在孕期准妈妈们都很关注自己的饮食健康，因为都知道自身的饮食健康也关系着宝宝的发育，因此都会很重视的，早餐是一天中很最重要的一餐，因此准妈妈们也是都很关注自己的早餐，那适合孕妇的早餐食谱有哪些呢，下面介绍一下我为大家收集8款适合孕妇的营养早餐食谱。
1、虾仁紫菜馄饨汤原料：鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。
做法：鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。将木耳去杂，洗净，剁碎。用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
功效：可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。
2、红枣桂圆银耳羹原料：红枣7 枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。
做法：将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入再煮几分钟即可。
功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。
3、糖醋莲藕原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。
做法：将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即可出锅。
功效：藕解渴、散瘀，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。
贴心提醒：此菜酸甜可口，少油腻，孕早期女性多喜欢食用。但要注意选择新鲜的莲藕作原料。
4、奶油磨菇汤原料：鲜牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许。
做法：火腿、口蘑切成小碎丁。把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。
功效：牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好，所以食物还是以清淡爽口比较好。希望我的食谱能给孕早期的孕妇带来好的食欲。
5、水果酸奶沙拉原料：鲜桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯（取125～250克）。
做法：挑选较好的鲜桃、葡萄，分别洗净，桃子去皮，去核，切成块，西瓜去皮，去籽切成块，放入容器中。然后取出酸奶125克。摇匀后倒入容器中，与鲜桃、葡萄，西瓜搅匀，即可食用。其他水果均可按同样的方法制作水果酸奶沙拉。
功效：这道沙拉不是用沙拉酱，而是用酸奶代替沙拉酱，好处是不像其他的沙拉酱那样胆固醇含量高，热量也比沙拉酱做出的沙拉低。酸奶中优质蛋白质的含量高，比牛奶更易于消化吸收；水果含有矿物质、维生素、葡萄糖、果糖等营养物质，有利于消化吸收，不仅能促进大脑发育，还能够润肠通便，防止孕妇便秘，提高机体的免疫力。
6、当归猪骨粥原料：当归15克，猪胫骨250克，大米100克，盐少许。
做法：先煮猪胫骨和当归，1小时后，取汁去渣，加入淘净的大米 煮，粥将熟时加盐，稍煮即可。每日2次，温热服。
功效：补肝肾，强筋骨。适用于贫血，筋骨酸痛，增强孕妇体质。
7、鸡肝小米粥原料：鸡肝1～2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。
做法：将鸡肝洗净，切片或块。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝 ，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。每日分2次服，温热食。
功效：补肝养血，和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、 夜盲等。
8、猪肝粥原料：大米100克，猪肝30克，姜丝、葱各少许。
做法：“猪肝洗净，均切成小片，调入少许酱油、料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌制10-15分钟待用，大米淘洗干净，放入锅内，加适量清水，盖上锅盖熬成粥。将猪肝、姜丝放入，大火熬沸转小火5～8分钟即成，装碗加少许盐和葱花。
功效：此粥色、香、味俱佳，营养丰富，具有补肝、养血、明目的功效，常食能防治贫血、浮肿。
孕妇早餐不能吃什么油腻食物孕妇早餐的时候，忌吃油腻的食物，这是因为早餐的话，吃油腻的食物，会出现反胃或者是肠胃不舒服的症状。例如，油条。
辛辣食物孕妇本身就要求不要吃辛辣的食物，但有些怀孕的女性就喜欢吃辣，这个时候，早餐还是避免吃辛辣的食物，否则你一整天腹部都不会舒服的。
冰冷饮料早餐吃饭，可能也会热，尤其是夏天，所以，孕妇会选择吃凉的饮料。这个是不推荐的，千万不要，因为对腹部的刺激太大，若严重，可引起流产。
忌空腹吃香蕉刚起床，就吃香蕉，认为吃香蕉可以补充体力，恢复元气，这也是错误的观点。空腹吃香蕉的话，只会导致你的心脏出现问题。香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之
孕妇不吃早餐的害处如果孕妇不吃早餐会怎样？会对胎儿造成伤害吗？因为很多孕妈在怀孕前就没有养成吃早餐的习惯，怀孕后就更不想吃早餐了。这样会对胎儿和自己身体造成哪些伤害？
1、引发低血糖，造成流产：孕妇比正常人体质弱一些，如果早餐不吃很容易引起低血糖，后果严重到头晕，如果怀孕初期可能会造成流产的。
2、肠胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。
3、便秘“出笼”：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。
4、会让你更靠近肥胖族：人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。孕妇不吃早餐害处多，为了你和宝宝的健康，要养成吃早餐的好习惯。
产妇早上吃的营养餐有哪些
如果孕妇不吃早餐会怎么样，会对胎儿造成伤害吗?怀孕期间孕妇体质比正常人弱，加上不吃早餐就更弱，会对胎儿自身造成很大的伤害，所以早餐时必须要吃的。下面我就为大家解答一下吃什么才最营养。
孕妇早餐吃什么好
1、全麦制品。包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
2、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。
3、水果。水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。
4、瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。
5、蔬菜。颜色深的'蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。
孕妇早餐食谱推荐：
虾仁紫菜馄饨汤：
【原料】鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。
【制法】
(1)鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。
(2)将木耳去杂，洗净，剁碎。
(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。
(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。
(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
【功效】
可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。
2、排骨海带面：
【原料】排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。
【制法】
(1)排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。
(2)海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。
(3)排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
【功效】
排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。
棒糁南瓜粥：
【原料】南瓜150克，玉米碴50克。
【制法】
(1)南瓜洗净切块。
(2)煮锅中放入玉米碴和水，用大火煮开后，改微火煮。
(3)玉米渣煮到半熟时，把南瓜块放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟变稠。
奶油磨菇汤：
【原料】鲜牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许。
【制法】
(1)火腿、口蘑切成小碎丁。
红枣桂圆银耳羹：
原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。
制法：
1.将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。
2.用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入，再煮几分钟即可。
功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。
糖醋莲藕：
原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。
制法：
1.将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。
2.炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花 略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即 可出锅。
功效：藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。
水果酸奶沙拉：
原料：鲜桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯(取125～250克)。
俗话说：早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，这样身体好。对孕妈来说也是如此。孕期中期早餐要有谷物，以补充能量，同时富含蛋白质的肉蛋奶、膳食纤维和果蔬也要有。下面给大家推荐几款孕中期早餐食谱。
(2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。
【功效】
牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好，所以食物还是以清淡爽口比较好。希望我的食谱能给孕早期的孕妇带来好的食欲。
孕妇早餐健康营养，希望各位孕妈妈坚持健康的饮食习惯，孕妇不吃早餐还出多多，为了你和肚子里宝宝的健康，一定要养成吃早餐的习惯。
当归猪骨粥：
材料：当归15克，猪胫骨250克，大米100克，盐少许。
做法：先煮猪胫骨和当归，1小时后，取汁去渣，加入淘净的大米 煮，粥将熟时加盐，稍煮即可。每日2次，温热服。
功效：补肝肾，强筋骨。适用于贫血，筋骨酸痛，增强孕妇体质。
注意：阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用。
七、鸡肝小米粥：
材料：鸡肝1～2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。
孕妇营养早餐食谱一周搭配
1、产妇营养早餐食谱大全—粳米糯米薏仁粥（气虚产妇）
材料：粳米100g、糯米50g，薏仁30
做法：粳米、糯米、薏仁一起入锅，加适量清水煮粥即成。
推荐理由：薏仁富含多种人体必需氨基酸，维生素B1等，因其营养价值很高，具有健脾补肺，利水渗湿之功效。另外，糯米和粳米都具有调养脾胃，益气生津之功效，适合气虚妈妈做早餐食用。
2、产妇营养早餐食谱大全—胡桃仁粥（阳虚产妇）
材料：胡桃仁50g，粳米100g
做法：胡桃仁切成细米粒样大小备用。粳米淘洗干净备用。粳米放入锅内，加清水，旺火烧沸后，在改用小火煮至粥成，然后加入胡桃仁煮沸即可。
推荐理由：胡桃仁富含蛋白质、钙、磷、铁等营养素，为健脑益智的极好食物。具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便之功效，很适合阳虚妈妈做早餐。
3、产妇营养早餐食谱大全—鸡丝馄饨（血虚产妇）
材料：猪肉馅250g、熟鸡丝25g、鸡蛋1个、馄饨皮500g、紫菜50g。高汤、酱油、葱花、姜末、盐、香油各适量。
做法：肉馅调味后搅拌，包成馄饨，鸡蛋搅拌均匀后摊入热油中制成蛋皮后切丝备用。用高汤将馄饨煮熟后下入紫菜、蛋皮丝、鸡丝、葱花，淋上香油即可。
推荐理由：猪肉在提供优质蛋白质和必需脂肪酸的同时，可提供血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。具有益气养血，养阴生津之功效。血虚的妈妈可以多做早餐吃。
孕妇营养早餐食谱一周搭配
孕妇营养早餐食谱一周搭配，俗话说：一日之计在于晨，现在很多人非常看重早餐的营养，特别是孕妇，因为早餐是一天当中的第一餐，下面为大家分享孕妇营养早餐食谱一周搭配。
孕妇营养早餐食谱一周搭配1星期一
早餐：馒头2个、小米粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个
星期二
早餐：牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个
星期三
早餐：挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个
星期四
早餐：大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖
星期五
早餐：桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个
星期六
早餐：海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉
星期天
早餐：地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯
孕妇营养早餐食谱一周搭配2一、早餐一杯牛奶。提起早餐可能大部分人会想起米饭和包子，但除了这些淀粉类的食物之外，建议孕妇在早上的时候可以多给身体补充一些低脂乳制品，像是牛奶等。若是孕妇不喜欢喝牛奶，也可以用无糖豆浆来替换。
二、水果、生菜不宜当主食。很多孕妇在吃早餐的时候，为了尽可能的少摄取一些淀粉量会将生菜和当成主食，但这样的想法是错误的。孕期女性对食物的渴望性要远超平常，而且生菜和水果也完全不顶饿，吃完没到中午就会有饿感，所以建议大家不要光吃这两样，可以适当的搭配一些吐司。
三、可以多吃全麦食品。其实孕妇并不是吃的越多越好，若是平时不控制食量吃太多东西，容易导致胎儿发育过大，从而致使孕妇在生产的时候出现难产的现象。所以建议孕妇在早餐的时候可以多吃一些全麦食品，以免增加脂肪，导致过度肥胖。
综上所述，孕妇在孕期一定要保证自身营养，但在补充营养的同时千万不能让自己的身体太过发胖，发胖不仅会导致孕妇患有高血压、高血糖的病症，在生产的时候还会出现难产的症状。所以建议大家平时尽量采取少量多餐的方式来吃一些全麦食品和对胎儿的`成长有促进作用的食物。
孕妇营养早餐食谱一周搭配3孕期一周食谱指南
周一
早餐：牛奶葡萄干燕麦粥，溏心蛋，香蕉
加餐：夏威夷果
午餐：芥菜干贝汤，木耳炒花菜，青椒肉丝，米饭
加餐：猕猴桃
晚餐：紫菜豆腐汤，彩椒圆白菜，酱汁蒸鳕鱼，米饭
加餐：酸奶
周二：
早餐：核桃豆浆，香菇青菜包，溏心蛋
加餐：苹果
午餐：冬瓜虾皮汤，口蘑炒芦笋，胡萝卜焖牛肉，米饭
加餐：葡萄
晚餐：西红柿鸡蛋汤，炝炒西葫芦，酱爆鱿鱼圈，米饭
加餐：牛奶
周三：
早餐：银耳莲子木瓜羹，胡萝卜鸡蛋饼
加餐：酸奶
午餐：玉米排骨汤，麻酱拌茼蒿，虾仁蒸豆腐，米饭
加餐：甜橙
晚餐：丝瓜文蛤汤，藕片荷兰豆，酱烧鸡翅，米饭
加餐：牛奶
周四
早餐: 三鲜小馄饨，草莓
加餐：杏仁
午餐：海带豆腐味增汤，草菇豌豆苗，干烧黄花鱼，米饭
加餐：柚子
晚餐：菠菜鸡蛋汤，素炒洋葱，麻油猪肝，米饭
加餐：酸奶
周五：
早餐：小米山药松仁粥，牛奶蒸蛋羹，莴笋拌木耳
加餐：甜瓜
午餐：西红柿金针菇汤，黄豆炒芥菜，蒜苔肉丝，米饭
加餐：水蜜桃
晚餐：银鱼萝卜丝汤，蒜蓉蒸茄子，白灼基围虾，米饭
加餐：酸奶
周六：
早餐：青菜鸡蛋面，车厘子
加餐：腰果
午餐：香菇乌鸡汤，炝拌西兰花，家常豆腐，米饭
加餐：梨子
晚餐：黄瓜竹笙汤，酸辣娃娃菜，红烧鲳鱼，米饭
加餐：牛奶
周日
早餐：豆奶，鸡蛋沙拉三明治，蓝莓
加餐：榛子
午餐：茭白豌豆汤，白灼秋葵，葱爆羊肉，米饭
加餐：芒果
晚餐：奶油蘑菇鸡蓉汤，凯撒沙拉，菲力牛排
加餐：酸奶
孕妇营养早餐食谱一周搭配4周一：全麦面包+牛奶+苹果
全麦面包提供膳食纤维素和碳水化合物，牛奶提供优质蛋白和钙，苹果提供维生素，不过要注意很多商家的全麦面包这是加了一点麦皮，不算是真正的全麦面包。
周二：小米花生粥+鸡蛋+青菜
小米在杂粮中算是比较好消化，加上必需脂肪酸含量丰富的花生营养更高，鸡蛋有助于补充维生素D和优质蛋白，蔬菜可以补充膳食纤维素和矿物质。
周三：燕麦+牛奶+葡萄
要注意不要买加糖的燕麦，直接买哪种一包包的，配料中只有燕麦的。
周四：鸡蛋青菜面+酸奶
面条尽量选择低钠的，煮的时候记住不要放太多油
周五：大麦薏米花生粥+凉拌黄瓜+水煮蛋
如果觉得太撑了，可以把水煮蛋换成牛奶或者酸奶，等到10、11点时候再吃。
孕妇营养早餐食谱一周搭配5孕妇营养早餐粥
1、草莓燕麦粥
做法：将草莓洗净后切成小丁状，锅中烧热水水开后将燕麦片倒入锅中充分搅拌；然后加入牛奶用小火熬煮，在起锅前将草莓丁放入燕麦牛奶粥中即可。
2、香菇玉米粥
做法：将胡萝卜、玉米和香菇洗净后切成小粒状备用，大米提前浸泡一小时；然后将大米放入锅中，加入香菇粒和适量的水用大火熬煮，煮开后加入胡萝卜、玉米粒搅拌均匀，根据孕妇的口味也可以加入适量的火腿丁味道更佳；小火慢煮15分钟之后，在起锅前均匀的撒上葱花即可。
3、香菇鱼片粥
做法：将大米、鱼肉和香菇洗净，香菇和鱼肉切片、生姜切丝备用；锅中烧热水将大米放入煮粥，煮制粘稠时加入香菇和鱼片充分的搅拌，可以适量的放入姜丝去腥；最后在起锅前放适量的食盐调味即可。
4、什锦甜粥
做法：将所有的食材洗净备用，锅中烧水水开后先将绿豆放入水中煮成7成熟；然后加入适量的开水后，依次加入大米、小米、花生仁、核桃仁、红枣和葡萄干进行充分的搅拌，煮制米粥粘稠即可起锅。
5、桂圆红枣糯米粥
做法：将红枣和桂圆洗净备用，糯米提前在水中浸泡1小时；先将糯米在锅中熬煮，等糯米煮制7成熟时将备好的桂圆和红枣放入锅中，小火慢煲半个小时，最后在起锅前放入适量的红糖，待红糖融化后即可。
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