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东关街都有。不过更是指三门手艺,并不实指三种刀。厨刀就是做菜的手艺,可以找富春冶春怡园蒋家桥菜根香等等老字号。修脚刀就是修脚的,老澡堂都有。还有最后理发刀,就是剪头修面的手艺,老字号有紫罗兰,在国庆路上。