孕妇可以吃鹅肝。
鹅肝味甘、苦、性温，归肝经，可补肝、明目、养血，用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。另外，鹅肝还含有丰富的营养价值。鹅肝中富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，它还含有丰富的胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质。
孕妇吃鹅肝的好处：
1、能保护皮肤，减少妊娠期间产生黑斑的几率，还能增强免疫力，预防贫血的发生。尤其适合需要长时间在电脑前工作的准妈妈。
2、鹅肝富含维生素A，有利于保护胎儿的视力发育，此外鹅肝中的矿物质元素很丰富，如钾、磷、钙、镁、铁、铜等等，这些元素都能助力胎儿的神经系统发育和四肢发展。
但要注意的是，孕期不宜多吃，因为鹅肝中富含胆固醇，多吃会导致准妈妈胆固醇过高，对胎儿无益。
怀孕可以吃鹅肝寿司吗
孕妇可以吃鹅肝，因为鹅肝含有丰富的蛋白质、维生素A及各种微量元素，还含有丰富的铁，孕妇在怀孕期间吃些鹅肝，可预防缺铁性贫血，提高机体的免疫力，有利于母婴健康；孕期吃鹅肝，可以减少黑斑产生的几率，鹅肝中含有丰富的维生素A，孕妇在怀孕期间适当食用，对孕妇的皮肤有保护作用，同时对孕妇的视力也有很好的保护效果，孕妇适量的食用鹅肝对胎儿的视力发育也是很有帮助的。
鹅肝虽然营养丰富，但也含有大量的胆固醇，所以还是要控制好用量，以免引起体内胆固醇太高，影响胎儿发育，怀孕期间可以吃富含有维生素的新鲜蔬菜和水果，还可以高蛋白饮食。
而且孕妇吃鹅肝的好处有很多。孕妇吃鹅肝不仅能够保护皮肤，还可以减少妊娠期间产生黑斑的几率。特别是对于经常在电脑前工作的孕妈，多吃鹅肝还能增加免疫力，预防贫血的发生。不过孕妈妈们吃鹅肝也要注意，不要多吃，因为鹅肝中富含胆固醇，多吃会导致胆固醇过高，还有可能会影响胎儿。
鹅肝具有很多的功效，比如保养皮肤，补充足够的营养，增强免疫力，预防各种贫血症状等。但我们要知道的是，鹅肝中含有大量的胆固醇，所以我们应该少吃一点鹅肝，控制胆固醇的含量，以避免体内胆固醇过高，影响胎儿的发育。
孕妇为什么不能吃鹅肝
孕妇可以吃鹅肝，鹅肝含有丰富的蛋白质和维生素A，以及各种微量元素，而且还含有丰富的铁。孕妇在怀孕期间适当食用鹅肝，可以预防缺铁性贫血，而且可以提高身体免疫力，有利于母婴身体健康。 1、鹅肝含有丰富的维生素A，孕妇在怀孕期间适当食用，对孕妇的皮肤有保护作用。对于长期使用电脑的孕妇，食用后对皮肤和视力都有很好的保护效果。 2、孕妇适量食用鹅肝，对胎儿的视力发育也很有帮助。 3、鹅肝虽然营养丰富，但是含有丰富的胆固醇，所以不要多吃，避免引起高胆固醇血症。
怀孕期间饮食的注意事项如下：
不宜高糖饮食
血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。
不宜高蛋白质饮食
孕期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
不宜吃高脂肪饮食
如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。
不宜高钙饮食
孕妇若盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出世后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。
不宜食用霉变食品
如果孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。因为孕早期的2-3个月，是胚胎着床发育，胚体细胞正处高度增殖、分化阶段，霉菌毒素的侵害可使染色体断裂或畸变，导致产生遗传性疾病或胎儿畸形，如先天性心脏病、先天愚型等，有的甚至使胎儿停止发育而发生死胎、流产。另一方面，在妊娠中后期，由于胎儿各器官功能尚不完善，特别是肝、肾的功能十分脆弱。
在怀孕这个特殊时期，在保护自己的同时，也是在保护肚子里的宝宝，所以，不管在生活还是饮食上，都要小心谨慎。特别是饮食上，有很多是需要孕妈咪人忌口的。
红酒鹅肝孕妇可以吃吗
孕妈能吃鹅肝。 鹅肝味甘、苦、性温，归肝经，可补肝、明目、养血。鹅肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，贫血和常在电脑前工作的准妈妈不妨适量食用。不过孕期不宜多吃，因为鹅肝中富含胆固醇，多吃会导致准妈妈胆固醇过高，对胎儿无益。
孕妇可以吃鹅肝，尤其是贫血和常在电脑前工作的孕妇尤为适合。
鹅肝食疗作用： 味甘、苦、性温，归肝经。可补肝、明目、养血。
鹅肝是动物肝脏的一种，有着动物肝脏典型的营养成分。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是补血佳品。
鹅肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。
吃鹅肝能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。
经常食用鹅肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
鹅肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化、防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。
鹅肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食鹅肝可使皮肤红润。
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