可以吃的，不过要搭配其他的营养吃就可以
1）怀孕早期（1～3个月）的饮食
怀孕早期，胎儿生长较缓慢，对饮食中热能及各种营养素的需要量与孕前基本相似或略有增加。由于此时孕妇常有不同程度的恶心、呕吐、厌食、厌油、嗜酸等异常反应，故此期的饮食宜清淡而易于消化。晨起可吃些干的淀粉类食品，如烤馒头片、烤面包干、苏打饼干、甜饼干等。在3次主餐外可根据条件增加到餐2一3次，使进餐进食量不致过多，力争不引起呕吐。吃饭时应少喝汤。如有轻度呕吐，休息一会再设法补食。也可按妊娠呕吐食疗法处理。此期应多食蔬菜水果，进食一些高营养食品如鱼、禽、蛋等，要多注意饮食的质量。
（2）怀孕中期（4～6个月）的饮食
这时早孕反应多已停止，胎儿发育增快，此时要有足够的热量、蛋白质和维生素，不可挑食忌D，也不应该迷信蜂王浆、珍珠粉、巧克力之类的补品。鲜牛奶、羊奶含有优质蛋白质及多种无机盐（每100毫牛奶中含钙约 100毫克），也是维生素 A、D及维生素 B2、B6的食品来源。每日应供250～500毫升。鼓励不习惯饮用者从少量开始，逐渐增加至需要量。
蛋类是提供优质蛋白的最佳天然食品，也是脂溶性维生素及孕妇特别需要的叶酸、维生素B12、B6、B2的丰富来源，铁的含量也高。
每天可食鸡蛋1～3个。
鱼、禽、畜的瘦肉及动物血液，都是蛋白质、无机盐和维生素的良好来源，每日饮食中最好能供给50～150克，如有困难，可用蛋类、豆 类代替。
各种动物肝脏是孕妇必需的维生素及铁的良来源，也是供给优质蛋白质的良好食品，可每周食1～2次，每次100克左右。
大豆及其制品是植物性食品中蛋白质、B族维生素和无机盐的丰富来源，豆芽中含丰富的维生素C，可经常食用。
新鲜蔬菜（尤其是深色菜）是每日必需之营养品。它含有必需维生素、无机盐、食物纤维素较多，每日应吃半公斤左右。
若能每日供给新鲜水果150～200克，如生食西瓜、香瓜、番茄、黄瓜等，则更为有益。
为保证碘的摄入，应常食用海带、紫菜、海鱼、虾、虾皮、鱼松等食品。
一般来说，怀孕中期的每日食谱可这样安排：
粗细粮各约200克；鸡蛋2～3个或豆制品100～200克；瘦肉或鱼100～200克；牛奶或豆浆250毫升；植物油30毫升，蔬菜0．5公斤，虾皮或海米5～10克，水果适量。
（3）怀孕末期（6个月至分娩）的饮食
此期的各种营养素大致与中期同，可略增加，但由于此期正是胎儿脑细胞和脂肪细胞增殖的“敏感期”，所以，更要注意补充含蛋白质、磷脂和维生素丰富的食品，以促进智力的发育。对脂肪和糖类食品要限制，以免热量过多，使胎儿长得过大，影响分娩。
此时，大量孕激素使胃肠平滑肌松驰，水分被肠壁吸收，故常引起便秘。因此粗纤维、新鲜水果蔬菜要增加食量。此外，这期间要增加核桃、花生、芝麻、葵花子等食品。这些食品富含不饱和脂肪酸，可减少日后小儿皮肤病的发病率。多吃肝、木耳、青菜、豆鼓等富含维生素B12、叶酸等食物，可减少出生后贫血症的发病率。常用些含碘食物，可减少小儿痴呆等病的发病率等。
总之，孕期基于特殊的生理需要，饮食品种要多样化，并调配合理，虽不必过精，但必须全面。
为保证各种营养素能被充分利用，减少丢失，必要的烹调方法也是应当掌握的。
注意：孕妇的膳食除根据自己的饮食习惯及经济条件来安排之外，还应当：
①粗粮细粮要搭配，使不同主食所含的营养能互补。有的宫养学家认为孕妇不宜多吃谷物，因为这可能使胎儿缺锌。
②荤素比例要适当，要克服偏食倾向。要多吃新鲜蔬菜和水果。
③少吃辛辣刺激的食物，不可多吃盐。
④少喝咖啡，因为咖啡中的咖啡能抑制胎儿的生长，可导致胎儿体重偏低。
⑤不喝生的牛、羊奶。最好不喝酒，更不可抽烟。
同时，孕妇应有良好的情绪，不可忧愁、烦闷、悲伤。在怀孕的头3个月中，不要经常浸泡在热水中洗澡，也要避免其它原因引起的体温升高（中暑、感冒等），因为高热能引起胎儿畸形；孕妇家中最好不养猫，因为猫身上易带有弓形体寄生虫，这种寄生虫可传染给孕妇，造成胎儿畸形；麝香确有“打胎”的效能，孕妇不直使用麝香或含有麝香的药物，以防发生意外；许多药物对孕妇是禁用的，故应在医生指导下慎重用药；孕期，最好也不要在腰腹部针灸、拔火罐和外贴膏药
怀孕可以吃馒头吗
孕妇可以吃酵母做的馒头吗
孕妇可以吃酵母菌做的馍馍吗?孕妇是能够吃馒头的。面点带有丰富多彩的营养元素，尤其是发醇后馍馍，带有很多的B族维生素。历经发醇的吐司面包、有益于消化，这是由于酵母菌中的酶能推动营养元素的溶解，除开蛋白、碳水化合物化合物、长链脂肪酸之外，酵母菌还含有多种营养元素、矿物和酶类。这种全是孕妇人体的务必营养元素。但身患糖尿病及高血糖的孕妇一次性不可以吃馒头过多，不然易造成血糖值波动很大，由于馍馍中带有很多木薯淀粉，易溶解为糖原。
牛奶馒头
介绍：馍馍是一种把小麦面粉加酵母菌(发面)、水、或食用纯碱等混和匀称，根据揉制、饧发后煮熟而成的食品，制成品外形为半球型或正方形。用材：小麦面粉250g，纯奶130g，酵母菌3g，发孝粉2g，白砂糖25g。
作法：1、牛奶加热至湿热，不发烫为宜，随后放进酵母菌溶化预留。小麦面粉、白砂糖、发孝粉混和匀称，添加液体用筷子拌和成絮状物。夏季无需加热牛奶无需溶化酵母菌，立即就可以所有原材料混和在一起，冬季需要用温牛乳唤起酵母菌。2、随后用力渐渐地的搓成一个光洁的面糊，揉好后放进器皿内密封性好发醇至二倍大。3、取下发好的面团，排气管再次揉匀。运用擀面棍擀出汽泡后擀成一个长方形的面皮。4、把面皮卷起来叠成条切相等尺寸的段儿。做6个。5、炒锅里加充足的水烧湿热后放上笼屉架和笼屉垫后将馍馍放进去盖上盖子醒面15分钟。6、随后开火灾蒸上气侯转低火蒸十五分钟后熄火焖5分钟后就可以打开表盖。
小提示：
1、液体的分量放牛乳的馍馍要比水的馍馍多一点，是多少也不是个定数，能够先放和水一样净重的牛乳揉揉看，假如不足得话再一点点加。
2、排气管的情况下能够先擀开擀成面皮再伸缩再擀开那样反复擀开排气管。紫红薯开花馒头介绍：制作馒头需要的原材料为小麦面粉、酵母粉、(糖，非常少应用)、水、碱、(桂花酱)。小麦面粉经发醇做成馍馍更非常容易消化。
原材料秘方：小麦面粉，酵母菌，白砂糖，婴儿奶粉，水。做法:1、紫红薯削皮，切成小丁。2、上锅煮熟后，稍晾凉，用力立即弄碎至无颗粒，预留。3、将面糊的全部原材料，搓成光洁的白面糊，发醇至约2倍大取1/3的白面糊与紫薯泥揉匀，成紫红薯面糊。4、将2/3的白面糊分为大份。5、紫红薯面糊分为大份。6、先取一份白面糊擀成环形(不用正中间厚四周簿)，将紫红薯面糊包入在其中。7、包裹后，收边朝下。8、水果刀沾点小麦面粉，横纵切几刀。9、放进炒锅中，静放20分钟开展二次发酵，火灾蒸15分钟上下。10、火关后，虚蒸3～5分钟再解开盖子，就可以。
怀孕能吃酵母发的馒头吗
宜吃 馒头
宜吃 原因
孕妇可以适量吃馒头。孕妇需要均衡的饮食结构，馒头作为最常见的一类主食，可以为机体提供所需的热量。馒头的主料可以选择一些粗粮，如玉米面、燕麦面、荞麦面等。孕妇吃馒头的好处如下：
补充能量
馒头作为最常见的一类主食，可以为孕妇提供胎儿生长发育及自身活动所需的热量。
预防便秘
怀孕期间吃五谷杂粮做成的馒头，含有丰富的膳食纤维，有利于促进肠道蠕动增，预防便秘。
注意事项
酵母选择
如果做馒头时加了糖，那么为了不使酵母失效，需要选用耐高糖的酵母。
发酵温度
发酵温度需要适宜，温度高时可以少加些酵母，发酵1-2小时即可，冬天时可多加些酵母，然后放在温暖的地方，发酵时间需稍长。
勿吃凉馒头或放置已久的馒头
孕妇需要注意吃新鲜出锅的馒头，最好不要食用生冷或者放置已久的馒头，以免变质，对孕妇的身体健康造成伤害。
营养价值
馒头作为最常见的一类主食，主要为孕妇提供胎儿生长发育及自身活动所需的热量。此外，馒头也含有一些维生素及矿物质，有利于营养的补充。
怀孕还是可以吃酵母发的馒头。怀孕后可以吃馒头，因为在营养价值上，馒头含有酵母，这是一种营养丰富的单细胞微生物，富含多种维生素、矿物质和酶类。吃馒头还能补充能量，增加饱腹感，一般人皆可食用。所以孕妇是可以吃馒头的。
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