主料：冬瓜300g、排骨180g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、大料适量
步骤一：排骨飞水去掉血沫。
步骤二：冬瓜洗净去皮切块。
步骤三：锅中放水加入排骨煮两分钟加入冬瓜。
步骤四：倒入生抽。
步骤五：加盐。
步骤六：加入花椒大料。
步骤七：倒入电压力锅。
步骤八：上汽后煮二十分钟，待泄压后即可食用。
步骤九：成品。
炖冬瓜排骨汤的做法
用料：排骨；冬瓜；枸杞；姜；葱；香叶可不加；盐；香菜；酱油
冬瓜排骨汤（电压力锅）的做法
1、冬瓜切块，因为是高压锅所以可以切厚一些。
2、排骨放冷水中加热，待沸腾后1-2分钟关火，捞出。注意，不要用热水焯排骨。
3、捞出的排骨用清水洗净。
4、葱，姜，枸杞，香叶备用。根据自己的口味配量。推荐，香叶1-2叶便可。
5、放入电压力锅，加热水没过排骨。想多喝汤可以加的多一些，不过相应味道会变淡。
6、选择排骨功能。
7、香菜，葱花切好备用，炖好后可加入调味。
8、完成，开锅!
用压力锅煮冬瓜排骨汤需要多久才能煮熟？
冬瓜排骨汤的做法：
主料：排骨750克，冬瓜500克。
辅料：盐适量，葱姜适量，炖排骨料包1包。
1、排骨冷水浸泡去除血水，多换几次水。
2、排骨冷水下锅，焯水，撇去浮沫杂质。
3、加葱姜，超市买的炖排骨料包，设置压力锅排骨程序。
4、排骨炖至软烂，放适量盐。
5、放冬瓜继续煮。
6、冬瓜煮熟即可关火，撒一些葱末即可食用。
7、做好的冬瓜排骨汤。
排骨炖东瓜怎么炖
很多人在炖肉的时候喜欢用高压锅来炖，因为高压锅来炖肉的速度比较快，高压锅炖肉的话还比较方便，选择高压锅来炖肉也更香，更好吃，高压锅炖排骨也是最好不过了，在用高压锅炖排骨的时候很多人想要在里面放入冬瓜，但是冬瓜和排骨毕竟不是同一种食物，冬瓜如果跟排骨一起放下的话冬瓜是很容易坏的，那么高压锅炖排骨冬瓜的做法有哪些?
先用高压锅把排骨姜放到里面压12-15分钟，然后冷却放气，再放入冬瓜不加高压锅盖，可以放普通的盖，小火煮10分钟。。
排骨放入水中泡120分，捞出后控水，姜片，葱段，花椒，白酒腌制20分，温水洗排骨，水清澈后，排骨入锅炖5分，加冬瓜，姜片，红枣，纯奶一勺，绝对好喝。
冬瓜如果和排骨一起放进高压锅，会被压力压的很软很烂，口感就不好了，在压力锅把排骨压好后，再加入冬瓜炖5-8分钟就可以了，不软不硬口感正好。
冬瓜的作用：
减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
护肾
调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
清热化痰
有清热化痰，消肿利湿的作用。
防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
如果想要用高压锅来炖排骨和冬瓜汤的话，那么就要试试这样的做法，让自己做出更健康美味的食物来，大家在用高压锅来制作排骨炖冬瓜汤的时候最好是先放排骨，这样冬瓜才不容易放坏，先炖排骨，将排骨炖得要熟了冷却之后打开在放入冬瓜，这样做美食才是最好的。
冬瓜焖排骨的做法
冬瓜和排骨搭配是不错的一个吃法，我们首先需要把冬瓜切成片。之后再把排骨洗干净，去掉其中的血水之后，我们直接放在开水中，直接焯上一下水，这样就可以了。之后我们就可以把排骨直接从水中捞出，沥干存在其中的水分。我们把排骨放在锅中，需要在其中加上适量的清水、姜片，还要在其中放入大料、料酒还有枸杞，之后我们用小火煲上十分钟。之后再把冬瓜片加入到排骨汤中，然后转成小火，继续煮上十五分钟，之后再加入盐和香菜就可以开始吃了。
冬瓜可以怎么吃
冬瓜吃起来的味道和口感都不错，吃法上也非常多，首先直接给冬瓜去掉皮和其中的冬瓜瓤，洗干净冬瓜，我们把粉条加上温水，浸泡上一会儿，之后我们把冬瓜切成块，而五花肉直接切成厚片，葱和姜也要切成碎，之后再锅中加入油，等到油热之后，在锅中就可以放入五花肉，之后我们用小火进行煸炒，等到炒出油的时候在，在锅中依次放入葱和姜，还要加上一些五香粉以及酱油，这时候开始给五花肉进行翻炒，直接把冬瓜倒在五花肉中，之后再在锅中放上小半碗的水，盖上锅盖之后，直接用大火开始煮，煮开的时候再成中小火，继续炖上大概20分钟的时间。把之前就准备好的粉条，也放到锅中和冬瓜一起炖，加入盐调味，把粉条直接全部都翻到最下面，继续炖上一小会儿，关火之后继续焖一会儿就可以吃了。在出锅之前，最好是可以根据我们自己的口味，在其中加少许的醋吃就可以了。
吃冬瓜的时候，可以搭配海带一起吃，需要我们给冬瓜去掉皮，然后再把冬瓜切成块，洗干净之后，海带用水泡40分钟左右，洗干净。如果是大些的还带可泡好后切小块备用，然后要在锅中下油，等到油热的时候，这时候及时下入冬瓜和海带，只需要翻炒几分钟，就可以把炒好的冬瓜和海带一起倒出，放入到已经烧开的蒸锅中，用大火烧十分钟，这时候再加盐调好味就可以吃了。
吃冬瓜的好处
吃冬瓜对我们健康是有一定好处的，首先因为冬瓜中是含有非常丰富的蛋白质，其中的脂肪，还有B族维生素等物质的量也比较的丰富。而且因为冬瓜中是含有大量的脂肪，其中最主要的就是不饱和脂肪酸，其中最主要的成分实际上就是亚油酸，这种物质是可以帮助我们起到降低人体中胆固醇量的效果，还可以大大减少甘油酸脂的量，可以起到防治冠心病的效果。
而且在冬瓜中，其中存在的葫芦巴碱，主要是存在于冬瓜瓤中的，这是可以帮助我们人体促进新陈代谢速度的，还可以有效的抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制人体中黑色素出现沉积的情况，所以说冬瓜拥有润肤美容的效果。
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