了！
饼干夹心南瓜饼的家常做法怎么做好吃
您好！南瓜软糯可口，饼干酥脆可口，南瓜还具有排毒、助消化、促进生长发育、预防癌症之功效。夹心使得南瓜饼更好吃。饼干能促进肠道蠕动帮助消化，今天给大家分享这个甜点，希望大家喜欢。
工具/原料
南瓜 200克
糯米粉 220克
饼干 适量
白芝麻 适量
白糖 40克
方法/步骤
1、第一步，南瓜去皮，切薄片放入锅中隔水蒸8分钟
2、第二步，将蒸好的南瓜虑去明水，加入白糖40克，放入榨汁机，将南瓜榨成南瓜泥。
3、第三步，将南瓜泥倒入干糯米粉里，用筷子搅伴均匀。
4、第四步，搅拌均匀后，用手和成光滑的面团。
5、第五步，将面团分割成小团，将小团面挫圆将饼干放在上面，然后取另一块饼干放在另一面，将面团加在中间，形成夹心。
6、第六步，再把做好的饼沾上芝麻。
7、第七步，南瓜饼胚做好后，油锅加热，放入南瓜饼，两面炸制金黄色即可。
8、第八步，捞出沥油，装盘即可使用。
注意事项
由于油炸，不要使用过多。
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希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！
将南瓜削去外皮去籽切成块.放入锅中隔水蒸熟
用勺子将南瓜碾成泥，趁热向南瓜泥中加适量的白糖，搅拌均匀
加入糯米粉，不用加水，揉到面硬了，就差不多了.
找一个小碗，放点油，手上沾油，这样就不会粘手，把南瓜饼揉成圆形。压成小饼.
然后用两片饼干将南瓜饼夹住，再合并在一起.轻轻按压，让饼干和糯米充分粘合在一起.
接着将南瓜饼的一周都滚上一圈的熟芝麻.
依此程序都做好，平底锅里放油，下锅煎，必须小火慢煎.
煎至两面金黄，南瓜饼熟透就可以出锅了。
咬一口，外皮香酥，里面软糯香甜.比以往做的都要好吃.
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