肯德基煎蛋的做法如下:
准备材料:新鲜鸡蛋1只、盐适量、橄榄油适量、煎蛋圈1个、竹签1根、不沾平底锅1个
制作步骤:
1、煎蛋模具圈里面用手指涂上一层橄榄油,再均匀抹几粒盐上去(喜欢什么形状就用什么形状即可)。
2、不沾平底锅里滴几滴橄榄油,放上煎蛋圈,开中火烧热。
3、转小火,磕鸡蛋,先把蛋白漏到煎蛋圈里,最后蛋黄落在中心位置。
4、舀3茶匙凉开水在锅里,数20下, 然后拿牙签在蛋圈里沿着边划一圈。
5、煎蛋就完成了。
肯德基早餐的蛋堡里的鸡蛋怎么做的
用料
鸡蛋
植物油
黑胡椒,盐或者各种酱料
做法
先把鸡蛋打到一个小碗里。可以直接打到锅里,不过如果怕手忙脚乱把蛋壳掉进锅里,还是先打到碗里吧~
锅放到灶台上,开小火。小火就是只有最里层那圈火。
锅里倒油,一个手指肚那么多的油。用纸巾把油擦开布满锅底,锅上没有明显的油滴。绝对不要让鸡蛋在一滩油上飘着!!
把手放在锅上空,感觉温暖不烫手的时候倒进鸡蛋。鸡蛋倒进锅里直到出锅都不要再移动啦,不然蛋白流动会摊的太大~
用小火慢慢烘吧。在这期间可以准备早饭的其他部分,烤面包,洗生菜,准备好三明治~
等到蛋白表面已经凝固变得光滑了,就可以盛出来啦~萌萌的'太阳蛋仔~
小贴士
1.不粘锅!平底锅!这是必须的,不粘锅可以把油量降到最低,平底锅做出来的煎蛋很平整。熊师傅试过不粘锅不用油直接煎蛋,也可以,但是擦一层油可以煎出更漂亮的。
2.油倒进锅里一定要均匀擦开,不要有很多大的油滴或是一大滩哦,不然煎蛋边上会焦,像炸过一样。
3.热锅不要太久,不然蛋白会像沸腾一样起大泡。
4.想吃全熟蛋只要在一开始盖锅盖就行了,用热气使蛋黄部分熟透,不要翻面哦,翻面毁蛋。
5.吃的时候可以撒一点盐和现磨的黑胡椒,也可以挤各种酱吃,按自己喜好来吧~
鸡蛋磕入煎锅,煎半熟即可,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:面包片 2片、方火腿 2片、紫甘蓝 20克、鸡蛋 1个、食用油 3毫升。
1、两片面包片用模具压成圆形。
2、方火腿两片,紫甘蓝切片。
3、锅中刷油,放入模具,加入鸡蛋,煎至半熟,加盐。
4、放入面包片,煎至两面金黄。
5、依次放上面包片、鸡蛋、沙拉酱、生菜、火腿肠、紫甘蓝、面包片。
6、这样就已经完成了。
以上就是关于肯德基的煎蛋怎么做出来的全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!