雪蛤虽然好，但也不能一下子吃太多了，那么雪蛤一次吃多少合适呢？
雪蛤每天的用量千万别太多了，大概3-5克就可以了，而且早上空腹吃效果会更好，按照一周两次来吃的话一次吃一两克就好了，而且长期吃的话效果会更好的。
孕妇慎吃木瓜炖雪蛤，尽量少吃或是不吃。孕妇孕期需要全面均衡营养，饮食关键在于不偏食不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。
孕妇慎吃木瓜炖雪蛤的原因
雪蛤性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的性激素，尤其适合准妈妈作为日常滋补之品。可是不宜吃木瓜炖雪蛤。木瓜虽然含有维生素，有助于美容，可是却不那么适合孕妇食用。木瓜中含有荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，尤其是青木瓜。在东南亚国家，当地居民还会用吃木瓜来避孕。因此，孕妇要慎吃木瓜炖雪蛤。
孕期有很多需要注意的小点，怀孕之前吃的食物可能对我们的身体很好，有很好的补充作用。但是，一到孕期很多东西就变得不那么好，甚至对孕妇是有一定的危害的。所以，孕妇在怀孕期间要戒很多的东西，也要注意很多东西的使用，这是对宝宝的负责，也是孕妇对自己的负责。
产妇可以吃雪蛤吗
雪蛤中雌激素含量非常少，远远比正常食用其他食物摄入的雌激素少，雪蛤并不是人们脑海中的激素药物，也并非外源雌激素，雪蛤中的雌激素含量并不足以对人体产生作用，也不会对人体产生什么副作用。雪蛤具有补肾益精、滋阴润肺、调节免疫力、滋养卵巢等功效，可让卵巢功能恢复正常，从而促使体内雌激素分泌达到平衡。
雪蛤还具有一定的雌激素样作用，也就是说虽然雪蛤不会补充雌激素，但其成分可达到与雌激素相同的作用，这样也避免了人体直接吸收雌激素而带来的副作用。雪蛤含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素、多种微量元素、人体所需的氨基酸及胶原蛋白等营养成分，具有养阴清肺、健脑益智、提高免疫力等功效。
雪蛤油很滋补，是东北著名的土特产，素有 “软黄金”、“动物人参”之美誉，具有抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、补肾益精、养阴润肺、平肝养胃等功效。所以吃的周期也有讲究，一般的女性20-30这个年龄段的人一般一周一次，一次两克就可以；30-40这个年龄的人一般一周2,3次，一次两克；40以上的年龄的人可以每天吃雪蛤油。
所有食材加入炖盅中，适量水，根据个人口味加冰糖，上蒸锅，隔水大火蒸60分钟左右即可。雪蛤是一种非常高档的食材，最有名的做法就是“木瓜炖雪蛤”。这道名菜经常出现在一些影视作品里，深受贵妇们的喜爱，是一道美容养颜的佳品。雪蛤是一种蛙，它的学名是东北林蛙，是生长在中国东北林区的一种珍贵蛙种，由于它会在冰封的河流、雪地下冬眠长达100多天，所以被称为“雪蛤”。
木瓜炖雪蛤的做法功效
坐月子是可以吃雪蛤的，因为雪蛤在我国一直是以补品的身份面世的，它最著名的功效就是抗衰老，所以成为了女人们尊崇的好东西。产后女人精气、皮肤、内分泌等都处于一个混乱不好的状态，在这个时候吃雪蛤补身体的话，对身体有很好的养元恢复作用。
医学证明，雪蛤体内含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子，这么多的营养元素，让它获得“动物人参”这个美名一点都不是浪得虚名。
对于产妇而言，在坐月子期间吃雪蛤，可以获取高质量的蛋白质，通过分泌母乳传递给宝宝，让宝宝拥有健康的体质；还可以获取到足量的不饱和脂肪酸，促进宝宝的大脑发育；此外产妇通过吃雪蛤，可以获取较多的雌性激素，帮助产妇分泌更多的乳汁。通常情况下，人们吃雪蛤会选择和木瓜搭配来吃，这样会将木瓜或者将雪蛤的营养发挥到极致。木瓜性寒，而雪蛤性平，木瓜搭配雪蛤来吃，正好将自身的寒性给中和了些，所以对于在哺乳期的女人来说，木瓜炖雪蛤是可以吃的，且能补养身体，对于受损的子宫有助于及时的恢复。
不过在哺乳期已经出现了内分泌失调的人是不适合吃木瓜炖雪蛤的，因为雪蛤有调节内分泌的作用，然而其过多的雌性激素，会导致产妇的月经不调；此外，在哺乳期中正值感冒或者消化不良的产妇也是不宜吃木瓜炖雪蛤的，容易导致病情加重。
雪蛤油炖木瓜的做法
木瓜炖雪蛤的作用
补充雌激素，可以美容养颜，丰胸的作用。
提高人体免疫力、补肾益精、润肺养阴。
延缓衰老、美容养颜。
降血脂、减轻疲劳，保护心、脑、肾。
调节女性内分泌，改善更年期症状。
雪蛤炖木瓜的做法：
1、剥出雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状；
2、除干净杂质、血丝，特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚
3、入滚水后盛起，滴干水分待用。
4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。
5、将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面，继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。
健康贴士
1、选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆形，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。
2、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。
雪蛤油炖木瓜是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。以木瓜和雪蛤为主要食材，属粤式甜品，润肤养颜，营养价值丰富。主要材料有木瓜、雪蛤油、鲜奶、水等。
做法一
制作食材
木瓜一个（约一斤半重），雪蛤油2到3克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖适量（减肥者可不用）。
制作流程
1.雪蛤油泡发至白色半透明的状态，备用。
2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖至水开之后20分钟左右即可。
做法二
1、雪蛤先用纯净水泡发至白色半透明的状态，类似棉絮、云朵状；
2、联体油带腥味，泡发时可以用姜片去腥，特级雪蛤线油无腥味；
3、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内小火慢炖20分钟。
5、将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面，继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。
做法三
1：如果是购买的是雪蛤净油或者线油，则不用像联体油那样剔除筋带，直接用水过滤一下即可，发泡至于白色半透明的状态；
2：将木瓜籽挖除，然后倒入牛奶，放入微波炉打5分钟，让奶成熟。
3：雪蛤放在热水里面清炖10分钟捞出。
4：直接将雪蛤倒入用微波炉打过之后的木瓜鲜奶中即可食用。
小提示：如果泡发的是联体油，则在发泡雪蛤的过程中可以放入姜片来去腥，雪蛤特级线油则不用。
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