孕妇能吃蒸的扫树菜吗

扫树菜？确定不是扫帚菜！

扫帚菜性味苦寒，具有清热解毒、利尿通淋的功效。孕妇倒没说不能吃，但是建议孕期还是少吃寒凉食物，比如虾蟹类等，你看看是不是这个图上这种菜，以下这个就是扫帚菜。

孕妇能吃苋菜吗？孕妇可以吃苋菜吗？

在怀孕的期间，孕妇是可以吃娃娃菜的。娃娃菜当中含有丰富的叶酸，维生素及微量元素。在怀孕期间，孕妇吃娃娃菜能够从食物当中获取丰富的营养物质，对孕妇的身体很有帮助，而且所含的叶酸能够预防胎儿畸形。同时在吃娃娃菜的时候，还能够促进肠道蠕动，起到润肠通便的作用，所以在怀孕期间孕妇如果出现便秘的情况，可以多吃一些娃娃菜来缓解。

孕妇可以吃竹叶菜吗

苋菜是很多人都喜欢吃的蔬菜，有的人会说孕妇不能吃苋菜，那么到底孕妇能吃苋菜吗？孕妇可以吃苋菜吗？的我为你解答。

苋菜是什么菜

苋菜 ，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaranthus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等，湖北一带称为汉菜。

孕妇能吃苋菜吗

苋菜孕妇能吃吗?很多孕妇在饮食方面都有这样的疑问。我们带着这样的疑问先了解苋菜的营养价值!首先，苋菜含有大量易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛(抽筋)。这是因为苋菜所含大量的铁元素，可经合成红细胞中的血红蛋白，有携带氧气的功能。苋菜除了含有大量的铁元素外，它还含有钙和维生素K，可以促进凝血、造血等功能。

孕妇在孕期中当然能吃苋菜，但是要少吃!对于贫血的孕妇也可以适量的食用苋菜。民间常将苋菜与马齿苋，一起视为骨折之人和临产孕妇的最佳食蔬，但是营养专家提醒，虽然苋菜有造血功能，但是大量食用苋菜却有滑胎的作用，所以建议孕妇还是少吃苋菜为好。

苋菜营养价值

苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。

性味

【归经】：性凉，味微甘入肺、大肠经。

功效

【主治】：清热利湿，凉血止血，止痢。主治赤白痢疾，二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病症。具体如下：

子：清肝明目。用于角膜云翳，目赤肿痛。

根：凉血解毒，止痢。用于细菌性痢疾，肠炎，红崩白带，痔疮。

《本草图经》：“紫苋，主气痢赤苋，主血痢。”

《本草纲目》：“六苋，并利大小肠。治初痢，滑胎。”

《滇南本草》：“治大小便不通，化虫，去寒热，能通血脉，逐瘀血。”

《随息居饮食谱》：“苋通九窍。其实主青育明目，而苋字从见。”

【用法用量】：子15～20克根25～50克。

【摘录】：《全国中草药汇编》

苋菜的做法

香辣苋菜

食材准备：苋菜、食盐、蒜、香醋、蒸鱼鼓油、蒜、辣椒油、白糖。

1、苋菜用清水浸泡三十分钟，清洗干净，入开水锅中焯水片刻。

2、捞出过凉水，沥干装盘，将食材清洗干净，蒜切泥放入碗中。

3、加入适量香醋、蒸鱼鼓油、盐、糖、辣椒油，搅拌均匀。

4、将拌好的调料淋在处理好的苋菜上，翻拌均匀即可。

凉拌苋菜

食材准备：苋菜、食盐、调和油、蒜。

1、苋菜清洗干净，锅中注入清水，大火烧沸，放入苋菜焯水1-2分钟。

2、蒜剥皮清洗干净，切成蒜泥，将焯熟的苋菜放入凉白开里面过凉，沥干水分。

3、将处理好的苋菜装盘，把蒜放碗里，加入适量盐，锅里炝油，热油淋在蒜上。

4、将蒜有淋在苋菜盘里，用筷子翻拌均匀，即可食用。

苋菜头薏米猪骨汤

食材准备：苋菜、薏米、猪大骨头、扁豆、食盐、鸡粉、清水。

1、苋菜头连梗部分用刷子洗净，去掉叶子，斩成小段。

2、薏仁和扁豆洗净，提前浸泡30分钟左右。

3、筒骨洗净用开水焯煮10分钟，捞起用冷水冲洗干净，沥干水份。

4、所有食材放进汤锅里，加上清水，遮上锅盖，大火煮开后转中火慢炖1个半小时。

5、煲好后调入盐、鸡粉，搅拌均匀，除苋菜头和梗，其他汤料均可舀起一同食用。

孕妇可以吃竹叶菜吗

孕妇可以吃竹叶菜吗？竹叶菜就是人们所说的空心菜，空心菜在生活中是很常见的，吃竹叶菜对身体也是很有好处的，但是孕妇是要很注重饮食的，下面分享孕妇可以吃竹叶菜吗。

孕妇可以适量的吃竹叶菜，不能吃多，竹叶菜就是空心菜，属于寒性菜，为了避免寒性影响到孕妇的身体健康，孕妇如果腹痛、腹泻，为了胎儿健康不能吃药解决，所以最好的方法还是避免病症产生，适量的吃空心菜可以起到开胃、解暑、健胃、消食、利排泄的作用，吃多则有可能导致体寒腹泻等不良反应，所以孕妇要避免吃多竹叶菜，以防拉肚子。

1、可以吃竹叶菜

孕妇可以吃竹叶菜，竹叶菜属于碱性食物，能够平衡肠胃酸度，预防肠胃疾病，能够降低胆固醇具有一定的减肥功效，对于孕妇孕期过胖有一定的平衡作用，竹叶菜中含有绿叶素，能够护肤、健美、洁齿、防蛀牙，对于胎儿也有一定的好处，竹叶菜中含有纤维素，能促进肠道蠕动，适量的吃竹叶菜能够帮助孕妇更好的消化食物，并且排出废物和毒素，有助于身体健康。

2、要少吃竹叶菜

竹叶菜性寒，能凉血解毒，预防感染，夏季吃可以防暑解热，而且富含胡萝卜素有助于胎儿的生长，但是凡事皆有利弊，竹叶菜吃多了会导致腹泻、体寒的症状，尤其对于身体比较虚、体质偏寒的孕妇来说，最好不吃竹叶菜，以免伤身。

3、搭配吃其他菜

孕妇在吃竹叶菜的时候可以搭配其他食物一起食用，这样能够减少其寒性，并且增加营养的补充，通常空心菜可以和虾、肉、蛋搭配食用，具有温补效果，可以做汤，也可以炒菜，制作时先加工其他食材，下锅先炒或者先煮，再放空心菜同炒或者同煮，最后调味即可。

竹叶菜的功效与作用

1、维持肠道健康

人们多吃一些竹叶菜，不但能吸收丰富营养，还能维持人体肠道健康，它能防止肠道菌群失衡，并能消除肠道中的细菌和炎症，能防止肠炎和痢疾出现更能防止多种毒素在肠道内堆积，对人类经常出现的结肠炎和肠癌也有一定预防作用。

2、预防亚健康

现在生活节奏快，工作压力大，出现亚健康状态的人越来越多，其实人们出现亚健康与身体内多种酸性物质不能及时代谢，导致身体内部环境酸碱失衡有关，而人们在日常生活中多吃一些竹叶菜则能促进身体内酸性物质代谢，能维持人体内部环境的酸碱平衡，它能有效防止亚健康出现。

3、减肥瘦身

人们多吃竹叶菜还能起到减肥瘦身的重要作用，它是一种低脂低热量的绿色蔬菜，能让人体吸收一些纤维素，可增加身体饱腹感，并能减少身体对热量的吸收，同时它还能加快身体内甘油三酯和脂肪分解，能让他们随身体代谢一起排出体外，经常吃竹叶菜能预防高血脂也能减肥瘦身。

4、预防高血压

高血压是中老年人群的高发疾病，而在日常生活中他们多吃些竹叶菜就能预防高血压出现，因为竹叶菜中含有丰富的微量元素钾，这种物质，能促进身体内钠盐代谢，而且能加快人体内肾上腺激素分泌，它能防止血压升高，也能防止心血管出现病变，对维持人体健康有很大的好处。

竹叶菜的`功效与作用

1、美容养颜

竹叶菜中的叶绿素含量非常高，这种物质是一种功效非常高的抗氧化剂，可以抵抗体内氧化反应的出现，帮助将体内的自由基清除掉，可以让皮肤更加健康美丽，是美容养颜的佳品。吃竹叶菜不仅可以美容，还可以预防龋齿，去口臭。

2、通便

竹叶菜当在粗纤维素含量非常丰富，可以促进肠胃的蠕动，有通便的作用。大便干燥、排便困难的人吃竹叶菜可以通便，加快大便的排出。平时多吃些竹叶菜，可以预防便秘。竹叶菜非常适合久坐的上班族和司机吃。

竹叶菜的做法

1、煮汤喝

竹叶菜可以和鸡蛋一起煮汤喝。先将鸡蛋敲开，放到碗里打散，加入适量的黄酒和食用盐，用筷子搅拌均匀。再将竹叶菜放到清水里清洗干净。在锅子里加油，将竹叶菜放进锅子炒软。，再装盘。将鸡蛋放到锅子里面，均匀地摊开，再将其铲成小块。加入适量的水，水开后倒入竹叶菜，煮几分钟就可以。

2、炒着吃

将竹叶菜清炒是最为常见的一种做法。先将竹叶菜上的过老的茎去掉，将黄叶子摘掉，再折成段状，放到清水里面清洗干净。将大蒜剥皮后切成蒜泥。锅子加油后，将竹叶菜放进去炒，半熟的时候加入大蒜喝盐，再炒几分钟即可出锅。

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